Fırında katlanmış etli patatesler - fotoğrafla adım adım tarifi
Etli fırında patates - en sevilenlerden biridünyanın birçok ülkesinden temsilcilerin yemekleri. Farklı mutfaklar, kendi adı vardır: azu, gulaş, kubete, sıcak ve diğerleri. Bu popülerlik, her tür et ve patates lezzetinin uyumlu bir kombinasyonuna dayanır. Patatesle etin birleşmesi Rus mutfağında da bulunabilir: patates, patates püresi ve güveç ile patates püresi ve en basit ve en inanılmaz lezzetli patates fırında etle pişirilir. Herkesin yapabileceği bu çanağı hazırlayın: başlayanlar, yemek pişirmeden uzaktaki insanlar, hatta bir çocuk bile, patateslerin fırın katmanlarında eti içeren tarifi çok kolay olduğundan asıl iş her şeyi adım adım atmaktır.
Gerekli malzemeler:
- Et - 300 gr
- patates - 600 gr
- soğan, 2 adet.
- mayonez - 100 gr
- peynir - 100 gr
- biber
- tuz
Hazırlama metodu:
- Mayonez ile yağlayarak bir fırın tabakası hazırlayın. Yanmayacak ve bütün çanağa yapışmayacak.
- Et seçiyoruz. Burada her şey sizin tercihinize bağlı. Tavuk, domuz eti ve sığır eti vb. Olabilir. Ancak domuz eti veya tavuk elbiseleri çok iyi, çünkü hızla hazırlanırlar ve daha nazik ve hafif bir tada sahiptirler. Etler tabakalarla kesilir, tiner daha iyi olur.
- Patatesler temizlenir ve yaklaşık 3 mm genişliğinde, kalın değil, daireler halinde kesilir. Patateslerin eşit genişlikte olması önemlidir, aksi takdirde eşit olmayan şekilde pişirilmeyecektir.
- Patateslerin ilk katmanını fırın tepsisine, fırında pişirilmiş ve doğranmış patateslerin yarısını fırın tepsisinin tüm alanını eşit olarak örterek yaydık.
- İlk patates tabakası tuzlanmış ve mayonezle yağlanmış, aşırıya kaçmamak çok önemlidir. Sebzeler için özel bir mevsimlik ekleyebilirsiniz.
- Sonra soğan halkaları, tuz yayıyoruz. Tüm patateslerin kapalı olmasını sağlamak için yeterli olmalıdır. Bu yemek çok soğana sahip olamaz. Prensip olarak buna karşı değilseniz, istediğiniz kadar koyabilirsiniz. Soğan etli su ile doymuş olacak ve tüm çanak vurgulamak olacak gibi etli patatesler sadece daha iyi tadacaktır.
- Soğan tabakasında et, tuz ve biber katlarını yaydık. Ayrıca et, istediğiniz herhangi bir baharatla da görülebilir.
- Ve yine et, tuz için soğan yiyoruz. Böylece, etin soğan katında haşlanmış olduğu görülür, bu da meyve suyu, yumuşaklık ve yumuşaklık kazandırır.
- Bir soğan tabakası mayonezle yağlanır ki bu da ona baharat katar.
- Kalan patatesleri, tuzları, mayonez ile yağ koyduk.
Fırında patates bulunan etler olabilirtaç çanağı. pişirdi sonra, "makinede" pratik yapmak ve kesinlikle başarılı ve ailenizi keyfine varacaksınız emin olmak için gelecekte mümkün olacak. Ayrıca, örneğin domates, havuç veya kabak katmanları katarak katkı maddeleri ekleyebilir ve değiştirebilirsiniz.
