Bankalarda kış için elmalar - kütükler - kamalar, komposto, reçel, turta hazırlıkları, batırılmış. Elma kışın evde saklanması
Kışın meyve boşluklarından bahsedersekçok farklı tarifler, elmalarla olduğu gibi, başka meyvelerle tekrarlamak imkansızdır. Kendiniz hak ediyorsunuz, kışın elma ile pişiriyorsunuz: komposto, reçel ve reçel, gofret, patates püresi, pasta müstahzarları ve diğer konserve lezzetler. Ek olarak, dereceye bağlı olarak, preformlar şekeri ve diğer tatlandırıcıları eklemeden bile onlardan yapılabilir, bu da otomatik olarak bu elmaları daha da kullanışlı yapar. Sadece bankalarda değil, aynı zamanda taze evde kış için mükemmel saklanan elmalar. Ve mutlaka kilerde ve mahzenlerde değil, aynı zamanda basit saklama kurallarına uymakla birlikte sıradan balkonlarda da. Kış için elma müstahzarları için lezzetli ve kullanışlı birçok tarifin yanı sıra evdeki taze meyveleri doğru saklamaları bugünün yazısında bulunabilir.
Evde kış için ıslatılmış elma nasıl yapılır, bir fotoğraf içeren bir tarifi
Belki de en basitlerinden biriyle başlayalım, ama o zamanaynı zamanda ve en lezzetli yemek tarifleri - kış için ıslatılmış elmalar. Bu türdeki kütüklerin vantilatörleri çoktur, ancak çoğu bir apartmandaki kaşığı pişirmenin sorunlu olduğuna inanıyorlar. Büyük olasılıkla, bir sonraki adımda bulacağınız fotoğraflardan adım adım bilgi edinerek zihinlerini tamamen değiştireceklerdir. Kış için ıslatılmış elmaları evde çok çaba harcamaksızın nasıl lezzetli hale getirileceğini ayrıntılarıyla anlatıyor.
Evde kış için ıslak elma malzemeleri
Antonovka çeşitlerinin elmaları - 2-3 kg
çavdar unu - 100 gr.
su 2.5 litre
tuz - 1 çay kaşığı.
şeker -100 gr.
taze kuru üzüm yaprakları
Evde kışın ıslatılmış elmalar nasıl hazırlanacağı ile ilgili talimatlar
Geniş boyunlu ve geniş hacimli bir kavanoz alırız. Bizim durumumuzda 4.5 litrelik bir saksı kullanılıyor. Benimkini kurutun ve kurutun. Kavun altını kuş üzümü yaprakları ile sıkıca örtüyoruz.
Sonra meyveleri bir katmana yaydık. Ek bir zulüm kullanmak zorunda kalmamak için oldukça sıkı bir şekilde uymaları gerekiyor ve meyveler de kendi ağırlığıyla iyi basılmış durumda.
Sonra üstüne bir kat daha yaprak döşeyin. Katlar, kutu tamamen dolduruluncaya kadar değişir. Son, bir frenküzümü yaprakları tabakası olmalıdır.
Sonra "marine" hazırlıyoruz. Bunun için oda sıcaklığında suya tuz ve şeker döküyoruz. Karıştırın ve küçük porsiyonlarda çavdar unu ilave edin.
Nota! Unun topaklar tarafından alınmasını önlemek için yavaşça küçük porsiyonlara ekleyin ve yumurta veya blendır için bir fırça ile kırın.
Karışım homojen hale geldiğinde ve görünür bir miktar un olmadığında kavanoza "marine" dökün.
Sıvı, elmaları tamamen kaplamalıdır. Üstte, birkaç kat katlanmış bir gazlı bezin boynunu örtüyoruz. Serin bir yerde bir ay boyunca elma bırakıyoruz. Zaman zaman biz bankada sıvı seviyesini kontrol eder ve bunu buzdolabında saklanması gereken tuzlu su ile kalan un, güncellemek istiyorsanız. Ayrıca köpük yüzeyinden de uzaklaştırılmalıdır.
Konserve elma, kovalar için kama, tarifi
Konserve elma lobülleri iyi ve nasılAyrı bir tatlı ve evde pişirme için bir dolgu olarak. Özellikle, börekler böyle bir müstahzarla çok lezzetli. Elma dilimlerini şurupta kapatmak üç litrelik teneke kutularda önerilir - hem rahat hem de ekonomiktir. Kışın konserve elmaları kovanlarla kamışlarla pişirmek için aşağıdaki tarifi okuyun.
