Ev yapımı marshmallows

Kabuksularının temeli, pektinle doymuş bir meyve püresidir. Karbonhidratların içeriği sayesinde ev yapımı marshmallows zihinsel aktiviteyi arttırır ve içinde bulunan diyet lifi sindirime yardımcı olur.

Elmalı püresinden ev yapımı hatmi hat

Pişirme için ihtiyacınız olan şeyler:

• 6 büyük elma;


• 1 yemek kaşığı. şeker;


• 2 yemek kaşığı. kalın krem;


• 1 yumurta beyazı;


• ezilmiş buz geniş formda.

Soyulmuş olgun elmalar yarıya kesilir veçekirdeği çıkart. Onları bir kalıba koyun ve yumuşayana kadar fırında pişirin. Hafifçe serin ve bir elekten silin. Ortaya çıkan patates pürelerinde yavaş yavaş bir bardak şeker dökün, protein ekleyin ve eşit bir kıvama gelene kadar karıştırın. Elma kütlesini küçük bir cam kaba koyun, sonra ezilmiş buz ile bir kalıba koyun ve beyaz kalın bir karışım elde edilinceye kadar dövün.

Ayrı olarak çırpılmış krema elma karışımına ekleyinve iyice karıştırın. Hatmi yaprağı hazırdır. Küçük kalıplara koyun ve bir süre buzluğa koyun. Kalıptan çıkarın ve önceden soğutulmuş bir çanağa koyun. Ev yapımı marshmallow'lara gevrek bisküviler (kurabiya) ile birlikte servis edilebilir.

Ananas marshmallow

Ananas ev yapımı bir hatmi yapmak için, ihtiyacınız olan şey:

• 1 ananas;


• 1,5 yemek kaşığı. şeker;


• 4,5 yemek kaşığı. kalın krem;


• 2 yemek kaşığı. l. jelatin;


• 2 yemek kaşığı. jelatin;


• tarçın;


• Toz fıstığı.

Jelatin 2 bardak suya batırın veşişme. Kalınlığına kadar krema yiyin. Soyulmuş ananas küçük parçalara bölünür, kaynar suya atılır ve sıvı tamamen buharlaşıncaya kadar küçük bir ateşte kaynatılır. Kütleyi bir elekten soğutun. Çırpılmış krema ve şekeri ekleyin. Pürüzsüz olana kadar iyice karıştırın.

Yangında eritilen jelatin eritin, sonra daçıban. Biraz serin ve ananas püresi ile birleştirin. İyi karıştırın ve soğutulmuş bir puding kalıbı dökün. Buzdolabını tamamen sertleşene kadar koyun.

Hatmi ile 5-10 saniye kaynar su içine form indirin. Ardından ev eşyalarını dikkatle soğutulmuş bir çanağa kaydırın. Tatlanmak için tarçın ve doğranmış fındık serpin.

Vanilyalı ev yapımı marshmallows

Bu ev yapımı hatmi çok hassas, ağızda eriyor. Hazırlanması için ihtiyacımız olan şey:

• 3 çorba kaşığı. şeker;


• 250 ml su;


• 1 yemek kaşığı. toz şeker;


• 20 g jelatin;


• 1 paket vanilin;


• 1 çorba kaşığı. sitrik asit;


• 1 çorba kaşığı. Soda.

Jelatin 150 ml soğuk kaynatılmış suda bekletin. Kalan 100 ml su bir tencereye dökülmeli, 3 fincan şeker eklenmeli ve 5-7 dakika pişmelidir. Şişmiş bir jelatin içinde kaynar şurubu ince bir akışı dökün. 7-10 dakika kalın bir kıvama gelinceye kadar karıştırıcıyla yuvarlayın. Daha sonra sitrik asit ekleyin, 3 dakika daha kırbaçlayın, vanilya ve soda ekleyin, karıştırıcıyı 3-5 dakika daha dövün.

Çanağı su ile boşaltın. Bir hatmiola oluşturmak için bir pasta şırınga kullanarak ve yarım saat kurumaya bırakın. Yerine koymak için bir kaşık kullanabilirsiniz, ancak marshmallow o kadar güzel çıkmaz. Ev hatmi kururken, iki yarımı birbirine bağlayıp şeker tozuna sarabilirsiniz.

Ev marshmallowları olabilir çikolatalı krema ile süslemek.

Bonet iştahınızı!