Kabak güveç

Kabak güveç, süzme peynir

Süzme peynirli kabak bir tencere yapmak için ihtiyacınız olan şeyler:

• kabak - 300 g


• yumuşak krema - 300 gr


• havuç - 70 g


• kuru üzüm - 50 g


• kuru kayısı - 100 gr


• Tuz ve şeker - tadına varın

Yıkayın, sebzeleri soyun ve büyük bir öğütmeyerendesi. Kayısı kurutun ve rendelenmiş sebze, kuru üzüm ve peynir ile karıştırın. Elde edilen şeker ve tuz kütlesini tadına ekleyin. Ekmek ve sebze karışımını fırın kabına dökün ve 30 dakika fırında pişirin. Peynirli balkabaklı güveç hazır!

Elma ile balkabaklı güveç

Elma ile kabak güveç hazırlamak için:

• kabak - 1 kg


• irmik - 100 gr


• yumuşak kurabiyeler - 500 gr


• elma - 1 kg


• yumurta - 2 adet.


• öğütülmüş beyaz ekmek kırıntıları - 3 çorba kaşığı.


• şeker - 4-6 çorba kaşığı


• vanilyalı şeker 10 g


• tarçın tarçın - 2 çorba kaşığı


• yarım limon suyu


• Yağlama ve kalıplama için tereyağı ve ekmek kırıntıları
  

Kabak soyun ve büyük küpler halinde kesin. Sonra kabak yumuşak olana kadar kaynatılmalı, ancak sindirilmemelidir. Kabak pişince, camdan tüm sıvıyı süzgeçten geçirin.



Irmik ile yarı yarı şekerle karıştırın ve şekerlendirilmiş mangayı kabak ile ezin. Topak olmamasına özen gösterin. Mangoyu şişirmek için karışımı 20 dakika bırakın.



Yarım limon suyunu ayrı bir kapta sıktı. Elmalar (daha iyi ekşi) temizlenmeli ve aynı kaseye orta boy küpler halinde kesilmelidir. Bazen elmalar suyuyla eşit şekilde karıştırılacak şekilde karıştırılacak - daha sonra koyulaşmayacak. Gerekirse daha fazla meyve suyu ekleyebilirsiniz. Daha sonra kuru tencereyi ısıtın ve elmaları yumuşayana kadar birkaç dakika eritin, ancak parçalanmaya başlamaz.



Tereyağı kızartma formunu yağlayın vekırıntılarla serpin. Bir manga balkabağında vanilya şekeri, bir yumurta ve öğütülmüş beyaz ekmek kırıntısı ekleyin. Balkabağının yapıştığı forma. Katmanın düz olduğundan emin olun. Tarifi bir buçuk tarçın serpin. Aynı düz tabakaya sahip olan üst elmaları yatırıp kalan tarçıyı serpiştirin.



İkinci yumurta al. Sarısı proteinden ayırmak gerekir. Geriye kalan şekeri ve sarısıyla birlikte peynir yedirip, şu anda proteini buzdolabını temizleyin. Daha sonra proteinin güçlü bir köpükle dövülmesi gerekir ve dikkatle, ama lor kitlesi ile hafifçe karıştırılır. Ekmek peyniri son katmanlı güveçle birlikte döşenir.



Tatlıyı fırında 25 dakika pişirin,200 derece ısıtıldı. Tencereyi fırından çıkardığınızda soğumasını bekleyin. Hazır çanak şeker şurubu elma dilimleri ile süslenebilir. Elmalarla kabak güveç masaya servis edilebilir.



Bonet iştahınızı!</ p>