Birayla kurabiye nasıl pişirilir: Basit bir fotoğraf ile tarif

Bira üzerinde bisküvi için pek çok tarif var, ancak çoğu zaman bu içeceğin varlığı, bitmiş kurabiyelerle sulanan şurup seviyesinde sona eriyor.

Fotoğrafı bira olan biranın çerezleriİştah açıcı görünüm, beklentilerinizi karşılayacak ve bu sarhoş edilmiş içeceği kompozisyonunuza dahil edecektir. Yani, bisküvi reçetemizin bira olacağını anladık. Ama başka ne var? Görünüşte çok çikolata, yani kakao tozu ekleyeceğiz demektir.

Ayrıca tarife göre,Pişirme için inanılmaz bir aroma veren pekmez (pekmez) gibi bir bileşen. Bu tombul yumuşak küçük kurabiye, hem sıcak bir fincan kahve hem de bir bardak dondurma ile mükemmel bir şekilde eşleşecektir. Biraya çerez hazırlamak için neye ihtiyacımız olduğunu daha ayrıntılı düşünelim.

döşeme: 35-36 parça

Pişirme süresi: 30 dakika

Hamurun donma süresi: 30 dakika

Bitmiş fırının soğutma süresi: 20 dakika

Malzemeler:

• 200 ml koyu bira


• Hafifçe yumuşatılmış 100 g tereyağı


• 1 1/2 su bardağı un


• 1/4 fincan şekersiz kakao


• 1 çorba kaşığı. ekstra siyah kakao


• 1/2 çay kaşığı tuz


• 1/2 çay kaşığı soda


• 1 çorba kaşığı. fırın tozu


• 1 1/2 bardak çikolata


• 1/2 fincan kahverengi şeker


• 1/4 su bardağı beyaz şeker


• 1 çorba kaşığı. pekmez


• 1/2 çay kaşığı vanilin


• 1 yumurta

Pişirme süreci

Fırını 180 ° C'ye kadar önceden ısıtın. Fırın tepsisinde bir sayfa parşömen kağıdı koyun. Orta boy bir kapta, un, kakao tozu, tuz, soda, fırın tozu ve çikolata parçalarını birlikte karıştırın. Bir bisküvi birasına bir hamur yapmak için, büyük bir kapta, havadar bir kıvama gelene kadar tereyağı ve şekeri birlikte dövdünüz.

Siyah misır, vanilya ve yumurta ekleyin ve tekrariyi karıştırın. İki kabın içeriğini hizalayın ve birayı ilave edin, homojen bir karışım yapmak için iyice karıştırın. Hamuru yoğurun. Bitmiş hamuru buzdolabına 30 dakika kadar veya sertleşene kadar yerleştirin. Topları hamurdan şekillendirin ve önceden hazırlanmış fırın tepsisine eşit olarak yerleştirin.

Çerezlerin aynı olması için,onların oluşumu dondurma için yuvarlak bir kaşık kullanabilir. Sertleştirilmiş hamuru bu kaşıkla yazın, çünkü dondurma yazıp bir fırın tabakasına koyun. 15-17 dakika veya en üst kat yumuşak ve yaylı oluncaya kadar pişirin.

Servis yapmadan önce, kurabiyeler soğumalı. Toz şekerle süslenebilir. Mümkünse tereyağı ile değiştirerek, margarin içermeyen bira üzerinde kurabiyeler pişirmenizi öneririz, böylece incelik sadece lezzetli değil, aynı zamanda faydalı olur.

Yazar: Katerina Sergeenko