Elma ile Charlotte tarifi
Charlotte - çocukluk çağından beri herkes lezzetli vekokulu elmalı turta. Charlotte ilk kez Fransa'da ortaya çıktı ve daha sonra Charlotte olarak anıldı. Charlotte, meyveler, beyaz ekmek ve likör içeren tatlı bir kremden hazırlandı.
Modern charlotte aşçı zor değil. Örneğin, bunu dikkatinize sunuyoruz, "folk" tarifi charlotte diyebilirsiniz.
Elma ile Charlotte
Pişirme için ihtiyacınız olan şeyler:
- yumurta - 4 parça.
- şeker - 1 cam (yaklaşık 170 g)
- un - 1 cam (yaklaşık 100 g)
- elma - 1-2 adet. Boyuta bağlı olarak
- yağ veya bitkisel yağ Kalıbı yağlamak için.
hazırlanması:
Elma hazırla. Bunu yapmak için ince dilimler halinde kesilmeleri gerekir. Hamur hazırlanırken elmaların koyulaşmamasını sağlamak için limon suyu ile serpilebilir.
Hamuru hazırlayın. Bunu yapmak için, yemyeşil bir köpük halinde yumurtaları dövmeniz ve kırbaçlamak için durmadan ince damla ile şeker eklemeniz gerekir. Elde edilen unu küçük porsiyonlar halinde karışıma ilave edin ve tabandan hafifçe karıştırın.
Hamur hazır olduğunda, fırın kabı un ile yağlanmalı ve hafifçe tadlandırılmalıdır. Hamurun yarısını kalıba dökün, elmalarınızı koyun, kalan hamuru dökün.
Yaklaşık 180-200 ° C'lik bir sıcaklığa ısıtılan, şarabın fırında 30-40 dakika fırında pişirilmesi Fırın kapısını açmayın, böylece hamur opal olmaz.
Bake charlotte hafif kahverengi kabuğa kadar olmalıdır. Hazırlık, bir maç veya kürdan tarafından belirlenir. Bir maçta bir charlotte deldiğinde, ham hamur izi yoksa, charlotte hazırdır.
Hazır pastaya toz şeker serpilebilir ve masaya servis edilebilir. Bonet iştahınızı!
