Bir juicer ve sokovarku yoluyla teneke kutuların içindeki kış için elma suyu - Evde elma kabak ve elma havuç suyu ile hamur işi olan basit bir tarifi

Fotoğraflar ve videolarla basit bir adım adım tarifler arıyorkullanışlı derlememizde. Elma havuç, meyve sıkacağı ile elma-balkabak suyu pişirmek, meyve suyu ocağında baharatlar bulunan bir vitaminli su yemek pişirme ve evde hamuru olmayan saf elma suyu tedarik edin ve daha pek çok şey yapın ...

Evde kış için klasik elma suyu

Evde klasik meyve suyu hazırlayınKış için çeşitli elma çeşitleri olabilir. Bununla birlikte, yalnızca asitli veya tartlı meyveler kullanılması tavsiye edilmez. Bitmiş içeceğin lezzeti oldukça hoş görünmeyebilir ve aşırı asitler ağrılı mide ekşimesi oluşturacaktır. Mükemmel% 100 elma suyu, Gala, Vita, Altın, Kar Calvin, Şöhret, Malinovka, Mackintosh, Şampiyon çeşitlerine yemek yapmaya değer.

Kış için klasik elma suyunun hazırlanması için gerekli malzemeler

• 
  taze elma - 10 kg


• 
  şeker - tadına varmak

Evde kışın geleneksel elma suyunun adım adım hazırlanması

1. 
   Taze (tercihen ev içi) elmalar yıkanır, çekirdeklerden, pedikürlerden ve tüm hasar görmüş alanları temizler. Etleri, meyve sıkacağı boynuna kolayca girecek şekilde kesin.


2. 
   Elmaları meyve sıkacağı ile geçir. Cihazın kaplarının tamamen yıkandığından ve silinmiş olduğundan emin olun.


3. 
   Aynı aşamada, meyve sıkacağı içindeki diğer ek bileşenleri de işleyebilirsiniz. Örneğin, kereviz, armut, kabak, eğer hazırlık formülü ile belirtilirse.


4. 
   Büyük veya küçük ölçekli kutular, soda çözeltisi ile yıkanmalı, durulanmalı ve 100 ° C'de fırında yakılmalıdır. Kapakları temiz suda kaynatın.


5. 
   Sıkılmış meyve suyu ile köpüğün tümünü çıkarın. Sıvıyı kavanozlara dökmeden filtrelemeyin. Hamur ile suyu daha faydalı ve besleyici olur.


6. 
   Her bir kavanozda, 2 çorba kaşığı şekere 1 çay kaşığı ekleyin. Kendi zevkinize odaklanın.

7. 
   Geniş bir tavada, steril kapaklarla kaplanan suyu teneke kutuları yerleştirin. Teneke kutuların "omuzları" na gemi doldurun. İş parçasını orta ateşte 10 ila 20 dakika arasında pastörize edin.


8. 
   Zaman geçtikten sonra kutuları dikkatlice çıkarın.kaynar su, alt plakanın altına yerleştirin. Kışın evdeki klasik elma suyunu özel bir tuş ile döndürün. Boşa bir battaniye verin ve sabaha kadar bırakın.

Meyve sıkacağı olmadan elma hamurundan meyve suyu nasıl çıkarılır

Doğal elma suyunun hazırlanmasıbirkaç olası yolla üretilmektedir. Çoğu kez, meyve Sovyet ya da modern bir tasarımın bir meyve sıkacağı ile geçirilir. Sıkılan sıvı kutulara pastörize edilir veya bir tencerede 95 ° C'ye getirilir. Yaşamda bilge metreler de sokovarki - makineleri, tamyaschie meyvelerini bir çift için kullanır ve dolayısıyla faydalı bir içeceğin azami miktarını geri çeker. Fakat bu iki mutfak makinesiz olsa bile, evde hamuru ile meyve suyu hazırlayabilirsiniz. Meyveleri ufak bir ızgarada rendelemek veya bir et değirmeni içinde gezinmek ve sonra 2-5 katmanlı gazlı bezle sıkmak yeterlidir.

