Ev marzipan
Ev marzipan - lezzetli ve kullanışlı bir muameleAyrıca, kek ve hamur işleri güzelce dekore edebilirsiniz. Evdeki marzipan tatlı elastik kütlesi olup, farklı renklerde boyanabilir. Ev makarna ununu badem ve toz şekerden hazırlayın.
Marzipan yapmak için,sıcak veya soğuk bir şekilde. Genellikle ev yapımı marzipanlar sıcak bir şekilde pişirilir, zira marzipan daha yumuşak hale gelir ve buradan süslemeleri yapmak daha elverişlidir. Ana evde tarifi marzipan aşağıda önerilmektedir.
Ev marzipan
Ev marzipan yapmak için ihtiyacınız olan şeyler:
- tatlı bademi - 0,5 kg
- badem acı - 15 nucleoli
- meyve şekeri - 200 gr
- su - 1 yemek kaşığı l.
hazırlık
Ham badem kızartılmalı ve sonra kabuğundan çıkarılmalıdır. Fırında kapı açıkken, badem çekirdeği çok küçük bir ateşle kurutun. Badem yanmamalıdır.
Kurutulmuş badem, kahve değirmeni ile ince toz halinde öğütülür. Meyve şekeri tozda öğütülmelidir. Meyve şekeri yokluğunda, hazır toz şeker ile değiştirilebilir.
Şeker ve badem iyice karıştırılmalı,En iyisi - karıştırıcı. Bir sprey kullanarak, karışıma su serpiştirilmelidir. Püskürtme sırasında, kütle suyun eşit şekilde emileceği şekilde döndürülmelidir.
Su ile nemlendirilmiş şeker kütlesi gereklidirkalın duvarlı bir tencereye koyup daha sonra küçük bir ateş yak. Kütlenin ısınması sırasında, toz halindeki başka bir 20-50 g meyve şekeri eklemeniz gerekir.
Toz şeker serpilmiş bir kesme tahtasına hazır plastik bir sıcak kütle konulmalıdır. Artık kütle dışarıdan çeşitli figürleri şekillendirerek dışarı atılabilir.
Bonet iştahınızı!
