Siyah chokeberry likörü: fotoğraflı reçete
Sıcak sonbahar zamanı hasat zamanıdır.sadece kış için boşluklar. Ve nereye gideceğiz, biz değil başladık, bize değil, ihlal etti. Neredeyse tüm orman mantar-çilek hasat, yaz-tatil Ekim boşluğu, ancak başka bir şey çit boyunca siyah döner. Resim tanıdık geldi: ne sana, ne komşularına çiçeğin külüne ulaşamadı. Ama boşuna. Bu çilek basit değil, antik zamanlarda yetiştirildi ve birçok Aesculapius tarafından fark edildi.
Bir çok bahçıvanın şaşkınlığını anlayabilirim: ashberries'in yaptığı bu kümelerden ne haber? Her şey ahududular, gooseberries, kirazlar veya siyah kuştüyü bir ürün ile yaptığınız şeyle aynıdır.
Zaten denediğimiz özenli ev hanımlarısiyah chokeberry'den harika bir "kiraz" reçeli pişirmeye yardımcı olur ve kışa siyah kirazdan lezzetli ve sağlıklı bir şurup hazırlar. Güçlü seks için tedarik süreci dahil olma zamanı geldi. Dünyadaki en iyi şarap üreticileri ve pazarlamacılar olarak düşünülen insanlardır. Ruslar, bizim padok saman güdüğümüzün övülen Fransız bağlarından daha kötü olmadığını kanıtlamamıza izin verin.
Bu meyvenin harika iyileştirici özellikleri, zaten varAronia böğürtleninin tıbbi özelliklerinin çoğunun herhangi bir alkolik enfüzyon veya genç şarapta mükemmel bir şekilde saklandığını hatırlamanın zamanı geldi. Siyah meyvelerin tentür tarifleri web sitemizde bulunabilir, ancak bu meyvelerden asil likörler vermenin yollarından söz etmeye değer. Herkes likörün tatlı olduğunu (litre başına 100 gramdan fazla şeker) tatlı alkollü içecek olduğunu bilir.
Saf alkolün hacim fraksiyonunda dalgalanma gösterebilir% 20 ila% 75 geniş bir yelpazede, bu nedenle bu içecek "tamamen kadınsı" olarak adlandırılmasını tavsiye etmemeliyiz. Kompozisyon, bizim için olağandışı likörlerden farklı değildir: alkollü meyve suyu, çeşitli tat dolgu maddeleri eklenmesiyle. Bu, tüm insanlara yazlık evlerinde yeteri kadar yetişmemiş ve kış soğuğu boğazına hazır olan evde hazırlamış olduğumuz içecek.
Siyah chokeberry likörü: kolay bir yol
Bu meyvelerden şurup yapmak için reçete daha erkenSayfalarımızda tartışıldı, bu yüzden, önceden hazırlamış olanlar, likör yapmak için neredeyse hiçbir şey yapmıyorlardı. Eski reklamda söylendiği gibi: "suyun sadece bir kısmı." Bizim durumumuzda, elbette, bu su değil, ihtiyacınız olan kale alkollü bir çözümdür.
Seyreltikken optimum kombinasyonhacim fraksiyonlarında sıradan votka 1: 3 ile şurup. İçkinizin gücü yaklaşık 27o olacak ve şeker içeriği dünya standartlarını karşılayacaktır. Evde siyah chokeberry'den likör yapmak için daha zahmetli bir yol şu şekildedir: Daha önce yıkanmış ve karıştırılmış meyveler ağarmış, daha sonra bir nozulu veya bir nozüllü bir et değirmeni içinden geçirilmiştir. Bu durumda meyve suyu verimi yaklaşık 800 g 1 kg çilektir.
1'e şeker ekleyin:1 ve şurup şekeri tamamen eriyene kadar ılık bir odada bırakılır. Likör için aynı temel budur. Dikkat lütfen! Tatlı tabanı alkolle karıştırdıktan hemen sonra bir şeyler içmek mantıklı gelmez. Tüm bileşenlerin birlikte yaşaması gerekir, ör. En azından bir ay boyunca birlikte bekleyin.
Vişne yaprakları ile siyah chokeberry likörü
Sonbaharın sonlarında olmakla birlikte, kirazı bırakıryaş, şaşırtıcı chokeberry tadı onun niteliklerini herhangi bir şekilde etkiler. Günaha yenilmemek ve ahır liköründen kiraz likörü yapmamak zor. Bununla birlikte, burada bile çalışmanız zor. Temel hazırlamak için: 1 kg çilek, 1 kg şeker, 1.5 litre su ve 200 gram kiraz yaprağı (iki avuç içi) gerekir.
Siyah tebeşir ve broşürler kaynar suya atılır ve20-30 dakika pişirin, sonra serinletin ve kalan suyu suyu gazlı bezle suyu içine sıkın. Yine, tavayı küçük bir ateşin üzerine koyun, şeker ekleyin ve zayıf bir kaynatma ile karıştırın, şurubu sobanın üzerine 20 dakika kadar bekletin.
Daha sonra serinleşin ve büyücüye geçin, yani. Tat için votka (alkol) ekleyin, güzel şişelere döker ve Yeni Yıl'a kadar temizleyin. En meraklı erkekler, evde siyah chokeberry likörü yapmak, şurubu pişirirken çeşitli baharatlar atmak için tavsiyelerde bulunabilir. Bazen çok özgün çıkıyor.
Kışın chokeberry ashberry'den neler hazırlanabileceğini de okuyun.
Yazar: Katerina Sergeenko
