Kek için sır, bir fotoğraftan oluşan bir tarifi. Paskalya pastası için sır dökülmemesi için nasıl hazırlanır
Paskalya için Paskalya keki hazırlarken,Doğru hamurun hazırlanması ve pişirilmesi zaman alır. Çoğu ev hanımı, sır ve dekor Paskalya kekleri söz konusu olduğunda, özel mutfak becerileri gerektirmeyen en basit tarifleri tercih etmenin şaşılacak bir şey değildir. Bu durumda, kek - sır için kaplamanın öncesinde konan ana kriter çatlamamalı ve parçalanmamalıdır. Ayrıca, lezzetli, pürüzsüz ve Paskalya pişirme yüzeyinde iyi dağıtılmış olmalıdır. Yukarıdaki tüm özellikler, bugünkü yazımızdaki adım adım pişirme reçetelerine tekabül etmektedir. Sonra, yumurta içermeyen bir pasta (yumurta beyazı), jöle şekeri, toz şeker ve nişasta ile lezzetli beyaz bir kremin nasıl hazırlanacağını öğreneceksiniz. Ve ayrıca klasik bir protein sırı hazırlama sırlarını açığa çıkartacağız; sadece sırf Paskalya kekini değil aynı zamanda diğer hamur işlerini de süsleyebileceksiniz.
Paskalya keki için lezzetli protein sırları, fotoğraflı adım adım tarifi
Önce sana lezzetli bir tarif öneriyoruz.klasik reçeteye göre adım-adım fotoğraflarla Paskalya keki için protein sırıtı. buzlanma dikkatli ve oldukça uzun bir dayak gerektirdiğinden bu kapsama, elektrikli karıştırıcı kullanmak daha iyidir yapmak için. üzerinde fotoğrafları ile adım tarifi ile Paskalya kek adım için lezzetli bir protein buzlanma nasıl hazırlanacağı hakkında daha fazla bilgi için.
Paskalya keki için lezzetli protein sırı için gerekli malzemeler
şeker - 250 g.
protein - 2 adet.
su 120 ml.
1/4 limon suyu
Paskalya keki için protein sırlarının nasıl hazırlanacağı ile ilgili talimatlar
Her zamanki beyaz şekeri küçük bir tencereye veya tencereye dökün.
Suyu şekere ekleyin ve bir kaşıkla iyice karıştırın. Sonra limon suyunu sıkıştırın ve tekrar karıştırın.
Şurubu kaynar kadar orta ateşte pişirin, sonra ateşi azaltın ve karıştırmaya devam edin, kalın olana kadar hazırlayın.
Şurup demlendi; proteinleri kamçılamakla meşgul olacağız. Bunu yapmak için, sarılardan ayrılan proteinler mikser kabına gönderilir, bir tutam tuz eklenir. Proteinleri önce düşük hızda çırpmaya başlayın ve yavaş yavaş orta seviyeye yükseltin. Görevimiz, aşağıdaki fotoğraftaki gibi kalın ve yemyeşil bir kütle elde etmektir.
Şurup yoğunlaşır renk değiştirmeye başlar başlamaz,ateşten çıkarın. Şimdi şeker şurubu protein kütlesi içine dikkatlice ve çok ince damlatmanız gerekir. Bu durumda, proteinlerin düşük bir hızda atmaya devam ettirilmesi gerekir.
Bütün şurup kaseden sonraKarıştırıcı, kütlesi kalınlaşana ve hacim artana kadar fırçalamaya devam edin. Bitmiş sır oldukça yoğun bir tutarlılığa sahiptir ve şekli kusursuz bir şekilde tutar. Bu nedenle, Paskalya keklerini süslemek, bir zevktir - akmaz, güzel parlak bir cilaya sahiptir ve tozunu iyi düzeltir.
Elle şekersiz şekerle kek için beyaz buzlanma, tarifi adım adım
Eğer mağaza yumurtalarını kullanmaktan korkuyorsanızbir pasta için bir protein kaplaması hazırlarken, ellerinizde lezzetli bir beyaz krema almak istiyorsanız, proteinsiz şekerle aşağıdaki tarife dikkat edin. Sırın bu sürümü çok basit ve bir çocuk bile pişirebilir. El değmeden şekerli proteinsiz kek için beyaz kremanın nasıl yapılacağını öğrenin.
Kulich için şekersiz proteolit olmayan sır için gerekli malzemeler
şeker - 150 gr.
su - 4 çorba kaşığı. l.
Kendi elinizle pasta için şekerle beyaz kremanın nasıl hazırlanacağı ile ilgili talimatlar
Önce şekeri şekere öğütmeniz gerekiyortoz. Bunu yapmak için küçük miktarlarda kahve değirmene şeker gönderin ve ince toz haline gelin. Çıktığında toz şeker yaklaşık 1 fincan olmalıdır. Ayrıca, istenirse, sır hazırlamak için zamandan büyük tasarruf sağlayacak şeker pudrası alıp alışveriş yapabilirsiniz.
Tozu tencereye boşaltıp 4 çorba kaşığı sıcak kaynatılmış su ilave edin.
