Haçlar - geleneksel bir vaftiz çerezi

Bal araları

Epiphany için bal melezlerini hazırlamak için, ihtiyacımız olan şey:

• un - 2 çorba kaşığı.


• bal - 300 gr


• soyulmuş fındık - 100 gr


• bitkisel yağ - 2-3 çorba kaşığı.


• baharatlar (zencefil, zencefil, karanfil, kakule, tarçın, vs.) - 1 çay kaşığı.


• soda - 1 çay kaşığı.


• limon - 1 pc.


• dekorasyonlar için kuru üzüm

Ceviz, badem veya fıstık çekirdeklerini alıpiyice ovun veya bir et değirmeni ile geçirin. Kuruyemiş bal, bitkisel yağ, baharatlar ve limon ile harmanlanmış, ince öğütülmüş ızgarayla karıştırılmış, her şeyi dikkatlice karıştırın. Unu soda ile karıştırın, kütleye ekleyin ve hamuru yoğurun. Hazir hamur yuvarlanmis, haç hâlinde kurabiyesini kesip hazir oluncaya kadar fırında fırında pişirin.

Maya haçları

Maya hamurundan haç hazırlamak için aşağıdaki malzemeleri alın:

• un - 1 kg


• su 250 g


• bitkisel yağ - 125 g


• maya - 25 g


• şeker - 1 yemek kaşığı


• tuz tokmak


• yağlama için tatlı güçlü çay


• dekorasyonlar için kuru üzüm

Yalın maya hamurunu karıştırıp rulo haline getirip kurabiyelerimizi haç biçiminde kesiyoruz. Her çerezin merkezi bir bükülme ile süslenmiştir, bisküvi güçlü tatlı çay ile yağlayıp pişinceye kadar fırında pişiriyoruz.

Crouching Crosses

Pasta yapmak için aşağıdaki ürünleri alıyoruz:

• un - 250 g


• yağ - 125 g


• şeker - 2.5 çay kaşığı.


• yumurta - 1 parça


• konyak veya rom - 1 cam


• Vanilin ve tuz - tadına varın

Tüm ürünleri bağladık, mayasız hamuru yoğrdıkve onu birkaç parçaya bölün. Her bir parça bir pakete dönüştürülür ve birbirine çapraz olarak kauçuk koyarız. Pişirme tabakasını yağ ile yağlayın, üzerine kurabiyeler koyun ve fırında ruddy golden renkte fırında pişirin.

Bonet iştahınızı!