Elma suyunun meyve sıkacağı olmadan posa ile hazırlanması için gerekli malzemeler

• 
  tatlı elması - 10 kg


• 
  tarçın - tadına

Meyve sıkacağı olmadan kış için hamurlu elma ile doğal meyve suyunun adım adım hazırlanması

1. 
   Tatlı çeşitlerin sulu ve olgunlaşmış elmaları, iki sularla iyice yıkanmalı, sap ve çekirdeklerden soyulmalıdır.


2. 
   Meyve, sığ veya orta öğütücü ile kabuğuyla birlikte ovun.


3. 
   Elma kütlesini 1-2 kat temiz gazlı bezin üzerine katlayın,bir düzgün kese oluşturmak için uçları katlayın. Gazlı bezin üzerine bastırarak meyve sıkarak tüm suyu sıkın. Kek, sıvıyla birlikte geminin üzerinde asılı kalır, böylece tüm değerli kalıntılar boşaltılır.

4. 
   Elma suyunu temiz emaye içine dökün10-15 dakika kavurun ve kaynatın, kaynatmayın. Bir saatten bir saatte, ocağın sıcaklığını 90º - 95º'yi aşmayacak şekilde kapatın. Tarçın tozunu içkinize kendi lezzetinize ekleyin.


5. 
   Üç litrelik veya iki litrelik teneke kutular gazlı içecek ile yıkanır, durulayın ve buharda sterilize edin (fırında kaynar suda). Ayrıca ısıyı da örtün.


6. 
   Pastörize edilmiş meyve suyu, elma hamuru olmayan posadanMeyve sıkacaklarını temiz kaplara dökün, kışa kadar rulo haline getirin. İş parçasını "gövde altına" 8-10 saat süreyle ıslatın. Sonra daimi bir saklama konumuna geçin.

Meyve sıkacağı ile kışın lezzetli elma suyu

Kış lezzetli pişirmek gibi görünüyorElma suyunu meyve sıkacağı ile - evdeki en basit kütük türü. Ancak bu ilkel durumlarda dahi tuzaklar vardır: aparatın aparatının farklı olduğu ortaya çıkmaktadır! Rus ya da Belarus yapımı meyve sıkacakları yarım saat içinde birkaç kilogram elma işleyebilirse yurtdışı cihaz sadece bir bardak taze içecek için 2-3 meyve sıkmak için uygundur. Ve sonra - uzun bir dinlenme gerektirir. Buna ek olarak, "Sovyet" aksine, yabancı meyve sıkacağı, kuru pasta ve sıvı bulamaç bırakmayın. Yararlı ürünleri tercüme ederek.

Video reçetelerinde, kış aylarında bir juicer ile lezzetli elma suyu hazırlamanın nasıl yapıldığını görün:

Sokovarku yoluyla evdeki kışın doğal elma suyu

Sokovarki, Sovyet döneminden beri mutfak uzmanları olarak biliniyor. Ve bu arada, hala binlerce ev hanımının aktif mutfakta bulunmaya devam ediyor. Kesinlikle şaşırtıcı değil!

• 
  Meyve suyu makinesinden alınan suyun pazar öncesinde ek ısıyla işleme tabi tutulması gerekmiyor;


• 
  Meyve suyunun buharlaştırılmasından sonra kalan hamur reçel yapmak için kullanılabilir;


• 
  açık bankayı bir içki ile buzdolabında, diğer tedarik yöntemleriyle değişik biçimlerdeki gibi, en az 7-10 gün boyunca ve 2 gün içinde depolanmaz;


• 
  sokovarku yoluyla kışın doğal elma suyunun, evde hazırlanması, meyveleri ön kıvırma veya öğütme konusunda enerji harcamaksızın hazırlanması oldukça kolaydır.

Kış için sokovarku yoluyla doğal elma suyu için gerekli malzemeler

• 
  sulu elmalar


• 
  şeker (elmalar asidikse)

Elmalardan meyve suyuna kışın hasat etmek için adım adım talimatlar

1. 
   En sulu ve olgun elma seçin. Şımarık veya halsiz meyveler diğer boşluk türleri için bir kenara bırakılmalıdır. Yeterli miktarda meyve suyu vermezler, ancak yüksek ihtimalle ürünün kalitesini bozacaktır.


2. 
   Tüm elmaları birkaç sularla yıkayın, dilimlere kesin, çekirdeği ve kökleri çıkarın.


3. 
   Çık ve meyve suyu makinasını hazırla. Meyve ve sıvı kaplarının temiz ve kuru olmasına dikkat edin. Cihazda yabancı koku bulunmamalıdır.


