Pastaları bir mikrodalga fırında pişirmeyi nasıl
Hiç turta yapmaya çalıştın mı?mikrodalga fırında? Veya hâlâ, sadece yiyecekleri ısıtmak ve fırında kanıtlanmış bir "anneannesi" yolunu pişirmek için kullanılabileceğini düşünüyorsunuz?
Bir çok fırsatı kaçırıyorsunuz! Teknolojinin mucizesini tam olarak anmanın zamanı geldi! Bu konudaki yazımız yardımcı olacaktır. Paskalya için mikrodalga fırında pasta tarifleri alalım!
Bir mikrodalga fırında köftesi nasıl pişirilir
Fırının seçimi üzerinde duralım. Hamurdan ürünlerin hazırlanması için konveksiyon fonksiyonu (sıcak havayla üfleme) gereklidir. Izgara işlevi varsa, köfteler gevşek hale gelecektir. Özellikle "akıllı" bir teknikte, hazırlanması için hazırlanabilen hazır yemek tarifleri vardır. Mikrodalganın içindeki yemekler daha kolay ve daha kullanışlı hale getirilir, çünkü çok daha az bitkisel yağ kullanılır.
Mikrodalgada fırın köftesi çok daha hızlıdır,fırından daha çok. Hamur yanmaz ve özellikle yumuşak ve sulu olur. Mikrodalganın içindeki tüm yemekler içten iyi kavrulmuştur. Bütün apartmanda koku ve koku yok. Metresi gerçek bir şekilde bulun!
Mikrodalga maya turpları
Mikrodalga fırında etli olan turta - postayı tamamlamak için nelere ihtiyacınız var!
Hamur kendiniz hazır ya da yoğrulabilir. Mayalar testi için ihtiyacımız olan şeyler:
Maya - 1 paket
Süt - 300 ml
Un - 3-4 bardak artı sakız için birkaç çorba kaşığı
2 yumurta
Bitkisel yağ
Tuz, şeker.
Diş eti yapmak için bir kapta karıştırıyoruz.şeker, 6 çorba kaşığı un, maya, biraz ısıtmalı süt içine dökün. Formik kütlenin 15 dakika kadar köpüklü hale gelene kadar ısrar ediyoruz. Bir kupada, 2 yumurtayı homojen bir kütleye, biraz tuza, kaşığa, herşeyi karıştırmaya ekleyin. Sürece bitkisel yağ (2/3 cam) dökün, üç bardak unu yavaş yavaş un dökün (daha fazla hamurun "aldığı", yani tutarlılığa bakabilirsiniz). Karıştırıcı ile veya manuel olarak karıştırabilirsiniz.
Dolum için:
Kıyılmış et
Soğan, sarımsak, havuç
Tuz, biber.
Bir tencereye kıyılmış kızartma, ekleyindoğranmış soğan, sarımsak, havuç, sonra biraz su, tuz, biber, kapak ve birkaç dakika bekletin. Dolum tamamen soğumasına izin verin. Sonra turta yapıyoruz, onları yağlayıp tereyağlı bir tabağa yapıyoruz. Patates başına 1,5 dakika (orta ateşte, altı turta, daha sonra 9 dakika pişirin) oranında pozlayın. Bir kürdanla testin hazır olup olmadığını kontrol ediyoruz.
Tekdüze ısıtma için, gerekirse plakalar üzerinde yerinden yere taşımak mantıklı olur.
Mikrodalga fırında puf hamuru
Şimdi lahana ile puf böreği mikrodalga fırında pişirmeyi deneyelim. Bir puf böreği hazırlamak için, ihtiyacımız olan şey:
Tereyağı - 200 gr
yumurta
Un - 500 gram
tuz
Limon suyu
Dondurulmuş tereyağı kük kesilirparçaları, un ve püre ile karıştırın. Bebeği döndürmelidir. Ayrı olarak çırpma, biraz su, tuz, çay kaşığı limon suyu ekleyin ve her şeyi iyice karıştırın. Yiyecek sargısı ile örtün ve 1-2 saat buzdolabında bekletin.
Dolum malzemesi:
Puf böreği - 500 gr
Taze lahana - 300-400 gr
Soğan - 150 gr
Bitkisel yağ
tuz
Sebzeler ince kıyılmış. Soğan kızarır, lahana ekleriz, lahana hazır olana kadar her şeyi kızartırız. Hamur, yarım santimetre kalınlığında (veya biraz daha az) haddelenir, küçük kareler halinde kesilir, her bir çay kaşığı dolgu maddeye konur, dikkatli bir şekilde küçük üçgenler yapmak için kapatılır.
unutmayın: Köftemiz azaldıkça pişirilir hızlanır ve daha lezzetli olurlar. Ürünleri düz bir plakaya koyduk, dikişler üstte, kenarlar çırpılmış sarısı ile yağlanıyor. Yaklaşık yarım saat beklettikten sonra 10 dakika ılımlı bir pişirmeye başladık ve ızgaranın işlevi huysuz bir kabuk oluşturmak için sonlandırabiliriz. Mikrodalga fırında pişirme kekleri kolay ve hızlıdır. Ve en önemlisi, içindeki yemekler lezzetli ve daha kullanışlıdır. Hamur, deney için farklı dolgular deneyin!
Yazar: Katerina Sergeenko
