Margarinden alınan çerezler: tarifler


Margarin kurabiyesinin tarifleri çoktur. Ama hepsi bir arada: pişirme her zaman lezzetli ve tatmin edici oluyor. Herhalde, herkes çocuğunu ve bir anne veya büyükanne tarafından pişirilen çerezin lezzetini hatırlar. Günümüzde herkes, hazır yiyecek ürünlerine, ev yemeklerinin çok tatlı ve daha kullanışlı olduğunu unutarak kullanılıyor. Kısabırın evde hazırlanması kolaydır.







Margarinli az pişmiş kurabiyeler için hamur pişirme



Kum testinin ana bileşeni:margarin veya tereyağı. En basit tarif şeker, un ve soda eklemeyi içerir. Daha karmaşık seçenekler arasında, ekşi krema, yumurta ve diğer ürünlerin tarifi yer alır.


Margarinden alınan çerezler: tarifler


Nota! Karıştırırken, gevşek bileşenlerin önce un ve sıvı - yumurta ile karıştırılması önerilir. Bununla birlikte, bazı tariflerde başka seçenekler de mümkündür.




Tutarlılığa göre, kısa hamur tereyağı gibi görünüyor. Ana kural - ellerinize yapışmamalıdır. Fırında pişirmeden önce en az yarım saat buzdolabında koymanız önerilir.




Nota! Margarinde evde yapılmış kısa çorba kurabiyelerini geleneksel bir şekilde fırında pişirin. Bununla birlikte, mikrodalga fırında pişirme reçeteleri var.




Margarin unu ile kurabiye tarifleri varyantları



Bu tarifi, kısa çorba kurabiyelerinin yumurtasız hızlı hazırlanmasını varsayar. Bu bileşenlere ihtiyacınız olacak:




  • 200 gr margarin veya tereyağı;


  • 2 su bardağı un;


  • yarım bardak şeker;


  • yarım çay kaşığı soda.



Pişirme işlemi basittir:




  1. Yağlı bir ürün ızgarada ovuşturulur veya bıçakla ince doğranır.


  2. Buna şeker ve un ilave edilir.


  3. Ardından sirke ile söndürülen soda ilave edildi.


  4. Hamur, homojen bir kütleye yoğrulur ve yarım saat boyunca buzdolabına konur.


  5. Bu süreden sonra, katmanlar tarafından yuvarlanır ve çerezler onlardan sıkılır. Bunun için sıradan bir cam veya özel şekiller kullanabilirsiniz.


  6. Ortaya çıkan ürünler bir fırın tepsisine konur ve 180 derecede pişirilir.



Ekmek için başka bir seçenek de yumurta içindir. Aynı zamanda ekşi krema kullanımını da içerir:




  1. Oda sıcaklığında margarin (125 g), ekşi krema (150 ml) ile karıştırılır, bir fırın tozu (1 çay kaşığı) ilave edin.


  2. Sürekli karıştırılarak un (2 su bardağı) ilave edilir.


  3. Hamur 15 dakika boyunca buzdolabına gönderilir, daha sonra haddelenilir ve kalıplarla sıkılır.Margarinden alınan çerezler: tarifler
    Nota! Bu durumda kalınlığı doğru hesaplamak önemlidir. İnce ürün bir kraker gibi görünecek ve kalın yumuşak olacak. İdeal kalınlığın 5 mm olduğuna inanılmaktadır.


  4. Bisküvi 180 derecede pişirilir ve daha sonra sıcak formda şeker, susam veya hindistancevizi talaşı eklenir.Margarinden alınan çerezler: tarifler



Video: Olga Matvey'den çerez tarifi




Margarinden et değirmeni ile yapılan çerezler



Hazırlanmak için ayrılması gerekir:




  • yumurta - 3 parça;


  • margarin - 250 g;


  • şeker - 1 cam;


  • un - 3 fincan;


  • soda - ½ çay kaşığı.



Aşağıdaki işlemler yapılır:




  1. Ana bileşen yumuşatılır ve şekerle ovulur.


  2. Yumurta eklenir, her şey eşit bir tutarlılık elde edilinceye kadar karıştırılır.


  3. Unu ve soda koyun, sirke ile söndürün.


  4. Hamur karıştırılır, daha sonra 1 saat boyunca buzdolabına konur, bıçağı çıkararak et değirmeni ile bükülür.


  5. Alınan yılanlarla her şeyi yapabilirsiniz (pik dökümleri, paketler ve eşyalar sıkıldınız). Daha sonra fırın tepsisinde serilir ve 190 derecede pişirilir.



Bu ev yapımı kurabiye için tereyağıyla pişirme izni verilir.



Margarin "çerez" den çerez çeşitleri



"Bebek" denilen lezzetli bir kurabiye yapmak için şunları yapmanız gerekir:




  1. Yumurta (2 adet) Şeker ile yarılır (yarım cam).


  2. Yağ (175 g) rendelenmiş, un ile karıştırılmış (2.5 fincan) yumurta kütlesi ilave edildi.


  3. Soda ilave edilir (1 çay kaşığı).


  4. Alınan kütle bir saat boyunca gönderilir.buzdolabı. Bundan sonra, 2 bölüme ayrılmalıdır. Bir tanesi bir katmana yuvarlanır ve bir fırın kağıdına yerleştirilir. Daha sonra hamur sıkışmış sıkıştı. İkinci bölüm ızgaraya ovuşturdu ve üzerine döküldü.


  5. Fırında pişirme işlemi 200 derecede gerçekleşir.


  6. Ürün soğuduğunda toz şeker serpiştirilmeli ve daha sonra rastgele parçalara ayrılmalıdır.


Margarinden alınan çerezler: tarifler


Nota! Yaymak ve yanması için şurupsuz kalın bir reçeli seçmeniz önerilir. Sonuç olarak, tat ve görünüm şımarık olacak.




Video: az pişmiş kurabiyeler pişirmek için kolay bir reçete




Margarinden hazır bir kurabiye fotoğrafı



Çok sayıda tarif, çok çeşitli hamur işleri yapmanızı sağlar. Hazır ürünler reçel ile yağlanabilir veya saf bir biçimde sunulabilir.


Margarinden alınan çerezler: tarifler


Hamur şekersizse, kurabiye toz şekerle serpilebilir.


Margarinden alınan çerezler: tarifler


Başka bir seçenek - fotoğrafta olduğu gibi, yoğun sütle yağlayın.


Margarinden alınan çerezler: tarifler


Forma gelince, uygun herhangi bir seçeneğe izin verilir. Bazı evcil kişiler elleriyle sıradan pedler yapmayı, bazıları özel kalıpları kullanmayı tercih eder.


Margarinden alınan çerezler: tarifler


Pişirme her zaman talep görmektedir, özellikle deevde yapılır. İlk olarak, daha lezzetlidir. İkincisi, yalnızca doğal ürünlerin kullanıldığından emin olabilir. Bildiğiniz gibi, mağaza mallarının kalitesinde farklılık yoktur. Genellikle hazırlanması, boyaları ve çeşitli zararlı bileşenleri için kullanılır. Test maddelerinin listesi yeterince geniş: ekşi krema, süt ya da onlar olmadan bile yapabilirsiniz. Elbette, bu tür ürünler figürü bozabilir. İyi olmasından korkmayanların bazı avantajları vardır: Margarinli bisküvi hızlı pişirilir ve pişirme sırasında sorunlara neden olmaz.

Yorumlar 0