Ev yapımı limonata
Ev yapımı limonata - yaz sıcağında gerçek kurtuluş. Bu lezzetli ve sağlıklı içki susuzluğunuzu giderir ve size bir miktar C vitamini verir. Evde limonata nasıl hazırlanır?
Klasik ev yapımı limonata, limon suyu, su (genellikle karbonatlı) ve şekerden oluşur. Bazen ek olarak nane eklenir. Bu davada ev yapımı limonata hazırlanmasında herhangi bir zorluk olmaz: içerikleri karıştırmanız, zevkinize göre orantıları toplamanız ve içeceğe buz eklemeniz yeterlidir.
Ev yapımı limonata tadını, diğer meyveleri ve çilekleri ilave ederek çeşitlendirilebilir.. Bu meşrubatın yeni varyasyonlarını hazırlamak için en azından her gün, aya bağlı ek maddeler seçerek yapabilirsiniz: Haziran ayında çilek alabilir, Ağustos ayında - karpuz vb.
Ev yapımı klasik limonata
Her şeyi, yabancı malzemeler olmadan bir evin limonatasının klasik tarifi geliştirilerek başlayalım. Bu tür ürünlere ihtiyacımız var:
2 orta boy limon
200 g şeker
Mayın limonları ince dilimler halinde kesilir,Şeker ile karıştırın ve 1-2 saat ıslatın. Sonra limonları şekerle bir bardak kaynar su doldurun. Karışım soğuyunca filtre edin, şurupu camlara boşaltın ve soğutulmuş kaynatılmış su veya soda ile inceltin. İsterseniz, gözlüklere buz ekleyin.
Ev yapımı limonata ile portakal
Limonlar nerede - portakal ve diğer narenciye çeşitleri var. Portakal aromalı ev yapımı limonata hazırlamak için aşağıdaki maddelere ihtiyacımız olacaktır:
8 portakal kabuğu
4 limon
2 kg toz şeker
Portakal kabuğu kaynar su dökün vebiz bir gün için demlemek bırakın. Kabukları suyun dışına alın ve et değirmeni aracılığıyla bırakın. Biz suyu kaynatın, bükülmüş kabuklarla doldurun ve 24 saat ıslatın. Ortaya çıkan sıvı filtrelenir, şeker ilave edilir, kaynatılır ve suyu ve dört limon hamurunu ilave edin. Elde edilen şurup, tadlandırmak için soğutulmuş karbonatlı su ile seyreltilir.
Çilek limonata
Ev yapımı limonata ile çilek ilavesi çok hoş bir tada sahiptir. Kolayca hazırlayın, çünkü şunu alıyoruz:
çilek - 500 gr
limon suyu - 185 ml
toz şeker - 110 gr
tuz
Çilek, kuyrukları temizle. Tüm malzemeler blender içine konur ve şeker tamamen çözülene kadar dövülür. Su ekleyin ve fırçalayın. Hazır limonata soğutulup masaya servis edilir. Limonata buzdolabında saklanmayı planlıyorsa, cam şişelere dökün.
Karpuz limonata
Yaz sonlarında ve sonbaharın başlarında, ferahlatıcı bir karpuz limonu ile kendinizi şımartmaya fırsatını kaçırmayın. Ev yapımı karpuz ile limonata yapmak için, alacağız:
karpuz pulpası - 800 g
Taze sıkılmış limon suyu - 0,5 yemek kaşığı.
şeker - 0,5 yemek kaşığı
Şeker yarım bardak suya dökülür veKüçük tencereyi kaynatmaya, şeker tamamen eriyene kadar sürekli karıştırıyoruz. Şurubu tamamen soğuğa bırakın. Karpuzun doğranmış pulpasını bir blendera kesin ve homojenlik için ezin. Ortaya çıkan kütle filtrelenir. Şurup, üç bardak soğuk su ve limon suyu ile seyreltilir, iyice karıştırılır. Gözlük buzla doldurulur, karpuz suyu, limonata eklenir ve hafifçe karıştırılır. Karpuz suyu ve limonata oranı tatınıza göre belirlenir.
Ananas limonata
Pek çok insan, ananasın hoş tat ve aromasını seviyor ve bu meyvenin yararlı özellikleri çoktur. Peki neden ananasla ev yapımı limonata yapmıyorsun? Bunun için şunu alıyoruz:
iki limon suyu
ananas suyu - 0,5 yemek kaşığı.
yumurta beyazı - 2 adet.
Yumurta akılarını limon ve ananasla çırpınsuyu. Karışım iyi köpürmelidir. Karışımı filtreleyip bir bardak soda suyu ve içine ince doğranmış buz ilave edin. Gözlüklerin üzerine limonata döküyoruz ve masaya koyuyoruz.
Bonet iştahınızı!
