Kabak gözleme

Kabak Krepleri: 1 versiyon

İşte kabak krep için birçok tarifleri biridir. Hazır krep kokulu, yumuşak ve hafif tatlılarla elde edilir. Hazırlanmaları için aşağıdaki maddelere ihtiyacımız var:

• 
  400 g kabuk soyulmuş
• 
  150 g un
• 
  80 ml bitkisel yağ
• 
  50 g şeker
• 
  1 yumurta
• 
  5 g bir dağıtıcı
• 
  0.5 çay kaşığı. tuz

Balkabak soyulur, büyük kesilirparçalara ayırın ve yumuşak olana kadar kaynayın. Balkabağını temizleriz (bunu bir blender veya gıda işlemcisi ile yapmak en uygun yöntemdir). Kabak püresi unu, şekeri, yumurta, kabartma tozu ve tuz ekleyin. Kalın homojen bir hamur yoğururuz. Her taraftan bitkisel yağda güçlü ısıtılmış kızartma tavasında krep tutup altın rengi bir turuncu tonda pişirin.

Kabak Krepleri: Seçenek 2

Ama kefirin üzerine kabak gelen krepler için reçete. Bunlar, sadece önceki kefir varlığından değil aynı zamanda onların hazırlanması için ham rendelenmiş balkabağını kullandıkları için de farklıdırlar. Krep ve deruny arasında bir şey çıkıyor. Bir balkabağından böyle krep hazırlamak için, şunları yapalım:

• 
  soyulmuş kabak - 400 g
• 
  un - 3/4 çorba kaşığı.
• 
  kefir - 1/2 yemek kaşığı.
• 
  2 yumurta
• 
  şeker ve tuz - tadına
• 
  kızartma yağı

Balkabak soyulur ve kağıt hamuruna sürülürbüyük bir öğütücü. Unu yumurta ile karıştırın, şeker ve tuz ekleyin, kefir dökün ve homojen bir kıvama gelinceye kadar karıştırın. Hırpılmış balkabağını hamurun içine koyup tekrar karıştırın. Kızartma tavasını hafifçe bitkisel yağla ısıtın ve krep üzerine kaşık koyun. Her iki taraftan pişinceye kadar küçük bir ateşle kızartın.

Kabak Krepleri: Seçenek 3

Ekşi süt ürünlerinden hoşlanıyorsanız, kabak kreplerini peynir ile birlikte pişirebilirsiniz. Bu tür krepleri balkabaklardan yapmak için, aşağıdaki ürün setini stoklayacağız:

• 
  400 g kabuk soyulmuş
• 
  400 gr peynir
• 
  1-1.5 yemek kaşığı. un
• 
  8-10 yemek kaşığı. l. şeker
• 
  3 yumurta
• 
  1 çorba kaşığı. sirke ile söndürülmüş soda
• 
  tuz tokmak
• 
  kızartma yağı

Balkabak soyulur, büyük hamuru keserküpler ve yumuşak olana kadar pişirin (yaklaşık 10 dakika), daha sonra püre haline dönüşürüz. Kabak demlendiğinde, peyniri bir kapta yaydık, yumurta, şeker ve tuz ilave edip iyice ovun. Kabak püresi, un ve söndürülmüş sodayı süzme peynirine ilave edin, homojen hamuru yoğurun. Kızartma tavasını bitkisel yağla ısıtın, kaşık orta ateşte krep koyun ve her iki taraftan kızartın.

Kabak Krepleri: 4 sürümü

Ancak bal eklenmesi ve baharatların hafif bir aroması olan tarçın krep için tarifi - tarçın ve hindistan cevizi. Hazırlanmaları için aşağıdaki malzemeleri almalıyız:

• 
  650 gr kağıt hamuru
• 
  150 ml% 30 krem
• 
  1 yemek kaşığı. un
• 
  1 yumurta
• 
  4 çorba kaşığı. bal
• 
  1/2 çay kaşığı fırın tozu
• 
  1/4 çorba kaşığı. tuz
• 
  hint fıstığı
• 
  tarçın - tadına
• 
  kızartma yağı

Kabak folyo sarılı, ön ısıtmaya200 dereceye kadar fırında pişirin ve 30-40 dakika pişirin. Kabinden fırından çıkardıktan sonra, folyeyi açın, soğumaya bırakın ve hamurunu kabuğundan hafifçe ayırın ve bir blender ile ovun.

Kabak püresine krem ​​ve bal ekleyin,karıştırın. Yumurta, fıstık ve tarçın ekliyoruz, sonra unu tuz ve kabartma tozu ile karıştırarak eliyoruz. Homojen bir tutarlılığı sağlamak için karıştırın. Kızartma tavasını tereyağı ile ısıtın ve orta ateşte krep kızartın.

Balkabaklı krep, ekşi krema, yoğun süt, reçel, reçel, bal, meyve veya toz şeker ile serpilebilir.

Bonet iştahınızı!