Cadılar Bayramı için kabak tatlısı

Balkabak Tatlısı: Turuncu-Balkabaklı Cupcakes</ h2>

Yakın zamanda, cupcakes için moda döndü,daha kesin bir ifadeyle, batı meslektaşları - kekler ve capcasks. Cadılar Bayramı batıdan geldiğinden, balkabağı kekleri kutlama masasında özellikle uygun olacak. Hazırlıkları için şunları yapmamız gerekecek:

• 
  soyulmuş kabak eti - 800 gr
• 
  buharlaştırılmış süt - 1 kavanoz
• 
  büyük turuncu - 1 adet.
• 
  mısır nişastası - 1 yemek kâğıdı. l.
• 
  tarçın tarımı - 0,5 gün. l.
• 
  Zemin zencefil - 0,5 gün boyu. l.
• 
  soda tutam
• 
  bitkisel yağ

Balkabağını temizleyip büyük parçalara ayırırız. Balkabağını 2-3 dakika kadar mikrodalga fırında azami güçle pişiririz, yumuşak olmalı ve suyu çalıştıralım. Kabak, bir karıştırıcıyla ovuyoruz.

Büyük bir turuncu ile lezzeti kaldırıpkabak. Portakalı temizleyip parçaları kesip kabak püresine koyuyoruz. Yine, tüm blenderleri pürüzsüz olana kadar çırpın, yoğun süt, nişasta, soda ve baharat ekleyin. Blenderi son kez karıştırın.

Yağlanmış partiye hamur döküyoruzcupcakes için kalıplar. Fırına koyduktan sonra 180 derece ısıtıp yaklaşık 40 dakika fırında kızarıklık oluştu. Hazırlanan keklerin serin olmasına, kalıpların dışına çıkmasına ve onları masaya hizmet etmesine izin veriyoruz. Özel kâğıt şekilleriyle cupcakes pişirirseniz, doğrudan onlara tatlı servis edebilirsiniz.

Kabak Tatlısı: Kabak Musu</ h2>

Zencefil, tarçın ve hindistanceviz macunu ile yumuşak bir balkabaklı köpük, görünüşte basit bir üründen çok lezzetli bir tatlıdır. Bunu yapmak için, aşağıdaki ürünleri almalıyız:

• 
  kabak - 800 g
• 
  Krem yağ içeriği% 30 - 200 ml
• 
  şeker - 100 gr
• 
  şekerli zencefil - 40 gr
• 
  yumurta - 4 adet.
• 
  taze rendelenmiş zencefil - 1 çorba kaşığı. l.
• 
  toz halinde jelatin - 1 yemek kaşığı. l.
• 
  Rendelenmiş hindistanoz, tarçın - bir tutam

Kabak soyma ve tohumlardan temizlenir. Hamuru dilimlere kestik, bir fırın tepsisi üzerine serpip folyo ile kapattık. Fırın tepsisini fırına koyduktan sonra 220 derece ısıtıp balkabağımızı on dakika pişiriyoruz. Hazır balkabağısı serinletir ve bir blender ile ovarız.

Yumurtayı güçlü bir köpükle şekerle fırlatın. Jelatin ekleyin ve iyice karıştırın. Yumurta karışımı, kabak püresi, rendelenmiş taze zencefil, hindistan cevizi ve tarçayı birleştiriyoruz. Homojen hale gelene kadar karıştırın ve buzdolabında beş dakika temizleyin.

Mus ağarırken kremi kamçılayın. Dikkatlice kremayı köpük içerisine giriyoruz, bir bardak üzerine tatlı yiyoruz ve yine en az beş saat buzdolabında koyduk, bu köpük dondu. Porsiyonlamadan önce, kabak tatlımızı ince şekilli zencefil dilimleri ile süsleyin.

Kabak tatlısı: kabak cheesecake</ h2>

Evet, cheesecake'ler de kabaklardan yapılabilir! İşte fındık ile kabak cheesecake için basit bir reçete. Bunun pastası çerezlerden yapılır, bu nedenle bisküvi pişirmekle uğraşmak zorunda kalmazsınız. İçindekiler için aşağıdakilere ihtiyacımız var:

• 
  1,5 yemek kaşığı. Kabak püresi
• 
  350 g yoğunlaştırılmış süt
• 
  200 gr çikolatalı kurabiyeler
• 
  200 gr krem ​​peynir
• 
  100 g tereyağı
• 
  3 yumurta
• 
  Vanilin - tadına varın
• 
  dekorasyon için fındık

Kabak püresi standart bir şekilde hazırlanır,önceki tariflerde açıklanmıştır: fırında soyulmuş ve dilimlenmiş kabak fırında pişirmek veya birkaç dakika mikrodalga fırına koymak, daha sonra bir blender ile püresine çevirmek.

Çikolatalı kurabiyeler kırıntılara veeritilmiş tereyağ ile karıştırılır. Elde edilen kütle, pişirme kabının dibinde eşit olarak dağıtılır. Yoğuşmuş süt ve vanilya ile krem ​​peynir veya süzme peynirini karıştırın, püre haline getirilmiş patatesleri ilave edin ve bir karıştırıcıyla iyice karıştırın.

Hamuru hamur işi kalıplarına dökün,fındık serpiştir. 40-45 dakika önceden ısıtılmış bir fırında 200 derece pişirin. Hazır cheesecake fırında tamamen soğumasını bekler ve biz bunu elde ederiz: keskin bir sıcaklık düşüşünden tatlı yüzeyi çatlayabilir.

Bonet iştahınızı!