Fırında tavuk patates, en iyi tarifler. Tavuklu patatesleri fırında nasıl pişireceğiniz adım adım talimatlar

Fırında tavuk ile patates reçeteleri

Herkes hoş tatları için patatesleri sever.yönlülük. Bir tavada kızartma, fırında pişmiş, haşlanmış ve STTS bir güveç (haşlanmış patates iştah açıcı tavuk ile birlikte özellikle iyidir) yapılabilir. patates, örneğin, mantar ya da et diğer terkip maddelerinin ilave edilmesi durumunda, yemekler miktarı daha yakın sonsuza (aynı zamanda ek olarak, mayonez patlıcan, domates, havuç, vs. düzenlemeleri sağlamaktır). Bize göre, tavuk patates - hatta sofistike gourmands tatmin edecek bir kazan-kazan kombinasyon. Bu tandem lezzetli pişirmek ve bu makaleden öğreneceğiz öğrenmek için.

Tavukları patateslerle kızartın - adım adım tarif edin

Başlangıçta, kavurma sebze ile etdir;bir ocakta kil kaplarda pişirilir. Bugün, pişirme için kızartma tencereleri mutlaka kullanılmaz: Patates ve sebzeli et fırında pişirme, kazanke ve hatta çoklu gözeneklerde ve aerogril kullanarak fırında pişirin. Kazanka'da, tavuğun kızartma pişirilmesi için en iyi seçeneklerden birini sunuyoruz. Düzgün ısıtma sayesinde, çanak parlak, zengin bir tad ve aroma alır, patates yumuşak olur ve tavuk, bir sebze tabakası altında yorgun düşer, inanılmaz derecede yumuşatılır. Çanağın kalorili içeriği (BZHU): 114 kcal.

Gerekli malzemeler:

tavuk - 600 gr.

patates - 1,5 kg.

şampanya - 400 gr.

soğan (orta boy) - 2 adet.

havuç (büyük) - 1 adet.

et suyu - 1,5 litre.

tereyağı - 50 gr.

biber bezelye - 4 adet.

sarımsak - 2 karanfil

Ayçiçeği yağı - 100 ml.

tuz - 0,5 yemek kaşığı. l.

Adım adım talimat

Pişirme için, tavuk parçaları - incik, uyluk, kanat, sırt, göğüs kullanabilirsiniz. Tavuğu serin suda durulayın ve bir kağıt havlu üzerinde kurumasına izin verin.

Ayçiçeği yağında tavuk pişirene kadargüzel bir altın kabuğun oluşması ve 4.5 litrelik bir kazanok içine katlanması. Biber, defne yaprağı ekleyin, sarımsak sıkıştırın. Eti suyla doldurun ve güveçte 30 dakika bekletin.

Soğan ve havuç temiz. Soğan ince yarım halkaları kesin, havucunu büyük bir ızgarada rendeleyin.

Sebzeyi 2-3 dakika sebze veya tereyağda kızartın ve ete gönderin.

Mantarlar büyük parçalara kesilir ve yarı pişene kadar bitkisel yağda kızartırlar.

Patatesleri soyun ve ince dilimlere kesin. Yüksek ısıda yarı pişene kadar patates kızartması yarısı ete ve tuza ilave edilir. Üst patateslerin üstünde kızarmış mantarlarla.

Patateslerin ikinci kısmını kızartın, üzerine koyunmantar. Top tereyağıyla, tavuk suyunu koyup 30 dakika karıştırmadan karıştırın. Patatesleri karıştırmadan servis tabağına dökün.

Tencerelerdeki tavuklu patatesler - Adım adım tarifi

Için seramik kap ideal bir kapfırında pişmiş patates püresi tavukla pişirin. Isıyı eşit bir şekilde dağıtmanıza izin verir, bunun sonucunda tüm parçalar aynı hızda hazırlanır. Buna ek olarak, çömlek kapları, her malzemenin cazibesini vurgulayan, özel bir eşsiz lezzet ve tad katmaktadır.

Gerekli malzemeler:

patates - 800 gr.

tavuk fileto - 2 adet. (600 gram)

soğan - 2 adet.

havuç - 1 adet.

tavuk suyu - 500 ml.

kuru baharatlar - 1 çay kaşığı.

ayçiçeği yağı - 50 ml.

tuz - tadına

sert peynir - 70 gr.

yeşillik

Adım adım talimat

Tavuk filetosu yıkanır, bir kağıt havlu ile kurutulur. Ufak parçalara kesin.

Filetoları bitkisel yağda hızlı ateşte kızartın, böylece kabuğun ruddy rengi olur ve orta ham kalırdı. Tencere içine tavuk parçaları katlayın.

Patatesleri soyun ve kenarları 1.5 cm olan küplere kesin. Kabın içine koyun, kabın üçte birinin boş kalmasını sağlayın.

Soğan ince doğrayın, havuç ince rendelenmiş ızgaraya rendeleyin. Sebzeleri bitkisel yağda serpip patateslerin üzerine koyun. Ayrıca kuru baharat ve tuz da gönderir.

Patatesleri tavuk ve sebzeli su ile en üste dökün.

Tencere, kapakla kaplı, önceden ısıtılmış bir fırında 40 dakika bekletin. Sonra alın, rendelenmiş peynir serpin ve 15 dakika daha fırında pişirin.

Tavukla hazır patatesler doğranmış yeşillikleri süsleyecektir.

Fransızca fýrýnda tavuk patatesleri - Adým adým tarifi

Tavuklu fırınlanmış patatesin bu versiyonu(bir fırın reçetesi) bize enfes mutfağı ile ünlü Fransa'dan geldi. Bu nedenle, ilk bakışta o kadar yaygın ki, bir şişedeki tavuk ve patates kombinasyonu gerçek bir kutlama haline dönüşüyor.

Gerekli malzemeler:

patates (büyük) - 8 adet.

tavuk fileto - 2 adet.

sert peynir - 100 gr.

soğan - 2 adet.

tavuk suyu - 500 ml.

sirke - 20 ml.

su 100 ml.

Provencal otlar - 1 çorba kaşığı.

Adım adım talimat

Dilimlenmiş ince patatesler,tuz ve bitkisel yağ ile önceden yağlanmış bir seramik veya cam fırın kabının altına koyun. Patates tabaka yaklaşık 1 cm olmalıdır.