4. 
   Temiz bir sokovarku içine su dökün. Kaynadıktan sonra üst katın üzerine elmalar dökün. Meyve yumuşadığında meyvelerin asidine bağlı olarak şekerle doldurun. Başlangıçta, meyve suyu dökülmeye başlar, sonra - ince bir damla akar.

5. 
   Doldururken kavanozu başka bir kaba değiştirin. Evde kışın sokovarku'yu kullanarak doğal elma suyuyla mekanik veya otomatik anahtar konteyneri ile rulo yapın.

Diyet elma suyu - şekersiz kış için boşluklar

Rafine tarçın inanılmaz bir baharattır. Ellerin tadını mükemmel biçimde vurgular ve tatlılıklarını kendi büzülmeleri ile gölgelendirir. Ve tarçın ve hindistan cevizi yanında, tarçın vücuda çok değerli yararlar sağlar: metabolizmasını hızlandırır, bağışıklığı güçlendirir, beyin aktivitesini uyarır, sindirim sistemindeki zararlı bakterileri yok eder. Diyet elma suyunu şekersiz bir reçete üzerine hazırlayın - ve sadece lezzetli ama aynı zamanda çok kullanışlı baharatlı içecekler içmek için yıl boyunca tadını çıkarın.

Şekersiz elma suyu kışın hazırlanması için gerekli malzemeler

• 
  elma tatlı ve ekşi - 4 kg


• 
  tarçın tozu - 0.5 çay kaşığı.


• 
  ezilmiş fındık unu - 0.5 çay kaşığı.


• 
  karanfil - 5 adet.

Şekersiz kış için baharatlı elma suyunun adım adım hazırlanması

1. 
   Tatlı ve ekşi çeşitlerin sulu elma suyu soğuk suyla yıkanır. Her bir meyveyi 4 parçaya kesin, çekirdekleri dikkatlice kesin. Meyveleri et kıyı makinesinden geçirin.


2. 
   Elde edilen elma kütlesinin bir kısmı gazlı bez yüzeyinde kaldı. Çantayı şekillendirin ve suyu sıkın. Benzer şekilde, kalan meyve kütlesini de arıtın.


3. 
   Mevcut suyu bir derin emaye tencereye dökün, baharat ekleyin. Kaynatmayınız, içeceği 90 ° C-95 ° C'de pastörize etmeyiniz.


4. 
   Sterilizasyon ve sterilizasyon için kapları yıkayın. Aynı şekilde sızdırmazlık kapaklarını hazırlayın. Diyet elma suyu - şekersiz kış için hasat. Yani, kap içeceğin bakteri üremeyecek kadar temiz olmalıdır.


5. 
   Steril kavanozları pastörize su ile doldurun, kapaklarla birlikte rulo haline getirin. İş parçasını havlu veya sıcak bir battaniye ile tamamen soğana kadar sarın.

Evde bir armut ile elma suyu: basit bir video tarifi

Harmanlanmış elma suları vemeyve suları sonsuza kadar numaralandırılabilir: elma kabak, elma havuç, üzüm-elma vs. Ancak en lezzetli ve en popüler meyveler, evde kendi çalıştıkları ev hanımı tarafından hazırlanan olgunlaşmış elma ve armut suyudur. Böyle bir içecek, önceki içecekler gibi, tatlı veya baharatlı, pulpalı ya da ışıksız ya da yoğun olabilir.

Basit bir video tarifi ile evde bir armut ile elma suyunu nasıl hazırladığınızı görün.

Vitaminli elma havuç suyu - kış için evde konserve

Ev yapımı meyve suyunun hazırlanması en uygun vekış için hasat yapmanın pratik bir yolu. Ve özellikle, bol miktarda hasat, elma ve havuç gibi. Tabii ki, kuru çimler veya talaşlı tahta kutulara düzgün bir şekilde paketlenebilir ve karanlık bir bodrumda saklanabilirler. Ancak, kışın evinde korunan, aydınlatılmış bir elma veya sıkılmış bir havuçtan daha lezzetli bir miktar vitaminli elma havuç suyu var. Değil mi?

