Peynirle peynir, bir fotoğrafla en iyi yemek tarifleri. Krepleri peynir, jambon, peynir ve yeşil, peynir ve mantarla nasıl pişiririm adım adım talimatlar

Jambonlu ve peynirli krepler - fotoğraflı adım adım tarifi

Kreplerin çok basit bir tarifi ile başlayalımjambon ve peynir. Bu versiyonda süt ve kefir üzerine krep için hamur hazırlayacağız. Bu peynir krepleri aynı zamanda çok narin, zarif ve görkemli. Ancak kendi tercihlerini takip edebilir ve yassı testin diğer herhangi bir tarifini kullanabilirsiniz.

Gerekli malzemeler:

test için:

• 
  un - 2 fincan


• 
  süt - 1 cam


• 
  kefir - 1 cam


• 
  tereyağı - 50 gr.


• 
  yumurta -1 adet.


• 
  fırın tozu - 1 çay kaşığı.


• 
  tuz

dolum için:

• 
  jambon - 150 gr.


• 
  sert peynir - 150 gr.

Adım adım talimat

1. 
   Kefir ve süt karıştırın, tuz ekleyin. Yumurtlayan yumuşak olana kadar tereyağı ile dövülür ve kefir sütü karışımına ilave edilir. Sıvı karışımına unu pişirme tozu ile yavaş yavaş karıştırın ve ilk önce elenmesi gerekir. Karıştırıcı, hamuru homojen bir hale getirir. En ufak topaklar olmadan, orta yoğunlukta ve pürüzsüz olmalıdır.


2. 
   Jambonu küçük küplere kestik. Bu arada, peynir içeren bu kreplerin jambonu, istenirse haşlanmış sosis ile değiştirilebilir.


3. 
   Orta rendeye peynir sürtün.Nota! Peynirin daha iyi ovuşturulması için, öğütücüyü artıklarından uzun süre yıkamak zorunda kalmadıysanız, ızgaranın yüzeyini biraz yağla bulaştırın.


4. 
   Küçük bir miktar hamur kızartma tavasına dökülür ve yukarıdan bir çorba kaşığı jambon ve peynir ilave edilir.


5. 
   Hamur biraz öğütülürse ince bir hamur tabakası ile doldurulur ve gözleme diğer tarafa doğru döndürülür. Kreplara peynir ve jambon sarımsak sosu ya da ekşi krema ile servis ediyoruz.

Tavuk ve peynir ile dolma krep - adım adım tarifi

Bu versiyonda, iştah açıcı doldurmayı, ekşi krema sosuyla bulaşmış hazır gözlüğe yayacağız. İsterseniz, tadına göre ekşi krema sosu yerine geçebilirsiniz.

Gerekli malzemeler:

test için:

• 
  un - 2 fincan


• 
  süt - 2 bardak


• 
  su - 2 bardak


• 
  yumurta - 3 adet.


• 
  ayçiçeği yağı - 2 yemek kaşığı. l.


• 
  tuz

dolum için:

• 
  tavuk filetosu haşlanmış - 150 gr.


• 
  Sert peynir - 150 gr.


• 
  Ekşi krema - 100 ml.


• 
  sarımsak - 2 karanfil


• 
  yeşillik

Adım adım talimat

1. 
   Suyu ve suyu karıştırın, dövülmüş yumurtaları ve tereyağı ekleyin. Unu unlayın ve pürüzsüz olana kadar sürekli karıştırarak, partiler halinde sıvı karışıma ilave edin. Her iki yanda orta derecede ısı ile krep tutun.


2. 
   Dolum için haşlanmış tavuk filetosu küçük parçalara bölünür ve rendelenmiş peynirle karıştırılır.


3. 
   Sos için, ekşi krema ince kıyılmış sarımsak ve otlar ile karıştırılır.
   
   Nota! Sos için ekşi krema, bitmiş sosun sıvı olması için düşük yağ seçer.


4. 
   Soğuk bir gözleme üzerine biraz sos koyun ve ince bir şekilde tüm yüzeye yaymak. Üstünü tavuk ve peynir, gözleme uygun bir şekilde sarın.

Peynir ve yeşilliklerle hafif krep - basit adım adım tarifi

Peynir ve yeşillikler mükemmel birleşiyor! Bu nedenle, yalnızca bu iki malzemeyi krep için bir dolgu olarak güvenle kullanabilirsiniz. Bu arada, peynir ve yeşilliklerle krep için herhangi bir hamur alabilirsin: maya, süt, peynir suyosu ve hatta su.

Gerekli malzemeler:

• 
  un -1 cam


• 
  yumurta - 2 adet.


• 
  süt - 2 bardak


• 
  bitkisel yağ - 2 çorba kaşığı. l.


• 
  fırın tozu - 1 çay kaşığı.


• 
  sert peynir - 150 gr.


• 
  tuz


• 
  yeşillik

Adım adım talimat

1. 
   Şekeri ve tuzu yumurta çırpın, süt ekleyin. Un ve kabartma tozunun küçük kısımlarını katıyoruz, hamurları karıştırıcıyla iyice çözülene kadar fırçalamalıyız.
   
   Nota! Peynir ve yeşillikler sadece krep için bir dolgu olarak değil aynı zamanda gözleme hamuru için ilave malzemeler olarak da kullanılabilir. Bunu yapmak için, hazırlanmış hamurun üzerine ince doğranmış yeşillik ve rendelenmiş peynir ekleyin ve karıştırın.


2. 
   Fry, bitkisel yağda her tarafta kahverengi kahverengiye kadar krep yedirin.


3. 
   Yeşillik ince kıyılır ve peynir üçer kez rendelenir. İki malzemeyi karıştırın ve sıcak bir yassı kekin ortasına serin, bir üçgen biçiminde sarın.