Dilekleriyle yılbaşı turpları
Birçok ülkede arifesinde bir gelenek varYeni yıl pastalar veya kurabiyeler dilekleriyle pişirilir. Deneyin ve misafirlerinizi sadece lezzetli hamur işleriyle değil aynı zamanda gelecek yıl başarı, sevgi ve sağlık dilekleriyle memnun edecektir.Dilekleriyle yılbaşı turpları
Hamur için gerekli malzemeler:
- un - 500 gr
- ekşi krema - 1 çorba kaşığı.
- yumurta - 2 adet.
- tereyağı - 2 yemek kaşığı. l.
- şeker - 1 yemek kaşığı l.
- tuz - 0,5 yemek kaşığı. l.
Bir dolgu olarak turta ne koyacağım -karar verirsiniz, çünkü bu turta ana şey doldurma değil, sıcak kelimeler. Meyve, çilek, süzme peynir, haşhaş veya reçel olabilir. Kalın kağıt şeritleri üzerine önceden yazmayı ve daha sonra bunları pişirme için folyoya sarmayı diliyorum.
Unu masaya bir höyük ile dökün ve içinde yapın.üst oluk. Ekşi krema, yağ, tuz, şekeri boşluğa koyun ve hamuru yoğurun. Hamuru bir kaseye koyun. Buzdolabına bir kap dolusu hamur yarım saat - 40 dakika koyun.
Yaklaşık bir kalınlığa kadar hamur ruloyarım santimetre. Bir bardak kullanarak hamurdan kupalar kesin. Yumurtaları çırpın ve her dairesini yenecek bir yumurta ile yağlayın. Her bardağın ortasında doldurmayı, folyoyu bir dilek içerisine koyun ve kekleri köreltin.
Köfteri bir fırın tepsisine koyun, kalan yumurta yağlayın ve iyi ısıtılmış bir fırında 15 dakika kadar fırında pişirin.
Bonet iştahınızı!
