Havyar ile krep, en iyi tarifler fotoğraflarla. Krepları kırmızı, siyah havyar, adım adım talimatlar ile nasıl pişirip sararsınız

Mayalı havyar ile krep - fotoğraflı adım adım tarifi

Maya hamurundaki krepler çok yumuşaktır.ve yemyeşil. Bu hizmette tüm lezzetlerini ortaya koyan ve şekli mükemmel şekilde koruyan narin bir kırmızı havyarın bir çeşit "yastık" haline gelirler. Mayalı krep havyarla birlikte verin, kalın bir ev ekşi krema ile en iyisidir.

Gerekli malzemeler:

• 
  taze maya - 25 gr.


• 
  süt - 500 ml


• 
  şeker - 100 gr.


• 
  yumurta - 3 adet.


• 
  yumuşak tereyağı - 100 gr.


• 
  un - 10 yemek kaşığı l.


• 
  tuz


• 
  dolum için kırmızı havyar


• 
  süs için ekşi krema

Adım adım talimat

1. 
   Maya hamur hazırlama ile başlayalım: az miktarda sıcak süt içinde mayayı seyreltin, yumurta şekeri ve tereyağıyla sulayın. Yumurta kremalı maya kütlesi ve biraz tuzlu ekleyin. Sonra kalan süt ve unu karışıma katacağız, karıştırıp yarım saat saat sıcak bir yerde bırakacağız.


2. 
   Hamur tava ısıtmak için ateşe koymak uygun (yaklaşık yarısının artış) olduğunda, bitkisel yağ ile yağlanmış.


3. 
   Her tarafı orta ateşte krep pişirin.


4. 
   Biraz tereyağı ile sıcak gözleme tamamlanmış ve bir tabak üzerine yayılmış.


5. 
   Kırmızı havyar dolmasıyla soğutulmuş krepler. Bunu yapmak için, küçük miktarda havyar (yaklaşık yarım çay kaşığı), gözleme yüzeyimiz boyunca eşit olarak dağıtılır. Sonra bir tüp haline getirin veya zarf şekline ekleyin. Ekşi krema ve otlar ile servis yapın.

Havyar ve somon ile Royal krep - adım adım tarifi

Tuzlu somonlu düette kırmızı havyar -Gerçekten krep için kraliyet dolgu. Hızlı bir şekilde hazırlanır ve sonuç açıkçası şaşırtıcıdır! Bu arada, diğer kırmızı balık bu tarife uygundur ve kırmızı havyar istenirse siyah havyar ile değiştirilebilir.

Gerekli malzemeler:

test için:

• 
  süt - 250 ml.


• 
  un -200 gr.


• 
  bitkisel yağ - 2. l.


• 
  yumurta - 1 adet.


• 
  maydanoz


• 
  tuz


• 
  şeker

dolum için:

• 
  "Mascarpone" gibi yumuşak krem ​​peynir - 250 gr.


• 
  Hafif tuzlu somon - 250 gr.


• 
  havyar - 130 gr.

Adım adım talimat

1. 
   Yumurtayı derin bir kaba koyuyoruz ve biraz şeker ve tuzla sallayacağız.


2. 
   Biraz sıcak süt ektik ve taze maydanozu ince doğranırız. Yeşillikler, yassı şekerlemenin zorunlu bir bileşeni değil, hazırlanan çanağın tazeliğini ve alışılmadık tadını verir.


3. 
   Tüm malzemeleri karıştırın ve bitkisel yağ ekleyin. Yağdan sonra, un ve elenmiş unu kaseye göndeririz. Pürüzsüz olana kadar bir karıştırıcıyla hamuru yiyin.


4. 
   Krepler her iki yanda orta ateşte pişirilir. Bitmiş krepler soğuyorken, balıklara gidin - somonları ince tabaklarla kesin.


5. 
   Soğuk bir yassı kekte yaklaşık yarısıyumuşak krem ​​peynir bir çorba kaşığı ve eşit olarak tüm yüzeye dağıtmak. Yukarıdan kırmızı balığı düzenlemek ve gözleme tüpünü bir tüp ile sarmak.


6. 
   Yarım kestiğinizde kesin ve kesilmiş bir tabağa koyun. Yukarıdan kırmızı gözlü havyar ile gözleme doldurun ve tablaya servis yapın.