Lahana güveç

Lahana günlük kullanım için bir sebzedir. Ya hayalgücü salatalar, borsch ve lahana rulolarının ötesine geçmezse, ancak yeni bir şeyler denemek ister misiniz? Bugün, dikkatinize, olağandışı tatmin edici ve lezzetli yemekleri lahana güveçleri pişirmek için en popüler üç seçenek sunuyoruz.

Çok çekmeli bir lahana güveç

Aşağıdaki ürünlere ihtiyacınız olacaktır:

Lahana - 0.5 orta başlı

Soğan - 1 pc.

Havuç - 1 adet.

Yumurtalar - 3-4 adet.

Sert peynir - 100-200 g

Yeşil soğan

reçete

Soğan küpleri kesilir, havuç ovulurbüyük bir öğütücü ve lahana - ince kıyılmış. İkincisi tuzla serpip boşaltılmasına izin vermek için ellerinizle biraz karıştırın. Multivarku, yağ ile yağlayın ve orada lahana "Fırınlama" modunda 30 dakika gönderin. Zaman zaman karıştırmak gerekecek.

Yumurtayı bir tutam tuzla çırp, dökünkavrulmuş lahana ile karıştırın ve karışımı hafifçe karıştırın böylece kütle çoklu gözenek boyunca eşit şekilde dağıtılır. Otuz dakika kadar "Pişirme" modunda tutun. Pişirme işleminin sonuna gelince, rendelenmiş peynirle çanağı serpin ve soğan veya yeşilliklerle süsleyin. Masaya servis yapabilirsin!

Zemin eti ile lahana tozu

Gerekli malzemelerin listesi:

Lahana - 1-1,5 kg.

Et - 0,5 kg.

Yumurtalar - 2 adet.

Krem veya ekşi krema - 100 gr.

Soğan - 1-2 adet.

Mantarlar - 100-200 g.

Sert peynir - 100 gr.

Tuz, biber

reçete

Lahana da lahanajadan alınçekici görünümlü yapraklar, daha sonra ince ince doğrayın ve hafifçe tencereye yerleştirin. Biraz su veya et suyu ekleyin, lahana hazır olana kadar kavurun. Bu sırada kıyılmış et çıkarın: eti soğan ile et kıyı makinesinden geçirin ve iyi kızdırılmış kızartma tavasında kızartın. Kıyma hazırlanırken doğranmış mantarları tencereye koyun.

Yumurta tuz, biber ve krema ile birlikte ayrı bir kapta yuvarlanır.

Lahana ve eti bitirdikten sonramantar tabakalarına yağlanmış bir form koyun: altını lahana ile örtün, üzerine minecımayı uygulayın ve dönüşümlü olarak yapmaya devam edin. Yumurta karışımı üstten her şeyi dökün ve çanağı 180 ° C'de fırında yaklaşık yarım saat pişirin. Hazır yemekler rendelenmiş peynirlerle serpilmelidir - hepsi de tadının tadını çıkarabilirsiniz!

Manga ile lahana güveç

Gerekli malzemeler:

Lahana - 700 g.

Irmik kümesi - 100 gr.

Yer kabukları - 25 gr.

Yumurta - 1 pc.

Ekşi krema - 150 g.

Margarin - 50 g.

reçete

Mangoyu pişmiş lahana içine koyup pişirinKarışım yaklaşık 10 dakika karıştırıldı. Kitleyi hazır bulundurduktan sonra, ateşi kapatın ve hafifçe soğumasına izin verin. Bundan sonra, çiğ yumurta hafifçe girin, tadı tuz ekleyin ve her şeyi iyice karıştırın. Alınan temel yağlanmış ve ekmek kırıntıları ile serpilir, üst ekşi krema dökün. İsterseniz, üstüne kırıntılar veya rendelenmiş peynirler ekleyebilirsiniz. Tencereyi, iştah açıcı bir altın kabuğu oluşturuncaya kadar hazırlayın.

Bonet iştahınızı!