Kış için ahududu suyu hazırlama - fotoğraf tarifi

Ahududu çok sağlıklı meyvelerdir. Çok miktarda C vitamini ve elyafın yanısıra demir ve folik asit (özellikle kadınlar tarafından ihtiyaç duyulan maddeler) içerir.

Kırmızı ahududu güçlü antimutagenik özelliklere sahip elagik asit kaynağıdır ve dolayısıyla kanseri önleme açısından yararlıdır.

Çalışmalar aynı zamanda yemeAhududu kandaki kolestrolü düşürür. Ve vitamin A, kalsiyum ve potasyum stoğu sinir sisteminin işleyişi üzerinde faydalı etkiye sahiptir. Bu nedenle, kış için, insan vücudundaki vitamin ve minerallerin alım seviyesinin önemli ölçüde azaldığı dönemlerde ahududaz depolamak çok önemlidir.

Bir sürü meyveli - hayal gücünü göstermek zorundaysave, zorunlu ilk toplu reçel hazırladıktan sonra, ahududuyla ilgili diğer ilginç tarifleri arayın. Biz ahududu suyu gibi - çok lezzetli ve içecekler, tatlılar ve hamur işleri için mükemmel bir ek olacaktır.

maddeler:

• benAhududu yılları;


• su;


• Şeker.

hazırlanması:

Meyve suyu hazırlanmadan önce meyveleri saklayınbuzdolabındaki ahududular temizlenmedi. Pişirmeden önce meyveleri yıkayın ve bir tencereye koyun. Çilekleri su ile 1: 1 oranında boşaltın (bardak suya bir bardak ahududu). Karışımı kaynatın, sonra ısıyı düşürün ve kaynatmaya devam edin.

Pişirme işleminde, çilekleri çatalla ezin veyapatatesler için suyunu onlardan çıkarmak için basın. Karışımı düşük ısıda 10 dakika daha kaynatın. Ardından, tohumları meyve suyundan ayırmak için eleği bir gazlı bez kullanarak geniş bir boyunlu bir cam kavanoz (veya başka bir kap) içine dökün. Gazlı bezin kalan etini olabildiğince fazla bastırarak içinden maksimum miktarda su çıkarın.

Ahududu suyu daha tatlı yapmak istiyorsanız,temiz bir tencereye dökün ve 1: 4 oranında (her bir bardak su bardağı için çeyrek fincan şeker) şeker ekleyin. Tencereyi bir sobaya koyun ve kaynatın, şeker tamamen eriyene kadar suyunu sürekli karıştırın. Ahududu suyu hazır. Hazırlama işleminden hemen sonra kullanmayı düşünmüyorsanız, dondurma için kapalı kaplara koyun ve dondurucuya koyun.

Yukarıda belirtildiği gibi, keyfini çıkarabilirsinizahududu suyu tadına bakarak, diğer sıvılarla karıştırarak, örneğin limonata ile lezzetli bir pembe içki elde etmek için veya şeftali, ananas, çilek veya kireç gibi diğer meyveler meyve suları ile karıştırın.

Ayrıca, ahududu suyu mükemmel bir tat verir vebuzlu çayın aroması, susuzluğunu gidermek için idealdir. Ve tabii ki, etkili bir doğal sweatshop olarak soğuk algınlığı tedavisinde sıcak çay eklenebilir.

Yazar: Katerina Sergeenko