Kabak ile birlikte pilav - en lezzetli yemek tarifleri

Tatar kızarmış turta

Gerekli malzemeler:

• un - 3 fincan


• tuz - 1 çay kaşığı.


• şeker - 1 çay kaşığı


• soda - 1 çay kaşığı.


• bitkisel yağ


• sirke - 2 çorba kaşığı. l.


• kabak - 500 gr

Hazırlama metodu

1. Büyük bir kap koyun. İçine üç bardak un koyun.



2. Kaseye, tuza küçük bir su ve şeker ekleyin. Karıştırınız.



3. Bitkisel yağ koyun, soda ve sirke ekleyin. Karışımı elle karıştırın.



4. Hamurun masaya koyun ve una alın.



5. Ve şimdi hamurdan turta yapmaya başlıyoruz.



6. Hamurun şeffaf bir filmle sarılıp buzdolabında bir saat bekletildikten sonra.



7. Kabak alın, yıkayın ve tohumlardan soyun ve kabuğu soyun. Daha sonra meyveleri orta boy rendede rendeleyin.



8. Hamurun dışına çekin ve fotoğrafta görüldüğü gibi büyük bir sosis çıkarın.



9. Sucukları küçük parçalara kesin. Onları yuvarlanan bir iğne ile dışarı atın.



10. Rendelenmiş balkabağını alın ve resimde gösterildiği gibi hamurun üzerine koyun.



11. Şimdi doldurmanın tam ortasına şeker koyun.



12. Hamuru bir parça olarak saklayın.



13. Kızartma tavasını önceden ısıtın, birkaç kaşık yağ ilave edin. Köfteleri koyun ve iki taraftan altın kahverengiye kadar kızartın.

Kalina'lılar

Gerekli malzemeler:

• süt - bir cam


• şeker


• kakao - 1 yemek kaşığı l.


• tereyağı


• hamur

Hazırlama metodu

1. Kabak çekirdeği tohumlardan soyun, akan suyla yıkayın. Daha sonra orta rendede rendeleyin.


2. Kızartma tavasını önceden ısıtın. Kalıncaya kadar meyveyi düşük ısıda kızartın.


3. Kabak bir kaba koyun ve viburnum çilek ekleyin. Tat ve karışımı tadın.


4. Hamurdan, köfteleri birbirine karıştırın ve fırında fırında pişirin.


5. Şimdi çikolatalı krema yapmamız gerekiyor. Sütü derin bir kaba dökün, bir kaşık şeker ve kakao tozu ekleyin. Sıvıyı kızartma kabına dökün ve hafifçe koyulaşana kadar orta ateşte pişirin.


6. Pastalar hazır olduğunda, biraz soğumalarına izin verin. Onları çikolatalı krema içine batırın.

Puf börekleri

Gerekli malzemeler:

• kabak


• sarımsak - 1 diş


• yeşil soğan - 1 adet


• peynir - 100 gr


• zeytin yağı


• puf böreği - 250 gr

Hazırlama metodu

1. Puf börekini alıp inceltingrup. Ardından, bir kalıp veya sıradan bir tabağa koyarak, dairelerden kesin. Bir kürdanla, aşağıdaki fotoğrafta gösterildiği gibi, küçük kesikleri bir daire içine alın.


2. Kabak yıkayın, soyun ve bütün tohumları alın. Meyveyi küçük parçalara kesin. Hamuru bir kaseye koyun.


3. Sarımsağı rendeleyin, soğanı kesin, peyniri ince rendeye rendeleyin. Tüm malzemeleri bir kaseye koyup karıştırın.


4. Ve böylece doldurmamız hazır. Hamurun üzerine koymak kalır. Her daire içerisinde dolumun iki kaşığı koyun.







5. Hamuru merkezde bükün.


6. Bu işlemi her yönden tüm dairelerle yapın. Sonuç olarak, sepet alırsınız.







7. Fırını önceden ısıtın. Köfteri bir fırın tepsisine koyun ve 190 dereceyle 20 dakika fırında pişirin.

Fırında kabaklar ve elmalar bulunan tavuklar

Gerekli malzemeler:

• maya - 20 gr


• süt - 1 cam


• yumurta - 1 adet.


• şeker


• tuz


• un - üç bardak


• kabak - 300 g


• elma - 4 parça


• tereyağı

Hazırlama metodu

1. Önce maya hamurunu hazırlayın. Mikrodalga fırında süt önceden ısıtın. Bir kaşık şeker ve maya ekleyin. Karıştırıp on dakika bekletin.


2. Bir kase sütte, yumurta ilave edin, çatalla çırpın. Tuzun tadına varın.


3. Unu ekleyin. Kalan topaklar kalmayacak şekilde durmaya çalışın.


4. Şimdi, tereyağını bir mikrodalga fırında eritin ve karıştırarak karıştırarak karışıma koyun.


5. Hamuru yoğurun ve una koyun.


6. Hamuru bir havluyla sarın ve kalkması için yarım saat bekletin.


7. Pasta doldurmamız lazım. Kabak tohumlarından alın ve küçük parçalara kesin.


8. Dört elma alın, soyun ve küp haline getirin.


9. Elma ve balkabağını bir tencereye koyup küçük bir ateşle kavurun, biraz yağ ekleyin.


10. Hamur karışımlı turta, dolumun ortasında yarısı bulunur. Bir parça için dolumun iki kaşığı yeterli olacaktır.


11. Fırın tepsisini yağla yağlayın ve kekleri koyun.


12. Önceden ısıtılmış bir fırında yaklaşık kırk dakika boyunca 180 derece fırında pişirin.