Çok odalı kuruekasız sığır eti, fotoğraflı bir tatil tarifi

Ailenizi bu lüks alışılmadık yemekle memnun etmenizi öneririz, ancak pişirmede çok fazla zaman harcamazsınız. Bize yardım edin - multivarka. Bu nedenle, bir fotoğrafla bir tatil tarifi yazın.

Çok filizli makarna ile sığır eti: Malzemeleri hazırlarız

Öncelikle, ihtiyacımız olan ürünleri seçeceğiz. Gerekecektir:

• 
  sığır eti (kuzu eti ile değiştirilebilir) - 1 kg


• 
  sarımsak - 2 karanfil


• 
  tuz - ¾ çay kaşığı


• 
  biber - 1 çay kaşığı.


• 
  zencefil - 1 çay kaşığı.


• 
  safran (ince doğranmış) - ½ çay kaşığı.


• 
  tarçın sopa (2-3 parçaya bölünür)


• 
  zeytinyağı - ¼ fincan


• 
  bitkisel yağ - ¼ fincan


• 
  kuru erik - ¼ kg


• 
  bal - 1 yemek kaşığı. l.


• 
  şeker - 2 çorba kaşığı. l.


• 
  ezilmiş tarçın - 1.5 yemek kaşığı. l.

Ek olarak, çerez közlenmiş susam tohumları ve bir avuç kavrulmuş bademi de kullanabilirsiniz.

Et yumuşak ve ihale edilmelidir. Kemik üzerinde bir parça alıp eti kesip almadığınız daha iyi.

Pişirme süresi yaklaşık 15 dakika olacak, pişirme işlemi bir saatten biraz fazla sürecektir. Yukarıdaki malzemeler 4-6 porsiyonluk olarak hazırlanmıştır.

Çok değişkenli sığır eti ile sığır eti pişiririz

1. 
   eti küçük parçalara kesin;


2. 
   tencereye biraz yağ dökün, sığır etini koyun, soğan dilimlerini ekleyin, sarımsak sıkıştırın, baharat serpin;


3. 
   "Pişirme" modunu açın ve altın sarısı kahverengiye kadar kızartın;


4. 
   şu anda kişiyi hassas bir şekilde parçalama olanağına sahipsiniz;


5. 
   et, istediğiniz renkten sonra, 2.5 bardak suyla doldurun ve silantro serpin;


6. 
   "Susturma" modunu ayarlayın. Bu program için standart pişirme süresi 2 saattir.


7. 
   Erik almak. Ayrıca zamandan kazanmak isterseniz, çok doğumgünü olarak hazırlanabilir, sığır eti dolması sırasında yapın: her lavaboyu 6 parçaya bölün. Küçük bir kap alın, içine kuru otları koyun ve suyla boşaltın. Küçük bir ateş koyun ve kurutulmuş meyve yumuşayana kadar yavaşça kaynatın. Bu işlem 15 ila 30 dakika sürer;


8. 
   sonra suyunu boşaltın, ½ bardak et suyu alın (bal küpü dökün), bal, şeker ve tarçın ekleyin. Erikleri 10 dakika daha süzün.Böylece kalın bir aromatik şurup çıkarılmalıdır;


9. 
   Şenlikli yemeklerimizin iki bileşenini birbirine bağlamak için sol: sığır eti derin bir tabağa koyun, sonuçta elde edilen budama sosunu döktürün.

İsterseniz, kavrulmuş badem ve (veya) susam ekleyebilirsiniz.

Gördüğünüz gibi, bol miktarda içerik maddesi olmasına rağmen, kuru erikli sığır eti çok değişkenli bir şekilde kolayca ve hızlı bir şekilde hazırlanır. En az çaba harcamanız gerekir ve misafirler alışılmadık egzotik bir lezzetle karşı karşıya kalacaklardır.