Siyah chokeberry tentürü

Chokeberry'in hazır tentürü - çok çilek aromasıyla lezzetli içki, hangi şenlikli masaya konabilir. Ve demlendi çay için bir kaşık tentür eklemek için ne kadar iyi! Harika bir ısınma ve tonlama içeceği olacak.

Bal ile siyah ashberry tentürü

Siyah chokeberry'nin bu tarifi tentürü çok tatlı alkollü içeceklerden hoşlanmayanların ilgisini çekecek. Hazır tentür, şekersiz ve biraz tartar çıkıyor. Bu tarifi için tentürü hazırlamak için ihtiyacınız olacak:

• 2.5 yemek kaşığı. Aronia


• 3 çorba kaşığı. l. bal


• 1 litre votka


• meşe ağacının tutam

Çalkalamak ve chokeberry çilek durulama, onları serpinkavanozda Bir su banyosunda, önceden şekerlendirilmişse, balayı eritin ve çileklere ilave edin. Meşe kabuğu da durulayın ve ballı çilek ekleyin. Çilekleri votka ile doldurun, kavanozu sıkıca kapatın ve 4-5 ay boyunca karanlık bir yere koyun. Zaman zaman bir kavanoz tenceresi çıkarın ve iyi sallayın. Tentür hazır olduğunda, gazlı bezin birkaç katına katlanarak gerin ve güzel şişelere dökün.

Karanlık dağ dibinde tentür

Niçin tadı baharatlandırıp tentüre küçük bir baharat eklemiyorsun? Örneğin, bir karanfil. Bu tarife göre siyah chokeberry tentürü hazırlamak için,:

• 1 kg şokupur


• 500 g şeker


• 1 litre votka


• Karanfilin 3 tomurcuğu

Durulayın, kazın ve çilekleri kavanoz içine dökün. Ahşap bir eziyetle, çilekleri ezin, karanfiller ve şeker ekleyin. Çileklerin meyvelerini şeker ile iyice karıştırın. Şimdi gazlı teneke kutunun boynunu örtün ve iki gün süreyle bırakın. İki gün sonra kavanoza votka dökün, bir kapak naylon ile kapatın ve 2 ay boyunca karanlık bir yere koyun. Şalgam suyosundan gazlı bezden hazır tentür, şişelere döküp serin bir yere koyun.

Kiraz yaprakları ile tentür: tarifi 1

Kiraz yaprakları olan siyah chokeberry tentürü yapmaya çalışmanızı öneririz. Böyle bir tentür, kaynar su ile meyveleri dökerek daha çabuk hazırlanır. Bu tarif ile bir tentür yapmak için,:

• 3 litre chokeberry


• 1 kg şeker


• 2 yemek kaşığı. l. sitrik asit


• kiraz yaprakları


• votka

Çikolata biberleri ovmak ve durulamak. Ayrıca kirazın yaprakları yıkanır. Kirazların yaprakları kurtarmayın, daha fazla alınmaları gerekir, ancak fazla ileri gitmeniz gerekmez. Çilekleri yapraklarla aktarın ve üç litrelik kaynar su ile doldurun. Bir gün çilek ısırtın, sonra onları zorlayın, ancak sıkmayın. Ortaya çıkan şurubu bir tencereye dökün, şeker ve sitrik asit ilave edin. Ortaya çıkan karışımı kaynatın ve 15 dakika pişirin. Daha sonra şurubu tamamen soğutun, votka ekleyin ve şişelere dökün.

Tercihlerinize bağlı olarak, daha fazla veya daha az votka ekleyebilirsiniz. Daha kuvvetli bir içecek istiyorsanız, bitmiş şurubu votka ile 1: 1 oranlarında seyreltin.

Kiraz yaprakları ile tentür: tarifi 2

Kiraz yaprakları ile size başka bir tarifi sunuyoruz. Bir önceki tarife benzer şekilde, bu tentür oldukça çabuk hazırlanır. Ve böylece, ihtiyacın olacak:

• 1 kg şokupur


• 200 gr kiraz yaprakları


• 1.6 litre su


• 3 çorba kaşığı. şeker


• 2 paket torba vanilin


• 1 poşet sitrik asit


• 1 şişe votka

Kıyılmış ve yıkanmış aronia suyunu çıkarın. Sıkmaktan vazgeçmeyin, kiraz yaprakları ile karıştırın, su ekleyin ve 15 dakika kaynatın. Daha sonra ısıdan çıkarın ve oluşan karışımı soğutun, sıkın ve sıkın. Aronia, şeker, vanilya ve sitrik asit suyunu ekleyin. Karışımı tekrar kaynatın ve 5 dakika pişirin. Isıdan hazırlanan şurup, serinleyin ve votka ekleyin. Hazır tentür şişelenebilir.

Bon appetit!