Ev yapımı dondurma
Plombir, süt yağının içeriği arttıkça, ortalama% 12'den% 20'ye kadar olan diğer krema dondurmalarından farklıdır. Ev yapımı dondurma hazırlanması kolaydır ve bağımsız bir çanak ve ferahlatıcı tatlıların temeli olarak kullanılabilir.
Homemade dondurma plombir Bu tarifi pişirmeyi tavsiye eden ülkelerden biri - yaz sıcağında bir şey!
Ev yapımı dondurma
Ev yapımı dondurma hazırlamak için ihtiyacınız olan şeyler:
- tavuk yumurta yumurta sarısı - 4 adet.
- krem% 10 - 200 ml
- krem% 35 - 500 ml
- toz şeker - 1 cam
- vanilin
hazırlık
Ev yapımı dondurma hazırlamak için, sarıları beyaz şeker tozuyla doldurun. % 10 krem ile hafifçe karıştırın, karıştırıcıyla yuvarlayın, vanilyondan ekleyin. Yavaş bir ateş at.
Sürekli karıştırmayla karışımı neredeyse kaynama noktasına getirin ancak kaynatmasına izin vermeyin. Karışımı bir tülbent veya elek ile karıştırın ve soğutun. Donma için dondurucuya koyun.
Krem% 35 güçlü bir köpük çırpılmış Yarı-dondurulmuş yumurta ve krem krema ile bağlayın. Karışımı harmanlayın ve dondurmak için dondurucuya koyun.
1,5-2 saat sonra tekrar karıştırın ve pişene kadar dondurun. İsterseniz, dondurmaya çikolata, fındık, kuru üzüm vs. ekleyebilirsiniz.
Bonet iştahınızı!