Karıştırın ve orta ateşte tutun. Şeker kütlesini yaklaşık 40 derece ısıtın ve yangından çıkarın.
Şeker sırlarını biraz serinletip süslüyoruzonun Paskalya kekleri. Kütle çok kalın veya sıvı ise, her zaman sırasıyla biraz su veya toz ilave edip istenen kıvamı elde edebilirsiniz.
Krema parçalamaması için krema nasıl hazırlanır, Paskalya keki için basit bir tarifi
Kalıcılık çok önemli bir özelliktir.genel olarak sır ve özellikle Paskalya pişirme için. Katılıyorum, keklerin üzerindeki kaplamanın güzel dekorla çatlamasını ve parçalanmasını istemiyorum. Bu nedenle, birçok metresi, Paskalya pastasında sır için basit bir tarifi arıyor ve bu da pisliği bozmayacak ve pişirmeyi güzel yapmış olacak. Seni daha da bekleyen bu tarifi! Tüm sırları, nasıl krema yapmak, böylece parçalamak değil, aşağıdaki Paskalya kek için basit bir tarif.
Parçalanamayan, haznenin sır için gerekli malzemeler
protein - 1 pc.
toz şeker - 1 cam
limon suyu - 1 çay kaşığı
Basit bir tarif için talimatlar, sır oluşması, böylece parçalanmaması
Proteini ve şeker köpüğünü kalın bir köpük haline getirin. Kütle yumuşak doruk noktaları ile birlikte düzgün ve yoğun olmalıdır.
Daha sonra taze sıkılmış limon suyu bir çay kaşığı protein-şeker karışımına ekleyin. Karıştırıcıyı 1-2 dakika daha dövmeye devam ediyoruz.
Bir protein kütlesi olan bir kap su banyosuna konur ve karıştırılır. Sırıyı 30-40 dereceye kadar bir su banyosunda ısıtıp çıkarıyoruz.
Paskalya keklerine silikon bir spatula ile sıcak sır uygulanır ve eşit şekilde dikkatle dağıtılır.
Basit ve lezzetli pasta, yumurta akı olmayan, adım adım tarçın sır
Sonraki basit adım adım tarifiyumurta akı kullanmadan lezzetli sırın bir versiyonu. Paskalya keki için tatlı bir buzlanmayı pişirmek için çıkıyor ki, sadece basit iki madde yeterlidir. Aşağıda yumurta akısı olmayan kek için basit ve lezzetli sırın adım adım tarifi ile tam olarak ne öğreniyorsunuz?
Paskalya keki için yumurta sarısı olmadan basit sır için gerekli malzemeler
toz şeker - 200 gr.
limon suyu - 6 çorba kaşığı. l.
Yumurta olmayan pasta için basit ve lezzetli bir kremanın nasıl hazırlanacağı ile ilgili talimatlar beyaz
Bu tarifi çok basittir;Küçük bir çocuk bile yemek pişirebilir. Bu nedenle, çocukları Paskalya keki yapmak için kolayca çekebilir ve aşağıdaki sır ile sürmenizi sağlayabilirsiniz. Yumurta akıları olmayan sade bir sır yapmak için toz haline getirilmiş şekeri derin bir kaba dökün.
Sonra tam anlamıyla yarım çorba kaşığı taze sıkılmış limon suyu ekleyin. Bu durumda, meyve suyu şeker tozu ile öğütülmeli ve sürekli yeni bir sıvı kısmı dökülmelidir.
Tüm suyu toz şekerle karıştırdıktan sonra bitmiş sır verilir ve karışımın kıvamı düzgün ve pürüzsüz olur. Ayrıca, limon suyu yerine, portakal suyu veya greyfurt suyu kullanabilirsiniz.
Bitmiş Paskalya keklerini şeker kaplı krema ile süsleyin, dekoratif toz ile serpin. Paskalya keki için böyle bir sırla şekerlendirilmiş meyveler tozu bir araya getirmek idealdir.
Evde nişastalı yumurta olmayan bir kek için sır, adım basit bir tarifi
Evde pişirmek kolaydır vePaskalya keki için ideal yumurta ve nişasta ile sır. Tarifin kalbinde beyaz çikolata ve tereyağı var, bu yüzden bitmiş sır çok parlak ve kalın. Ve nişastanın kullanılması sayesinde böyle bir sırtan yapılmış bir kaplama proteini kullanmaksızın şekli iyi tutar. Evde nişastalı yumurta olmayan bir kek için sır hazırlamak nasıl okunur.
Sırlarda evde yumurta bulunmayan nişasta ile sır için gerekli malzemeler
toz şeker - 150 gr.
beyaz çikolata - 100 gr.
Tereyağı - 50 gr.
süt az yağlı - 6 çorba kaşığı. l.
kakao - 4 çorba kaşığı. l.
nişasta - 1 çay kaşığı.
Nişastalı yumurta olmayan basit bir sır reçetesi için adım adım talimat adım adım
Pudra şekeri tencereye döküp sütü ekleyin.
