Tavuk Göğsü Fırında pişirme
Tavuk eti çok yönlü bir çanaktır. Tatil olarak hazırlanabilir ve günlük menüye dahil edilebilir. Tavuk eti çok lezzetli, sağlıklı ve diyetisyendir. Bilerek çeşitli diyetlerde sıklıkla kullanılır. Bu kuşu hazırlamanın birçok yolu var. Bugün pişmiş domuz pastırması için mükemmel bir tarif öğreneceksiniz.
Fırında tavuk göğsü pişirme reçetesi
Tavuk göğsü biraz kuru et ile karakterize edilir. Bugün size daha sulu nasıl yapacağınızı söyleyeceğiz. Bütün ailenin bu aromalı ve lezzetli yemeklerini bizimle birlikte hazırlayın!
Gerekli malzemeler:
tavuk göğsü - 1 adet
domatesler - 2 parça
soğan - 1 adet.
Sert peynir - 150 gr
ekşi krema - 2 çorba kaşığı. l.
sarımsak - 2 dilim
hardal - 1 çorba kaşığı.
limon suyu - 1 çay kaşığı
tuz, kara zemin biber, şerbetçiotu sosu, baharat köri, kırmızı biber
pişirme folyosu
Hazırlama metodu:
Öncelikle, göğsü sarmak için sosu hazırlarız. Hardal, ekşi krema, limon suyu karıştırın ve sarımsak sıkıştırın. Ekşi krema mayonez ile değiştirilebilir.
Göğsünü iyice yıkayın. Soyun veya ayrılın - tercihlerinize bağlıdır. Onu çeşitli yerlerde bıçakla delin, tuz ve biber. Yayar sosu, baharat serpin ve bir süre marine bırakın. Şerbetçiotu yerine, kurutulmuş İtalyan otlarını alabilirsin.
Domatesleri dilimlere, soğanları yarım halkaya kesin. Peynir büyük rendeye rendeleyin.
Fırını iki kat halinde folyoya koyun, koyunfırın tepsisinde. Göğüslerini en üste yerleştirin, sonra bir kat soğan ve domatesle kaplayın. Folyoyu dikkatlice kapatın. Bir saat kadar 200 dereceye kadar ısıtılmış bir fırın içine koyun. Bu saatten sonra, tavuğu çevirin ve bir çatal veya bıçakla hazır olma derecesini kontrol edin. Eti hazır olduğunda peynir serpin ve folyonun eritilmesi için 5 dakika bekletin.
Herhangi bir garnitür ile servis yapın. Özellikle iyi tavuk pirinç, patates ve şehriye ile birleştirilir. Fırında sebze ile pişirilmiş tavuk göğsü çok sulu olur ve ek soslar bile olsa yenilebilir.
İpuçları
Bir fırında tavuk göğsü pişirmeyle ilgili birkaç mutfak fikri:
bal sosunu kullanırsanız çok hafif bir tat elde edilir. Birkaç çay kaşığı bal, biraz ekşi krema ve limon suyu karıştırın. Eti dağıtın ve fırında pişirin;
tavuk eti ile cevizler mükemmel bir şekilde birleştirilir. Bir tavuk doldurabilir ya da soslara ekleyebilir;
hazır domates sos yapmaya çalışınçanak. Hafif bir ketçap veya bir kaşık domates salcını alın ve 4 çorba kaşığı ekşi krema ile karıştırın. Tadı hafifçe sirke, tuz ve biber ile asitlendirin.
Bir sebze olarak, tavuk göğsü kabak ve domateslerden herhangi birini kullanabilirsiniz;
Yemeklerinizi biraz alışılmadık biçimde verin veegzotikler. Tavuk göğsü muz ile pişirmenizi öneririz. Orta et parçalarını kesin ve bir kalıba katlayın, muz dilimleri ekleyin ve ekşi kremanın üzerine dökün. Körili ve tuzu tadına bakın. Kapak olmadan fırında pişirin;
Tavuk göğüslerini manşet içinde hazırlarsanız, mutlaka kolu çeşitli yerlerde delip ısıyla işleme sırasında patlama olmaz.
Şimdi, mutfak şaheserleriyle konuklara nasıl sürpriz yapacağınızı biliyorsunuz! Hayal gücünü göstermekten ve farklı katkı maddelerini birleştirmekten korkmayın. Tavuk tadı, sebze ve meyveleri olumlu şekilde vurgular.
