Havuç keki

Havuç keki

Bir havuç keki pişirmek için aşağıdaki gıdaları hazırlayın:

• rendelenmiş havuç - 300 gr


• yumuşak tereyağı - 300 g


• kahverengi şeker - 300 g


• un - 200 gr


• toz şeker - 200 gr


• öğütülmüş badem - 120 gr


• yer fıstığı cevizi - 120 gr


• yumurta - 5 adet.


• limon veya turuncu - 1 adet.


• vanilya şekeri - 1 poşet


• fırın tozu - 1 poşet


• tuz tokmak


• tarçın tadı

Proteinleri sarısı ayrı tutun. Yumuşak bir krema yapmak için tereyağı 200 gr şeker, tarçın, vanilya şekeri, tuz ve bir turuncu veya limon kabuğuyla ışlayın. İçine sarılar ekleyin. Başka bir karıştırma kabında ladin içine un koyun, ceviz ve bademleri ilave edin. Üçüncü bir kapta sincapları 100 gram şekerle sert tepelere çırpın.

Daha sonra, üç kasenin tümünün içeriğini bağlayın verendelenmiş havuç küçük ızgarada. Proteinlerin çok dikkatle karıştırılması gerektiğini unutmayın. Silikondan yapılmış bu amaçla uygun spatula için en iyisidir. Yağlanmış kek formunda bitmiş hamur aktarın ve 180-190 ve degs fırına ısıtılmış içinde bir saat boyunca pişirilir.

Pastayı pişirirken, toz şekeri bir turuncu veya limonun suyuyla çırparak kremi hazırlayın. Pastayı sırla bitirin ve masaya servis yapın.

Bonet iştahınızı!