Bisküvi kurabiyesi: Noel için pişmiş mallar

Çerezlerin ilginç bir geçmişi var. Efsaneye göre, kurab ilk defabir Fars sultanının mahkemesinde hazırladı. Savaş sırasında neredeyse tüm yiyecekler tükendi, ancak şef kurtulmayı başardı ve pastayı yerine sultana sunulan bisküvi pişirdi. Zamanla bu tarife farklı ülkelere çok düşkün ve her biri çerezleri farklı şekillerde pişiriyor. Noel ve Yılbaşı tatillerinde pişirmenizi de bu kolay ve lezzetli bisküvi olarak sunuyoruz.

Yunanca'daki Çerezler

Size, hazırlığın kolaylığı ile ayırdığı, bu çerezin hazırlanışının Yunanca sürümüyle başlamamızı öneriyoruz. Tavuk hazırlamak için bu tür maddelere ihtiyacınız olacak:

• 2.5 yemek kaşığı. un


• 200 g tereyağı


• 1 yumurta sarısı


• 500 g toz şeker


• 1 yemek kaşığı. öğütülmüş badem


• vanilin


• Hamur için pişirme tozu 1 torba

Bisküvi hazırlamak zor değildir. Yumuşatılmış tereyağı bir mikseri ve bir buçuk şeker tozunu dövdü. Yumurta sarısını ekleyin. Düzgün bir kitle elde edilinceye kadar karışımı 7-10 dakika dövmeye devam edin. Yağda, hamur için elenmiş un, badem, vanilya ve kabartma tozu ekleyin. Şimdi, hamuru dikkatli bir şekilde yoğurun ve önceden hazırlanmış kalıpların üzerine serin. Kurabiyeler fırında 180-200 ° C'de 15-20 dakika pişirilir. Şeker pudrası ile kurabiye serpin.

Çerezler: Pers reçetesi

Kurab'ın tüm tarifleri birbirinden biraz farklıdır. Reçel ilavesi ile tavukları Farsça pişirmenizi öneririz. Bir çerezi pişirmek için, Bu tür maddelere ihtiyacınız olacak:

• 600 g un


• 350 g tereyağı


• 150 g toz şeker


• 100 g reçel


• 5 yumurta akı

Kurabiye pişirmek için hamurTarif yavaşça, ancak çok çabuk yoğrulmalıdır. Yumuşak tereyağı şekerle iyice ovun, protein ekleyin. Elde edilen unu çabucak dökün ve hamuru hafifçe yoğurun. Hazır test ile, küçük çiçeklerin veya kıvrıkların pişirme tepsisine sıkıştırılması gereken şekerleme şırıngasını doldurun. Her bir kurabiye üzerine küçük bir reçel koydum. Bisküvi 220 ° C'de pembe renkte pişirilir.

Baharatlar ve ballı bisküvi kurabiyeler

Farklı baharatlar lezzeti kusursuzca çeşitlendirebilir ve herhangi bir çanağa eşsiz bir aroma verebilir. Tavuk pişirirken baharat da kullanmanızı öneririz. Bu tarife göre çerezlerin hazırlanması için ihtiyacınız olan şey:

• 500 g un


• 250 g tereyağı


• 150 ml süt


• 50 g bal


• 200 g toz şeker


• 1 çorba kaşığı. limon kabuğu


• kakule


• bir karanfilin çeşitli tomurcukları


• 1 paket vanilya şekeri

Önceki tariflerde olduğu gibi,Pürüzsüz kıvama gelinceye kadar tereyağı ve balla öğüt. Karanfil ve kakule öğüt. Püre tereyağına ekleyin. Ortaya çıkan karışımı süt içinde eritin ve un ekleyin. Yumuşak hamuru yoğurun ve 15 dakika buzdolabının üzerine koyun. Soğutulan hamuru yaklaşık 1 mm kalınlığında ince bir tabaka halinde dışarıya doğru çekin. Bisküvi, düşük ısıda 5 dakika pişirin. Bitmiş kurabiyeler, vanilya şekeri ile karıştırılmış pudra şekeri serpin.