Yoğurtla harika krepler

Çoğu metoda karşı güvensizdir.Kefir hazırlıkları. Bununla birlikte, bu maddenin yardımıyla, maya testiyle karşılaştırılabilecek en büyük ihtişamın elde edilmesi mümkündür. Önemli olan, doğru orantıları gözlemlemek ve tarife sunulan tüm önerileri takip etmektir. Hamur çok kalın olmamalıdır, ancak sıvı değil - az yağlı ekşi krema ile karşılaştırılabilir.

Yoğurt krep çok yararlı, lezzetli veaynı, hazırlanması kolay. Hamur kızartma tavasında kızartma işlemi sırasında doğrudan yükselir, özellikle ısrar etmek zorunda değilsiniz. Kızartma kabını ısıtmak ve krepleri iki yana doğru pişirmek yeterlidir.

Yoğurtta krep reçetesi

Muhtemelen her ev sahibesinde çok şey varfarklı krep ve krep yapma yolları. Kuşkusuz - size sunduğumuz tarifi, en çok sevilenlerden biri olacak! Deneyin, pişman olmayacaksınız!

Gerekli malzemeler:

• 
  Buğday unu - 200 gr


• 
  yumurta - 2 parça


• 
  kefir - 350 ml


• 
  soda - 1/2 çay kaşığı.


• 
  şeker - 1 yemek kaşığı l.


• 
  tuz - 1/2 çay kaşığı.


• 
  bitkisel yağ - 3 çorba kaşığı. l.

Hazırlama metodu:

1. 
   İki veya üç kez unu bir elekten geçirin. Böylece, un oksijenle doyurulur ve bu bizim böreklerimize pembeleşir.


2. 
   Yumurtaları, tuzu ve şekeri temiz, kuru bir kapta çırpın. Bir fırça veya karıştırıcı kullanabilirsiniz.


3. 
   Kefiri önceden ısıtın, ancak kaynatmayın. Dövülen yumurta dökün. Karışımı, köpük oluşana kadar karıştırın.


4. 
   Unu hamurun içine dökün, ancak hepsini tek tek değil, küçük porsiyonlarda ve kademeli olarak dökün. İşlem sırasında, topak görünmeyecek şekilde karışımı karıştırın. Bu durumda, çok güzel bir mercan.


5. 
   Sonra hamurun içine soda ekleyin (söndürmeniz gerekmez) ve her şeyi iyice karıştırın.


6. 
   Tencereyi tereyag ile önceden ısıtın. Yağların fazla dökülmesine gerek yok, fakat yeterli değil.


7. 
   Ana işleme devam ediyoruz - pişirme. Soba üzerindeki ortalama ateşi ayarlayın. Bir çorba kaşığı hamuru alın ve kızartma tavasına hafifçe dökün. Her iki tarafta pembe renge kavurun. Çörek otlarını çabucak kavuruncaya kadar (30-45 saniye) tencerede fazla tüketmemeye dikkat edin.


8. 
   her biri isteğe bağlı şeker serpin oladushek. Ayrıca çok lezzetli tereyağı ile yağlayın.
   

   
   Ekşi krema, yoğun süt, reçel, reçel veya bal çeşitleri ile mükemmel servis yapın. Fantasize edin ve en çok neyi sevdiğiniz şeyi seçin.

   
   

Hazırlamadaki ana nüans, hamurun yoğrulmasının sonunda soda. Bu, gelecekteki ürünlerin ihtişamını büyük ölçüde belirler. Kefir asidi bunun için yeterlidir, çünkü onu söndürmeye gerek yoktur.

İpuçları

İşte, herhangi bir aşçı için yararlı olacak birkaç öneriler:

• 
  Krep hamurunda rendelenmiş elma, küçük dilim çilek veya kuru üzüm ilave etmek mümkündür. Bu, tadı daha da ilginç hale getirecek ve çocuklar kesinlikle sevecekler;


• 
  hamur kokusunu yapmak için biraz vanilya veya vanilya şekeri dökün;


• 
  Çanağı çeşitlendirmek isterseniz, hazır gıdalar çikolata partisi hazırlayabilirsiniz: hamurun içine bir kaşık kakao ekleyin;


• 
  kefir lezzetli krep en iyi un un ile pişirilir;


• 
  Tatlıları sevmiyorsan, o zaman tariften şekeri kaldırabilirsiniz. Taze krepler de çok lezzetli ve hassas.

Sağlık için yemek ye!