Mersin balığı nasıl fırında pişirilir: fotoğraflı yemek tarifleri

Mersin boğumunu fırında nasıl hazırlarız: folyo bulaşığı için bir reçete

Fırında kurutulmuş mersin balığı bu şekilde ihale edici, kırıntısı ve olağandışı kokulu görünür. Aşağıdaki pişirmeyi düşünün.

Gerekli malzemeler

• 
  mersin balığı - 1 adet büyük


• 
  patates haşlanmış - 2 parça


• 
  ekşi krema - 3 çorba kaşığı


• 
  Tereyağı - 20 gr


• 
  Balzamik sirke - 1 yemek kaşığı


• 
  hardal - 1 torba


• 
  küçük hindistan cevizi


• 
  yeşillik


• 
  tuz


• 
  biberiye


• 
  baharatlar


• 
  limon


• 
  mayonez% 75


• 
  üzüm siyahı

Adım adım talimat

1. 
   Balıklar terazi, cilt, gutted ve yıkanmalı, kuru baharat ve tuz ile serpilmelidir.


2. 
   Haşlanmış yumurta sarısı, hardal,ekşi krema, sirke, tereyağı ve hindistan cevizi tozu. Elde edilen karışımla, mersinbalığının içinden ve dışından rendeleyin. Gövde içinde ince limon dilimleri, defne yaprağı, yeşiller ve biberiye yatıyordu. Karın kürdan veya bambu çubuklarla sabitlenir.


3. 
   Pişirme tepsisi, üzerinde gıda folyosu bırakmak daha iyidirHilal bir balık koydu. Üzerine limon suyu serpin ve yağ ile yağlayın. İkinci bir folyo tabakasıyla sıkıca örtün ve 180 ° C'ye kadar ısıtılan fırına yerleştirin. Süre: 15-20 dakika.


4. 
   20 dakika sonra, üst folyeyi çıkarın, tahsis edilen suyu bol miktarda karkasa su ve 5-7 dakika fırında kahverengi olmasına izin verin.


5. 
   Mersin biberini, taze otlarla kaplı servis tabağında pişirmeye hazır hale getirin. Mayonez ve büyük üzümlerle süsleyin.

Fırında mersin biberi mersin biberi pişirmede ne kadar lezzetli: adım adım talimat ve fotoğraf

Bu tarifin benzersiz özelliği, haşlanmış mersin balığı ve baharatlı narenciye tatlısı ve ekşi sosun özgün bir kombinasyonudur.

Gerekli malzemeler

• 
  Mersin balığı filetosu - 1,5 kg


• 
  zeytinyağı - 6 çorba kaşığı


• 
  Tereyağı - 30 gr


• 
  limon - 2 parça


• 
  kireç - 2 parça


• 
  Bulgar biber - 1 adet


• 
  şeker - 1 çay kaşığı


• 
  sirke


• 
  tuz


• 
  kara biber


• 
  balık bahçesi


• 
  kekik

Adım adım talimat

• 
  Mersin balığı parçalara çözülüp kesilir.


• 
  Filetoya tuz, balık baharat ve biber karışımı serpin.


• 
  Bir limon sıkma suyundan sirke ve tereyağ ekleyin, her şeyi çok iyi karıştırın.


• 
  Bir fırça kullanarak, balık parçalarını bir limon sirke karışımı ile yağlayın ve yiyecek folyosu ile kaplı ateşe dayanıklı bir formda bırakın.


• 
  Kokuyu iyileştirmek için kekik dallarını ayarlamak için bir başka tabakalı folyo ile örtün ve fırında 20 dakika bekletin, 175 ° C'ye ısıtıp


• 
  Zaman geçtikten sonra üst folyeyi çıkarın ve balıkların altın sarısı kahverengiye kadar pişmesini bekleyin.


• 
  Küçük bir kapta suyu bir kireçten sıkıştırınve limonun tadına şeker, tuz ve biber ekleyin, tereyağını ekleyin ve düşük ısıda kaynatın. Kalınlaştırmadan önce 5-7 dakika kaynatın.


• 
  doğranmış dolmalık biber pişmiş alakart yemekler koymak mersin balığı, garnitür hazır parçaları, limon ve kireç dilimleri, giyinme narenciye dökün ve servis yapın.

Bir mersin balığı makarnada tamamen pişirilir: "Monastic" tarifi ile bir fotoğraf

Fırında mürek toplayıcı herhangi olabilirkutlama. Bu balık müthiş tadı vardır ve şenlikli masayı özel cazibe verir. Nasıl fırında bütün tarifi mersin balığı ayrıntılı olarak anlatır pişirmek ve her şef kolayca görev ile başa çıkacak.

Gerekli malzemeler

• 
  mersin balığı - 1 adet


• 
  limon - 2 parça


• 
  kiraz domatesleri - 12 parça


• 
  taşsız zeytin - 1 kavanoz


• 
  turuncu - 2 adet


• 
  salatalık - 3 parça


• 
  Taze salata - 2 kümeler


• 
  beyaz şarap - 150 gr


• 
  tuz


• 
  biber


• 
  baharatlar

Adım adım talimat

1. 
   Balık guttrak yıkanır hafifçe tuz ile serpilir ve 5-7 dakika bekletilir. Ardından su altında durulayın ve kurutun.


2. 
   Bir kez daha, tuz, biber, baharatlarla ovun ve sıkılmış limon suyu serpin. Üst zeytinyağı ile.


3. 
   Fırın tabakasını folyo ile şekillendirin, mersin balığı serpin ve beyaz şarabın içine dökün. Folyo çok sıkı bir şekilde bağlanır ve 10 dakika fırına gönderilir.


4. 
   Zaman geçtikten sonra, folyeyi açın ve bu formda balıkların doluluk durumuna getirin.


5. 
   Servis etmeden önce mersinbalığını marul yaprakları ile kaplı bir çanağın üzerine koyun. Kiraz domates, narenciye dilimleri, salatalık ve zeytin ile süsleyin ve konukları davet edin.

talimatlara foto-tarifi: tam olarak fırında pişmiş ev mersin balığı pişirmek nasıl

Doldurulmuş sterlet aşçı, yalnızca garnitüre ihtiyaç duymuyorsa çok faydalıdır. Yerine, doyurucu ve lezzetli pirinç-mantar doldurma işlemi yapılır.

Gerekli malzemeler

• 
  Sterlet - 4 adet.


• 
  Taze mantar - 1 kg


• 
  soğan beyaz - 3 parça


• 
  pirinç - 1 öğe


• 
  zeytinyağı - 2 yemek kaşığı


• 
  mayonez - 4 yemek kaşığı


• 
  Yeşiller - 1 Işın


• 
  tuz


• 
  biber


• 
  limon

Adım adım talimat

1. 
   Sterlet bağırsaklarını yıka ve yüzgeçlerden kurtul. Üstü zeytinyağı ile, sonra biber ve tuz ile ovun.


2. 
   Soğan ve mantarları ince doğranmış ve yavru tavada yumuşayana kadar. Tatlanmak için haşlanmış pirinç, tuz ve biberle karıştırın.


3. 
   Pirinç mantar Stuff balık ağırlığında veGövdeyi folyo kaplı bir fırın tepsisine göbeğini koyun. Pasta fırçası yardımıyla, sterleti bol miktarda mayonez ile örtün ve önceden ısıtılmış bir fırında 180 dakika boyunca 40 dakika bekletin.


4. 
   Nihai kıyılmış ince doğranmış otlar serpin, limon halkaları ile süsleyin ve masaya servis yapın.

Konu ile ilgili video: