Krep pişirme ile, fotoğraflarla yemek tarifleri. Kefenleri elma, peynir ve yeşilliklerle, kefirde pişirilmiş, sosisli fırında pişirin
Krep pişirme ile - Unutulmamalı biçimde unutulmuş bir tarifiçok lezzetli krep dolması. Bu, Rusya'da yemek pişirmeyi çok seven en yaygın krep türlerinden biriydi. Daha sık bir fırında krep, mantar, yeşil, peynir ve yumurta yapardı. "Fırında pişirme ile" adı, dolumun tam anlamıyla bir gözleme kaynağında pişirilmesi anlamına gelir; yani, pişirme esnasında hamura veya tencereye eklenir. Günümüz makalesindeki krep pişirme ile ilgili en lezzetli yemek tarifleri.
Bir fırınla tatlı krep - fotoğrafla adım adım tarifi
Birincisi çok basit öğrenmek amatatlı krep için pişirme ile inanılmaz lezzetli reçete. Bu tarifi doldurmak çikolata-fıstık ezmesi "Nutella" olacak, ancak fıstık ezmesi, haşlanmış yoğun süt, düz çikolata kullanabilirsiniz. Kreplerden leziz bir charlotte da alabilirsiniz.
Gerekli malzemeler:
un - 1,5 bardak
fırın tozu - 3 çorba kaşığı. l.
şeker - 4 çorba kaşığı. l.
yumurta - 1 pc.
süt - 1, 5 bardak
vanilya özü - 1 çay kaşığı
tuz
bitkisel yağ - 2 çorba kaşığı. l.
kızartılmış yağlar
dekorasyon için çilek (isteğe bağlı)
Adım adım talimat
Dolumla başlayalım, çünkü zamana ihtiyacımız olacak.Dondurmak için. Bir çorba kaşığı bir parşömende bir tabakta fıstık yayılırken, hamuru düzleştiririz. Her dolumun çapı yaklaşık gelecekteki yassı çatkının çapına eşit olmalıdır. Buzdolabında veya derin dondurucuda bir parça makarna gönderin. Nutella iyice dondurulmalı ve parşömen gerisinde kalmalıdır.
Nota! Başka doldurma maddelerini (yoğunlaştırılmış süt, yer fıstığı ezmesi) kullanırsanız, o zaman dondurulması gerekir. Çikolata katı bir formda eklenebilir.
Şimdi teste geçiyoruz: Şeker ve vanilyalı yumurta dövülmelidir. Süt ve bitkisel yağ ekleyin, karıştırıcıyla tekrar dövün. Unu döküp kabartma tozu ile eledik ve kalın bir hamuru mikserlerle karıştırırız.
Fry krepları biraz kızartılmış tencerede olacak. Önce hamuru yaydık. Yassı küçük bir kepçenin üzerine dolması üzerine yerleştirildiğinde.
Üstte doldurmayı ince bir hamur tabakasıyla doldurun.
Pişmiş kadar biz diğer tarafa gözleme ve yavru ters çevirin. Isıl işlem sırasında dolum onu gözleme kaçmak izin vermedi yumuşak ve yoğun hamur olduğunu.
Önemli! Pancake'in pişirme ile çapı, tavanın çapına eşit olmamalıdır. Unutma, gözleme miktarı ne kadar küçükse, onu çevirmek o kadar kolay olur.
Sosis ve peynir soslu krep - adım adım tarifi
Peynir ve sucuk - krep için herhangi bir formda mükemmel bir dolgu. Ve bu tandem'i kreplerle pişirirseniz, alışılmadık bir sunum ve özgün lezzetle konuklarınızı şaşırtabilirsin.
Gerekli malzemeler:
kefir - 350 ml.
su 250 ml.
yumurta - 2 adet.
un -250 gr.
şeker - 1 yemek kaşığı l.
tuz - 1 çay kaşığı.
bitkisel yağ - 2 çorba kaşığı. l.
jambon veya haşlanmış sosis - 150 gr.
peynir sert - 100 gr.
yeşillik
Adım adım talimat
Kefir suyla karıştırılır ve çırpılmış yumurta eklenir.
Tuzu şekerle boşaltın. Elde edilen unu ilave edin ve hamuru pürüzsüz olana kadar bir karıştırıcıyla dövün.
En sonunda, bitkisel yağ koyun ve pürüzsüz olana kadar hamuru karıştırın.
Krepları kızartma tavasında tereyağ ile pişirin. Hamurun standart kısmının yarısını dökün ve yüzeye eşit dağıtın. Gözleme kavuşunca, ince rendelenmiş peynir ve sosis veya jambon parçaları ile serpin.
Dolumdan hemen sonra, peyniri ve jambonun tamamını kaplayacak şekilde hamurun bir kısmını ekleyin. Gözleme yemini diğer taraftaki fırın ile çevirin ve pişinceye kadar pişirin.
Elmalı turta ile gözleme - adım adım tarifi
Pişirmenin iki ana yolu vardırelma fırınıyla krep. İlk seçenek için, elmalar öğütücü üzerine ovulur ve küçük dilimlerde ikinci kez kesilir. Ayrıca, fırında meyve karamelize edebilir veya fırında pişirebilirsiniz. İlave ısıl işlem krep tadını zenginleştirecek ve elmaların aromasını daha iyi ortaya çıkaracaktır.
Gerekli malzemeler:
süt / kefir - 200 ml
su - 200 ml
şeker - 50 g.
yumurta - 2 adet.
un - 400 gr.
bitkisel yağ - 2 çorba kaşığı. l.
tuz
fırın tozu - 1 çay kaşığı.
elma - 3-4 adet.
tarçın
Adım adım talimat
Unu bir fırın tozu ile birlikte elemekteyiz, şeker ve bir tutam tuz ekleyin. Karıştırınız.
Suyu süt ile birleştirip hafifçe dayak yumurta ekliyoruz. Karıştırıcıyı karıştırıcıyla dövmeye başlayın ve kısımlara hafifçe un ekleyin.
Hamur homojen hale geldiğinde, bitkisel yağ ilave edin ve tekrar karıştırın.
Krep yemeyen sıcak tavada pişirilir. Hamur sıkışır bağlanmaz tarçın ve şekerle rendelenmiş elma çorba kaşığı ilave edin. Elmanın doldurmasını ince bir hamur tabakasıyla örtün.
Yedirme ve kızartma bitinceye kadar çevirin.
Süzme peynir ve kırmızı havyar ile pişmiş mallarla gözleme: adım adım video tarifi
Bu videodan ne kadar kolay ve hızlı öğreneceksinizİki çeşit pişirmeyle krep pişirin - süzme peynir ve kırmızı havyar ile. Ayrıca, krep için evrensel bir hamur hazırlamayı öğreneceksiniz; bu, herhangi bir dolum için mükemmel (kaynak: YouTube). Julia Vysotskaya web tarifi üzerine de bakın.
Krep hakkında çizgi film:
Krep pişirme ile. İnternetten Fikirler
Ayrıca şu yemek tarifleri ile ilgileneceksiniz:
Lahana ile gözleme
Sosisli gözleme
Elma ile krep
Çikolata krepleri
Patateslerle gözleme
