İki kişilik gurme yemeği: çok değişkenli kremalı bir soslu domuz eti
Mutfaktaki büyükanneler mutfaktaki aşçılara yardım ettikten sonra, modern ev hanımlarına her türlü mutfak aletinden yardım ediliyor; bunlar arasında gerçek kraliçe aralarında çok değişken olarak kabul edilebilir.
Kremalı soslu et, buzdolabında bulabileceğiniz pişirme ürünleri için basit bir tariftir. Bir sos ete yeni bir tat katacak ve daha yumuşak ve sulu olmasını sağlayacaktır.
Bu tarife çoklu renk DEX DMC-55 için geliştirildi, ancak "kızartma" ve "soğutma" işlevleri neredeyse tüm firmalar olduğu için hemen hemen her model için uygundur.
Döşeme: 2 kişilik
Hazırlama süresi: 50 dakika
Multivark'daki modlar: "Sıcak" ve "Söndürme"
maddeler:
- domuz eti 200g
- soğan 1 pc.
- krem (% 20 yağ ve üzeri) 100 ml
- un 1 çorba kaşığı. l.
- tuz
- kara biber
- ayçiçeği yağı
Hazırlama metodu:
Öncelikle ampulü kabuğundan temizleyip eziyoruz.
Çok renkli saksıya bir çay kaşığı ayçiçeği yağı dökün.
Doğranmış soğanı bir tencereye dökün. Tencerenin altına eşit şekilde dağıtın.
"Kızartma" işlevini açın ve çoklu işaretçiye izin veriyorsa süreyi ayarlayın. Kızarmış soğan için 10 dakika yeterlidir.
Kızarmış soğan kapağı kapalı multivarka.
Soğan kızarmışken, yola çıkmanız gerekmez ve izlemeye gerek duymazsanız, eti keseriz.
Geçerken, birkaç patates temizleyip ocağı pişirebilirsiniz. Patateslerden sonra, püre patatesleri bir yan yemek için pişiririz. Çok işaretleyici bir sinyal verdi, bu da soğan kızartılmış demektir.
Tava multivarka ince kıyılmış ete ekleyin.
"Kızartma" fonksiyonunu seçtik, zamanı 30 dakikaya ayarladık. Çok değişkenli et pişirirken, artık kremsi bir sos hazırlayın ve yeşil salata parçalayın.
Yani sosu hazırla. Bir krema yavaş yavaş un karıştırarak una dökürüz.
Amacı unu kremayla karıştırmak ve böylece topaklar olmamasını sağlamaktır.
Soda bir çay kaşığı tuz ekleyin ve taze olarak öğütülür.biber. İsteğe bağlı olarak ete biraz daha baharat ekleyebilirsiniz. Tarifimizde sadece tuz ve biber kullanıldı. Etin hazır olduğu zaman tuzun yalnızca sosla birlikte eklendiğinden, daha yumuşak olduğu anlaşılmalıdır. Sos daha lezzetli hale getirmek için bir çorba kaşığı tereyağı ekleyebilirsiniz. Bununla birlikte, bunun çanağın kalorili içeriğini arttıracağını unutmayın.
Multivark sinyal verdi, bu da etin kızartılmış olduğu anlamına geliyordu.
Kremalı sosumuzu ete koyun. "Susturma" fonksiyonunu seçtik ve çoklu-hareket fonksiyonları izin veriyorsa, süreyi 10 dakika olarak ayarlayın.
Bizim durumumuzda, ayarlanabilen minimum süre yarım saattir, bu nedenle sinyal gelmeden önce çoklu işaretçisini kapatalım.
Et biraz sosla söndürüldü ve hazır oldu.masaya dosyalama. Sosda çok fazla şey olmadığımız gibi planlanmıştı. Sos çok yapmayı seviyorsanız, tarifi koyduğunuz krema ve un miktarını iki katına çıkarın.
Akşam yemeği hazır! Masaya servis edilebilir. Kremalı bir soslu et çok iyi patates püresi ve yeşil bir salata ile birleştirilir. Umarız tarifi seversiniz ve ailenizi lezzetli ve hazırlamak kolay bir yemekle memnun edecektir. Bonet iştahınızı!