Kış için tenekelerde elma dilimleri için bileşenler
sağlam çeşit elma - 2,5 kg
şeker - 0, 5 kg
sitrik asit - 1 çay kaşığı.
su - 2 l
Kışın konserve elma dilimleri için reçete talimatları
Kış turta elmalarından hasat, tarifi
Elmalar için yukarıda tarif edilen tarife ek olarak,turta, tatlı tartlet, çeşitli güveçleri dolduracak mükemmel bir meyve ve bir sonraki kütüğümüzün reçetesi olarak. Kışa kekler için elma elma böreklerinden hazırlanan böyle bir preparatın hazırlanması çok kolaydır ve özel mutfak yetenekleri gerektirmez. Sonunda çok tatlı değil, ama çok hoş kokulu bir dolgu ortaya çıkıyor. Küçük hüner: Bu tarifi çeşit kokulu elma çeşitleri için kullanın ve iş parçanız daha lezzetli hale gelecektir.
Kış turta için elmalar hazırlamak için malzemeler
elma - 2, 5-3 kg
granüle şeker - 450 gr.
bir limon veya portakal kabuğu
Elma turtaları için kış hasat reçetesi için talimatlar
Yıkanmış meyveleri ve tohumları yıkanmış elmalardan çıkarın. Her bir meyveyi, nasıl daha çok hoşlandığınıza bağlı olarak küçük dilimler veya küpler halinde kesin. Meyvenin şekli bitmiş ev preparatının tadını ve hazırlığını etkilemez.
Elmaların iş parçalarını geniş havzaya yatırın ve şekerle doldurun, karıştırın ve en az 12 saat bırakın, ancak bir gün daha iyi bırakın.
ayrılan süre sonra yangın, önceden karıştırılmış elma bir kase koymak ve bir limon veya portakal kabuğu rendesi ilave etmek.
Bir kaynamaya getirin, ahşap bir kaşıkla sürekli karıştırın, aksi takdirde kütük çabucak yanabilir. Kaynadıktan sonra yaklaşık 5 dakika kaynatın.
Steril kavanozlarda paketlenir ve kapaklar ile tıkanır. Sıcak bir bez veya battaniyenin altında soğumaya bırakın.
Gelecekte kullanılmak üzere şekersiz kış için elmalar, reçel için bir reçete
Bazı sağlık sorunları nedeniyle veyadiyetin özellikleri şeker, beğeneceğiniz şeker kışın elma hasat için aşağıdaki tarifi yemiyorum. İlk olarak, kalori çok düşük olduğu ve şeker bulunmayan, bu nedenle şeker hastaları için idealdir. İkinci olarak, şekersiz kış için elma ev yapımı kekler için dolgu olarak tek başına bir tatlı veya kullanım olarak kullanılabilir. Ve üçüncüsü, evde böyle boş kadar çabuk aşçılar ve kolayca kolayca şeker ile elmaların temelinde diğer popüler tarifler değiştirin.
Kış için şekersiz elmalar hazırlamak için gerekli malzemeler
elma - 3 kg
su - 2.5 litre
Evde şekersiz kışın elmalar için reçete talimatları
Elmaların işlenmesiyle uğraşmadan önce, önemlinotu belirle. Bütün çeşitleri, şeker ilavesi olmaksızın kışın hasat için uygun değildir. Bu amaçla en iyi doğa türlerinden tatlı almaktır: Altın, Lezzetli, Fuji, Gala. Elmalarım ve cildi, tohumları ve olası zararlıları temizleyeceğim.
Sonra elmaları lobüller veya büyük küplerle kesin. Elma boşluklarını steril kavanozlara, tercihen üç litreye koyuyoruz.
Su kaynamaya getirilir ve kütüğe kaynar su dökülür. Kapakları kapatın ve kutuların kapasitesine bağlı olarak yaklaşık 3-5 dakika demleyin.
Suyu birleştirip kaynatmaya tekrar getiriyoruz. İşlemi üç kez tekrar ediyoruz.
Üçüncü kez bankaları hemen durdurdukkapakları ve çevirin. Boşlukların soğumasını bekliyoruz ve elmalı kavanozları soğuk bir yere gönderiyoruz. Oda sıcaklığında şeker olmadan kütük depolayamazsınız.
Kış için çocuklar için Apple püresi, adım adım tarifi
Aslında, kek için elma püresi, adım adım tarifihangi ayrıca elma reçel ya da marmelat bir tür başka bir şey temsil bulabilirsiniz. Ama kış için hala elma bağımsız hazırlıkların püre yapın farklılıkların bir dizi de vardır. Öncelikle geleneksel sindirim ek olarak, bir elek ya da blendarizatsiya ile öğütme daha fazla kullanılan bir hazırlama tekniği vardır. Buna ek olarak, elma püresi kış için, reçel veya konserveleri aksine, kesinlikle güvenli bir şekilde eklenen şekersiz pişirebilirsiniz. Doğru, bunun için sadece tatlı tatlı çeşitleri kullanmanız gerekir.
