Kırmızı kuru üzüm, agarlı reçel, reçete. Kırmızı frenk üzümü reçelini nasıl pişireceğiniz adım adım talimatlar.
Çok kokulu, parlak ve lezzetli reçel kırmızıdankuşüzümü - kış için vitamin hazırlamanın mükemmel bir varyantı. Çik çizilmemiş reçel ve çoklu meyvelerdeki hızlı sıkışma da dahil olmak üzere, bu yararlı meyvelerden sıkışmayı sağlamak için bir sürü tarif vardır. Fakat sizi, en basit içeriklerin daha geleneksel bir versiyonunu denemeye davet etmek istiyoruz; sonuçta inanılmaz lezzetli ve kullanışlı bir muamele yapacaksınız.
Redcurrant Gem - evde adım adım yemek tarifi
Bu frenk üzümü kompozisyonununReçel agar girer, zengin ve kalın çıkıyor. Böyle doğal bir koyulaştırıcı insan vücudu için çok yararlıdır, bu nedenle agarla reçel, vejetaryenler ve küçük çocuklar tarafından dahi yenilebilir. Aynı prensibe göre, kalın bir siyah veya beyaz frenk üzümü sıkabilirsiniz. Ancak bu durumda, şeker miktarı takdirine göre ayarlanmalıdır veya arzu edilirse, rafine edilmiş pekmezi değiştirin.
Nota! Kırmızıdan son derece lezzetli bir reçete yapınBu tarife göre kuru üzüm çok basittir. Çilek karışımını tercih ediyorsanız, çilek veya ahududu tarifi eklemek için tavsiye edin. Çilek oranı 1: 1 olmalı ve şeker miktarı 400 grama yükseltilmelidir.
Gerekli malzemeler:
kırmızı kuru üzüm - 500 gr.
agar - 2 çay kaşığı.
su 100 ml.
rafine şeker - 300 gr.
Adım adım öğretim:
Çilekleri dallardan temizleriz, yiyecek işlemcisinin kasesine koyarız ve onları püre patates haline getiririz.
Ortaya çıkan kütlenin içine gerekli miktarda şeker katıyoruz.
Iyice karıştırın. 30-50 dakika bırakın, böylece kütlede tamamen çözünmüş şeker. Frenküzen kütüğünü derin bir tencereye gönderin ve düşük sıcaklıkta 23-26 dakika pişirin.
Derin bir kremanka karışımı agarında ve temiz soğuk suda, kitleyi 30-40 dakika bekletin.
Ortaya çıkan jöle kütlesini bir tencereye dökün ve sürekli kaynatarak kaynatın.
Agarla birlikte sıvı kütleyi ezilmiş frenk üzümü üzerine ilave edin, iş parçasını sürekli karıştırarak 3-5 dakika daha hazırlayın. Kütlenin kaynatılmaya başlamamasına dikkat ediyoruz.
Hazırlanan reçeli kırmızı kereviz ve ağarmış kaplarla kaynatın, dikkatlice mantarla kaplayın. Bir halıya sarılı ters ambalaj. 4-5 saat bekleyip saklama için uygun yere göndeririz.
