Lenten Pies

Yalın hamur

Testi hazırlamak için ihtiyacınız olan şeyler:

• Buğday unu - 4 çorba kaşığı.


• Sıcak su - 2 çorba kaşığı.


• Bitkisel yağ - 1 çorba kaşığı.


• Maya - 1 paket


• Şeker - 1 yemek kaşığı l.

Mayayı ılık suyla eritin, şeker dökün,Mayalı köpük görününceye kadar bekleyin ve daha önce un ve bitkisel yağ ilave ederek hamuru yoğurmaya başlayın. Hamuru sıcak bir yere koyun ve uygun olduğu her seferinde iki kez ısınma yapın. Artık doğrudan kek pişirme işlemine devam edebilirsiniz.

Elmalarıyla Lenten Pasta

Elma turta için aşağıdaki malzemeler gereklidir:

• Yalın hamur


• Elmalar - 5 adet.


• Şeker - 100 gr.


• Limon - 1 cc.


• Çay poşeti

Limonu birkaç parçaya bölün, sıkınTüm suyu ayrı bir kaba koyun ve ufak bir ızgarada rendeleyin ve ikinci ısınırken hamurla karıştırın. Elmalar dilimlere alın, limon suyu dökün ve şeker ekleyin. Meyvenin, suyu sık sık karıştırarak çalışmasına izin verin. Güçlü tatlı çayı demleyin - pastayı yağlamak için kullanışlı olacaktır (mesaj sırasında bunu hatırlayın, yumurtalar olamaz). Hamuru dışarı atın, bir fırın tabakasına koyun ve çayla iyice yağlayın. Hamur kalıntılarından, orta derecede ince zararlı kıllar ve bunları pastanın kenarlarına yapıştırın, hafifçe çayın "kaplamasına" basarak yapmanız gerekir. Pastanın alt kısmı çatal, maç veya kürdan yeterince delinmelidir. Tabancayı tabana eşit olarak dağıtın ve çanağı 30-40 dakika önceden ısıtılmış bir fırında 200 ° C'ye koyun. Hazır pastanın servis yapılmadan önce biraz soğuması önerilir.

Lenten pasta lahana ile

Lahana ile pasta için aşağıdaki ürünlere ihtiyacınız vardır:

• Yalın hamur


• Lahana - 0.5 orta başlı


• Soğan - 1 adet.


• Caraway tohumları - 0.5 çay kaşığı.


• Bitkisel yağ - 4 çorba kaşığı. l.


• Şeker - 2 yemek kaşığı. l.


• Bir paket siyah çay

Lahana ince doğrayın, ince soğanları kesinsemicircles. Öncelikle, soğan kızdırılıncaya kadar kızartılmalı, sonra da lahana ve ezilmiş kimyonu kızartma tavasına ilave etmelidir. Karışımı, zaman zaman sebzeleri karıştırmayı da unutmadan, kapağı kapalıyken düşük ısıda kızartın. Hamuru iki parçaya bölün: biri kalıba koyun, sonra üzerine bir dolgu koyun ve üstünü haddelenmiş hamurun ikinci kısmı ile örtün. Kenarlar dikkatlice yapıştırılmalıdır. Şekillendirilmiş kek güçlü tatlı çayı ile bolca yağlayıp 200 dereceye kadar ısıtılmış bir fırında koydu. Üst parlaklıkla kahverengileştiğinde (genellikle 40-60 dakika sürer) pasta elde edilebilir ve servis edilebilir.

Kirazlı Lenten Pastası

Kirazlı bir pasta için, ihtiyacın olan şey:

• Yalın hamur


• Un - 1 yemek kaşığı


• Şeker - 3 öğe l.


• Kirazlar - 1 yemek kaşığı


• Kalıpların yağlanması için bitkisel yağ

Hazırlanan hamuru bir gıda filmi ile sararak set ederizbuzdolabında. Bir saat sonra hamur çıkarırız, hamuru iki eşit olmayan parçaya böler ve her birini çıkarırız. Kirazlar yıkanmalı, un, şekerle döküldü ve iyice karıştırılmalıdır. Formu bitkisel yağ ile yağlayın, geniş bir hamur tabakası döşeyin ve üzerine dolguyu eşit şekilde dağıtın. Kirazı daha küçük bir hamur tabakasıyla örtün ve kenarları hafifçe püskürtün. Üst katın ortasında bir delik açmanız gerekir. Hazır olduğunuza kadar, pastayı yaklaşık yarım saat önceden ısıtılmış fırında 180 ° C'de tutmanız gerekecek ve daha sonra soğutulacaktır.

Bonet iştahınızı!

Lahana turşusu lahana ile pişiririz