Evde kış için elmalara ait bebek püresi için gerekli malzemeler
elma - 3 kg
şeker - 500 gr.
su
Kışın elmalarından bebek püresi için bir reçete talimatları
Elmalar yıkanır, deriden, tohumlardan ve bölmelerden soyulur. Küçük küplere kesin.
Elde edilen boşlukları şekerli elmalarından uykuya dalıyoruz ve birkaç saat bırakıyoruz.
Ardından, iş parçasını kalın bir tablaya sahip bir tencereye kaydırıp biraz su (yaklaşık 150 ml) ilave edip kaynarcaya kadar ateşe koyuyoruz.
Elmalar yumuşak olana kadar pişirin ve kaynatmaya başlayın.
Tavayı ateşten çıkarın, biraz soğumasına ve kütleyi elekten geçirmesine izin verin. Ayrıca dalgıç bir blender de kullanabilirsiniz.
Yine, elma yığını ateşe koyup kaynatın. Çıkarırız, sıcak püresi patatesleri steril teneke kutuların altında paketleyip bir kutu kullanarak kapaklarla kapatırız.
Evde kışın elma ve armutlardan lezzetli reçel, reçete
Kimsenin elmalarının yalnız olduğunu iddia etmesi pek olası değildir.kış için çeşitli ev hazırlıklarının temelini oluşturmaktadır. Fakat diğer meyveler ve meyveler ile birlikte mükemmel bir şekilde davranıyorlar, yeni lezzetlerle açılıyorlar. Mükemmel bir örnek, evdeki kış için elma ve armutların lezzetli bir reçetesi için sonraki tarifimizdir. Önemli nokta: Kışın elma ve armut reçelini gerçekten lezzetli hale getirmek için, bu tarifi yumuşak ve kokulu bu meyvelerin çeşitlerini kullanın.
Evde kış için elma ve armut reçel için Malzemeler
elma - 450 gr.
armut - 350 gr.
limon suyu - 50 ml
granüle şeker - 300 gr.
tarçın - 1 sopa
Evdeki armutlardan ve elmalardan reçel reçetesi için talimatlar
Armutları ve elmaları standart şemaya göre temizliyoruz,kabuğunu ve meyveleri kaldırmak. Tüm meyveleri ince kesip şeker döküyoruz. Kapağın üzerine iş parçası bir gıda filmi ile kaplanıp buzdolabında gece boyunca gönderilir.
Sabahları elma armut kütüğünü orta ateşte koyduk, tarçın ekleyin.
Nota! Bir tarçın çubuğu yerine, bir çay kaşığı tarçın tozu kullanabilirsiniz.
Karışımı kaynatmadan önce pişirin ve karıştırın ve on beş dakika daha hazırlayın.
Sıkışmayı yangından çıkarın ve bir blender ile ezin. Karışımdan tarçın çubuğu çıkartın.
Elde edilen püresi elma ve armut yangınına tekrar koyduk ve kaynana kadar bekleyelim. 15 dakika boyunca pişirip steril kutulara koyuyoruz, durduruyoruz.
Evde kış için taze elma saklamak nasıl
Elmalarınızı evde taze tutunBirkaç temel kural biliyorsan kışın gidebilirsin. Doğrudur, tüm çeşitlerin bu amaç için uygun olmadığını belirtmek gerekir. Antonovka, Chosen, Cortland, Jonathan, Renet Simirenko, Starking, Olimpiyat: kendileri için uzun vadeli depolama için en iyisi önerilir. Tüm kışları evde düzgün bir şekilde taze elma saklamaya ilişkin olarak, aşağıdaki basit ipuçlarını anlatacaksınız:
elmalar yüksek sıcaklıklar, taslaklar ve doğrudan güneş ışığından hoşlanmaz, bu yüzden onları bodrumda veya diğer serin karanlık yerde saklamanız daha iyi olur
böylece meyve her kışın nazikçe yıkanamayacak kadar ferah ve nazik olmaz ve kuyruk ile dikey olarak istiflenmiş bunları saklamanız gerekir
özellikle uzun depolanan elmalar, ahşap yongaları veya soğan kabuğu serpiştirilmiş; Her elmayı hala parşömen kağıdına sarabilirsiniz
tercih edilen depolama sıcaklığı -1 ila +2 derece Celsius'dur
Tencerelerde kış için elma ve kırmızı frenk üzümü kompozisyonu, video tarifi
Kavanozda elma ve kırmızı frenk üzümü kompostosukış (video tarifi aşağıda) - evde lezzetli ve faydalı bir iş parçası olan başka bir tür. Bu formda, elmalar kışın teneke kutulardaki ıslak meyvelerden veya konserve lobilden daha kötü bir şey için saklanır. Kırmızı frenk üzümü olan elma kompostosu, lezzet kalitesine göre elmalı pürese veya reçelin altında değildir. Buna ek olarak, bu tarif örneğin şeker ilavesi olmaksızın değiştirilebilir ve hazırlanabilir.
