Reçelle rulo - en lezzetli ve en hızlı tariflerle bir fotoğrafla

Parfümlü kıvrımlı rulolar bile kolayca sızlatabiliren seçici gurme. Kapının önündeki beklenmedik misafirler - pişirilen bir rulonun basit bir reçetesi ile bu durumda yardım edecek böyle bir pişirme kesinlikle vazgeçilmezdir. Buna ek olarak, bu ev yapımı hamur işleri çok farklı olabilir. Örneğin, bisküvi ruloları hazırlamak hızlı, puf - tarifi basit, ve maya - bu tür bir ihale. Bir reçel (klasik kayısı, kiraz, ahududu, elma), krema, kurutulmuş meyveler ve fındık bu tür hamurlardan herhangi biriyle mükemmel şekilde birleştirilir, tadı gölgelendirir ve meyve suları verir.

Reçel ile maya rulosu - adım adım tarifi

Maya hamurundan ev yapımı ruloların tarifiSüt, yumurta, uzun ve dikkatli karıştırmayı gerektirir. Ancak hamur "fit" iken, olağan ev endişelerinizi halledebilirsiniz. 2.5 saatlik pişirme ve 40 dakika pişirmeden sonra bütün aile, bir fincan kokulu çayı geçerek yemyeşil pişirmenin tadını çıkarabilir. Bu çanağı çok yönlü bir maya hamurundan hazırlayabilirsiniz.

Gerekli malzemeler:

yumurta - 2 adet.

Tereyağı - 60 gr.

Süt sıcak - 440 ml

un - 19-20 yemek kaşığı. l.

şeker - 5 veya 6 yemek kaşığı. l.

tuz - 0.5 çay kaşığı.

kuru maya - 1 paket

bitkisel yağ - 0,5 yemek kaşığı. l.

reçel elma veya armut - 400 gr.

Reçel ile maya rulosunu pişirme

Isıtmalı sütte, tuzu, şekeri ve mayayı çözün. Dövülmüş yumurta, eritilmiş tereyağı ve elenmiş un ekleyin. Hamuru yoğurmaya başlayın.

Düz bir yüzeye, 2 yemek kaşığı elle atın. l. un. Masadaki hamurları ellerden çekmeye başlayıncaya kadar yoğurun. Ardından büyük bir top oluşturup 2 saat boyunca ısıtıp bırakın.

Hamurun içine bir kez daha yaklaşıp iyice razmomnit ve 3 parçaya bölün. İlacın iddia edilen miktarının en az üç rulo olması gerekir.

Hamurun her bir parçasını 1 cm kalınlığında dikdörtgen bir tabaka halinde rulo haline getirin. Sıkışmayı en üst düzgün şekilde dağıtın. Ruloları oluşturun.

Bitmiş ürünleri yağlanmış bir fırın tepsisinde bırakın20 dakika daha fırında 170C'de ısıtmak için açın. En az 40 dakika fırında pişirin. Pişirmeden sonra, pastamı yumuşak bir mutfak havluyla tamamen soğumaya bırakın.

Bisküvi reçeli için reçete

Bir bisküvi hamurunun hazırlanması -Çarpıcı bir sonuç veren basit ve hızlı bir işlem. Tatlı meyve veya çilek reçeli ile emprenye edilmiş hafif ve havadar hamur işleri, tüm tatlı dişlerin tadına varmalıdır. Ayrıca, reçel ile krema kremasını birleştirerek, şık bir şenlik masası için bile uygun olan lüks bir tatlı yaratmak mümkün olacak.

Gerekli malzemeler:

tavuk yumurta - 5 adet.

toz şeker -150 g.

un - 170 gr.

çilek veya ahududu reçeli - 150 gr.

taze çilek veya ahududu çilek - 200 gr.

çırpılmış krem - 150 gr.

vanilin

sitrik asit

Adım adım tarifi

Dövülmüş yumurtaları şeker pudrası ile kesinyardımcı mikser. Kütle kalın ve istikrarlı olmalıdır. Daha sonra elenmiş un, vanilin ve sitrik asit gönderiniz. Pürüzsüz olana kadar düşük hızda çırpmaya devam edin.

Parşömen kağıdını geniş bir fırın tepsisine yayın, bir yağ tabakası ile ıslatın. Hamurun tüm yüzeyini ince bir tabaka ile yayın.

190C'de en fazla 15 dakika bisküvi pişirin. Pastayı dikkatlice bitirip mutfak masasına koyun ve parşömen kağıdını çıkarın.

Yumuşak, temiz bir havluyla, sıcak bir bisküviden doğru şekle getirmek için bir rulo oluşturun.

Dikkat lütfen! Bu an kaçıldığında, kaçırılan bisküvi kesinlikle katlanma işlemi sırasında kırılacak ve çatlacaktır.

Pastayı sıkışarak eşit yere serin ve sonra yatırıneşit miktarda krem ve taze çilek parçaları. Ruloyu şekillendirin, 1-2 saat emprenye için bırakın. Porsiyonlamadan önce, tatlıyı 1-2 cm'lik yüzüklerle kesip nane yaprakları veya taze meyvelerle süsleyin.

Puf böreği kiraz reçeli ile rulo

Uzun zamandır bağımlılığı olanlar için, veHatta onlardan bıkabilmeyi başardık, alışılmadık bir varyasyon bulduk. Puf böreği üzerindeki tatlı rulo sadece lezzetle değil aynı zamanda hazırlanma ve standart dışı besleme yollarıyla da sürpriz olur. Ayrıca rulolar kefirde süt yerine pişirilebilir. Bu adım adım tarifi ile tanışın ve deneyin!

Gerekli malzemeler:

mayasız puf böreği - 1 kg

tereyağı - 2 yemek kaşığı.

kiraz reçeli veya reçel - 1 cam

Süzme peynir az yağlı - 400 gr.

şeker - 2 çorba kaşığı. l.

süt - 100 gr.

Hazırlama metodu

Fırında reçel ile rulo hazırlamak için ev yapımı puf böreği veya satın alabilirsiniz. Yaprak donarsa oda sıcaklığında çözülür.

Çekilmiş hamur kirazını sık sık özledim ve bir büyük ruloyu alın. 2-3 cm genişliğinde kupalar halinde kesin.

Süt ve şekerle kremalı bir blender düşük yağlı peynirle karıştırın.

Yüksek kenarları olan seramik fırın tepsisinde, halkaları yerleştirin (keser) ve kızamık kreması kavurun. 180C'de 40-45 dakika boyunca bir tatlı pembeleşirin.