Karışımı ateşin üzerine koyun ve sürekli sırla karıştırarak kaynatın.
Yağı buzdolabından çıkartıp biraz oda sıcaklığında eritiriz. Çikolata küçük parçalara ayrılıyoruz.
Sırın yüzeyi kabarcıklar görür görmez yumuşak tereyağı ve çikolata eklenmelidir.
Çikolata tamamen eridikten sonra, kakao tozu ve nişastanın ağırlığına göre ilave edilmesi. Pürüzsüz kadar karıştırın ve ocaktan alın.
Paskalya keklerini süslemek ve serinlemek için sır sadece birkaç dakika veriyoruz.
Paskalya keki için şeker sır ile jelatin, adım adım tarif
Paskalya için şekerleme hazırlayınkek, çatlamaz, parçalanır ve parçalanır, mümkün ve jelatin yardımı ile. İlk bakışta, tatil çınarının bu varyantının hazırlık yapmakta oldukça keyifsiz olduğu anlaşılıyor. Ama aslında, bu versiyonda özel sırlar ve komplikasyonlar yok. Bir sonraki adım adım tarifi gelen Paskalya pastası için jelatinli şeker sırının hazırlanmasını hakladıktan sonra kendinizden emin olun.
Şekit sır için çikolata için gerekli olan jelatin katkısı
şeker - 180 gr.
su - 5-6 yemek kaşığı l.
Anında jelatin - 1 çay kaşığı.
Paskalya keki için jelatinli adım adım pişirme reçetesi ile ilgili talimatlar
İki çorba kaşığı soğuk suyla bir kaşık çay kaşığı anlık jelatin kaşığı karıştırın. Şişkinlik için 5-7 dakika bekletin.
Şeker, 4 çorba kaşığı karışık. l. su koyun ve yavaş ateş edin. Şeker tamamen çözüldüğünde ve kütle kalınlaşırsa ve rengi değişmeye başlarsa, şurubu ateşten çıkarın.
Şurubu hafifçe soğumaya bırakın ve jelatin ekleyin. Karışım jelatin şurup içinde tamamen eriyene kadar karıştırılmalıdır.
Ardından karışımı 3-4 dakikalık bir hızda bir karıştırıcıyla karıştırın. Sır, beyazlaşmalı ve pürüzsüz olmalı.
Hazır kahveleri sıcak keklere uygulayabilirsiniz. Kurutma işleminin tamamlanmasından sonra, kulichki dilimlemesinde böyle bir jelatin serisi parlatma ve patlama olmaz.
Protein sır için şekersiz şekerleme kek için basit bir tarifi adım adım
Paskalya keki için krema olabilir mi?Diyet? Belki! Örneğin, protein sırın pastası için bir sonraki basit tarifinde şekere ya da şeker tozuna rastlanmamıştır. Bununla birlikte, glokoma tatlı değildir, tatlı, pürüzsüz ve çok güzel. Üzerinde şeker olmayan bir pasta için protein sırının basit bir tarifi nasıl hazırlanacağı ile ilgili daha fazla ayrıntı.
Protein sırının pasta şekeri olmaksızın gerekli katkı maddeleri
Proteinler -2 adet.
tuz tokmak
süt tozu - 1, 5 t.
tatlandırıcı tat
Protein çırpına şeker eklemeden basit bir tarif talimatı
Kalın bir beyaz kitle oluşana kadar bir karıştırıcı ile dövülmüş bir tutam tuzla çırpın.
Tatlandırıcıyı tadına ekleyin ve kitleyi kırbaçlamaya devam edin.
Pratikte kırpma sonunda, toz haline getirilmiş süt, tercihen de yağsız yağlar.
Bitmiş sırla kekleri süsleyip herhangi bir dekoratif toz ile serpiyoruz.
Sırla tamamen donup güzel parlak bir gelgit elde edin, pastaları 100 derece fırında 20 dakika boyunca gönderin.
Evdeki kek için şeker tozundan krema nasıl yapılır, video
Nasıl pişirileceğini açıkça görmek istersinizevde pasta için toz şekerden yapılmış krema mı? Ardından adım adım bir tarifi olan bir sonraki video sizin için. Bu ustalık sınıfında şeker tozu ile evdeki kek için protein, toz haline getirilmiş şeker ve limon suyu karışımının nasıl yapılacağını görebilirsiniz. Tarifin yapılması çok kolay ve pişirmede herhangi bir zorluğa neden olmaz.
Pasta için lezzetli beyaz sırlar da önemlidir,hem de bu Paskalya pişirme için iyi bir test bileşimi. Sırları yapmak için seçenekler, geleneksel proteinden zeytin veya nişasta ile basit şeker pudra şekeri ve limonla biten pek çok çeşittir. Bugünün yazısında, Paskalya çöreklerine uygulandığında, parçalanamayan, parçalanmayan ve çatlamayan sırın en iyi ve kanıtlanmış tarifleri toplandı. Fotoğraflardaki ve videolardaki bu adım adım tariflerden birinin kesinlikle beğeninize göre olması ve evinizde lezzetli krema yapabilmenizi umuyoruz.
