Çikolatalı Puding: Pişirme için Tarif
Birçoğu zaten şeker, süt ve yumurta - puding ile gerçekten İngilizce bir tatlı duydum ve denedim. Farklı çeşit pudingler var, ama hepsinden önemlisi kendilerine dikkat çekiyorlar. çikolata pudingi. Sovyet ülkesi sizinle bu lezzetli tatlıyı paylaşıyor. Geleneksel olarak İngiltere'de puding bir tabak olarak kabul edilir. Noel masasında servis yaptı. Noel pudingi için özel bir tarifi bile var. Ancak, başka bir gün için sıradan bir çikolata pudingi pişirebilirsiniz, bu da tüm aileniz için mükemmel bir tatlı olacaktır.
Çikolatalı puding
Bu tatlıyı pişirmek çok basit. İhtiyacınız olan ürün sayısı da en fazla değil. Ve böylece, çikolatalı puding yapmak için ihtiyacınız olacak:
- 200 g koyu çikolata
- 120 g tereyağı
- 75 ml krem
- 50 ml süt
- 60 gr un
- 100 g şeker
- 4 yumurta
İlk olarak, puding dökecek kalıpları yağlayın. Puding için formlara ihtiyaç duyulmazken, buzdolabına koyun.
Bir su banyosunda çikolata ve kremayı eritebiliryağ. Ayrı ayrı süt ve krema karıştırın, kaynatın. Yumurtaları şeker püskürtünle yürün. Unu karışıma ilave edin ve tekrar iyice dövün. Biraz soğutulmuş süt, yumurta karışımına dökülür. İyi karıştırın ve eritilmiş çikolata ekleyin. Pudingi tekrar karıştırın ve hazırlanan formların üzerine dökün. Puding ile formlar dondurucuya yerleştirilmelidir.
Dondurulmuş puding dondurucudan alınmalı ve 200 ° C sıcaklıkta 15 dakika fırına gönderilmelidir.
Bu pişirme, iç bölüm sıvı halde kalırken pudingin dış kısmını pişirir.
Çikolata-vanilyalı puding
Bu seçenek çikolata yumuşak vanilya tadı seyreltmek istiyorsanız puding hazırlanması size uygun olacaktır. Bu ürünlere ihtiyacınız olacak:
- 3 çorba kaşığı. l. kakao
- 3 çorba kaşığı. l. un
- 1/2 yemek kaşığı şeker
- 2 yemek kaşığı. süt
- 2 çorba kaşığı. vanilin
- 1 yemek kaşığı. l. vanilya yağı
Şekeri unla birlikte karıştırın ve süt ilave edin. Karışımı karıştırın ve ateşin üzerine koyun. Kalınlaştırmak için karışımı hafifçe kaynatın. Şimdi eritilmiş tereyağını ekleyin ve karışımı iki kısma bölün.
Bir kerede vanilin ekleyin. Diğerinde - kakao. Bir kez daha, her bir karışımı ayrı ayrı ısıtın ve daha da kalınlaşmasına izin verin. Tatlı olarak servis yapacağınız kaplara iki kat puding konması gerekir. İstenirse, her tabaka herhangi bir fındık serpilebilir. Üstte, pudingi rendelenmiş çikolata ile süsleyin.
Bonet iştahınızı!