Evde kışın havuç ve elma suyu için gerekli malzemeler

• 
  elmalar tatlı ve ekşi - 3 kg


• 
  havuç sulu - 5 kg


• 
  zencefil kökü


• 
  limon

Evde, kış için elma ve havuçtan alınan vitaminli bir suyun fotoğrafı ile adım adım pişirme

1. 
   Gerekli tüm malzemeleri hazırlayın: elmaları iyice yıkayıp kesip, havucunu üst kabuktan soyun, limonun suyunu sıkın, en iyi rendeye zımparalayın.


2. 
   Herhangi uygun bir yöntem kullanarak, havuç, havuç ve elma sıkın. Bir ev sıkacağı, geleneksel bir ezme makinesi, bir et değirmeni, küçük ızgaralar vb. Kullanabilirsiniz.


3. 
   Bankalar sterilize eder, kapağı örter. Ortaya çıkan elma havuç suyu limon ile yanı sıra rendelenmiş zencefille karıştırılır.


4. 
   İçeceği bir kaba dökün ve şişeleriBir kapta pişirme. Kışın evde konserve kurallarına göre vitamini elma havuç suyunu pastırma yapın: 0.5 l teneke kutu - 10 dakika, 1 litre - 15 m, 2-3 l - 20 dakika.


5. 
   Zaman geçtikten sonra kutuları tepsiden çıkarın."pastörize edici" ve teneke kapağın altına özel bir anahtar ile sarın. Lezzetli bir vitamin içeceği, doğrudan güneş ışığından uzak, serin, karanlık bir yerde saklayın.

Üzüm ile Tart elma suyu - konserve evde

Elma suyu kendinde yararlı: C vitamini, organik asitler, potasyum, magnezyum, demir, fosfor tuzları, solunum sistemi, sindirim sistemi, dolaşım sistemi ve tüm vücuda yararlı etkiye sahiptir. Ancak taze ev üzümleriyle kombinasyon halinde içki bazen mucizevi hale gelir. Evde konserve tariflerine göre üzümlü Tart elma suyu, herkes için şaşırtıcı bir hazırlık: bebeklerden yaşlılara.

Evde kışın tartı üzümü elma suyu hazırlamak için gerekli malzemeler

• 
  sulu elmalar - 4 kg


• 
  üzüm pembesi - 5 kg


• 
  üzüm mavisi - 1 kg

Evde kış için tartlı elma üzüm suyunun adım adım hazırlanması

1. 
   Tüm elmaları iyice yıkayın. Büyük meyveyi 4 parçaya, küçük - 2'ye kesin. Çekirdekleri kemikle çıkarın.


2. 
   Üzüm yıkayın, çilekleri dallardan ayırın.


3. 
   Meyveleri meyve sıkacağı ile geçirin, suyu kalın duvarlı bir tencereye dökün.


4. 
   İş parçasını, kaynatmaya izin vermeyerek 5-7 dakika 90-95 ° C'de pişirin. Oluşan köpüğü çıkarın.


5. 
   Üzümlü tart elma suyunu evde steril kavanozlara dökün, kapaklarıyla kaplayın. Dara alt kısmının tepesine doğru çevirin, gece boyunca bir halı ile sarın.


6. 
   Meyve suyu, kilerde soğutulmalıdır. İçki oda sıcaklığında mükemmel bir şekilde korunmuştur.

Kış için ev yapımı elma kabak suyu

Saf balkabağı suyu vücut için çok değerlidiradam, ama zevkini herkes sevmez. Biri kağıt hamurunun bolluğuyla sıkışan yapıyı sevmez, bazıları "sabunlu" tatla karıştırılır. Neyse ki, tüm bu nüanslar için mükemmel bir çözüm var - elma ile kabak karıştırın ve kış için multivitamin suyu hazırlayın. Hazırlanması teknolojisi, önceki tariflerin boşluklarından biraz farklıdır. Depolama yöntemi tamamen benzer.

Bir video tarifi içinde kışın ev yapımı elma kabak suyu hazırlamaya ilişkin ayrıntılara bakın:

Kış için evde elma suyu - en asilyaz-sonbahar hasadının en ilkel temsilcilerinden hasat edilir. Kullanışlı bir vitaminli içecek tatlı ve şeffaf hale getirilebilir, herhangi bir tortu olmaz. Ya da havuç ya da kabak eti ile tartedilir. Meyve sıkacağı veya meyve suyu üreticisi cephaneliğine sahip olan her aşçı, evlerinde, "bankalarda" lezzetli bir içecek topluluğunu zorluk çekmeden hazırlayacak.