Fırında etli patates: lezzetli yemek nasıl yapılır?
Patates bir üründür, en çok sevilen kişilerdir.mükemmel tat, besin değeri, çok yönlülük. Etle patates pişirmenin birçok yolu vardır. Ve en popülerlerinden biri patatesli fırında patates bulunan tariftir. Bu çanağın gerçekten şenlikli bir tadı vardır, ancak aynı zamanda çok iştah açıcı görünüyor.
Fırında etli patates
maddeler:
- 250 g sığır eti
- beş patates
- 100 g peynir
- mayonez
- çeşitli baharatlar
- yeşillik.
Hazırlama metodu
Sığır eti, tuz ve biber serpilir. Patatesler temizlenir ve küçük dilimler halinde kesilir. Ardından sığır eti bir fırın tabakasına yerleştirilir ve bir miktar mayonez ile kaplanır. Bundan sonra, soyulmuş patateslerle eşit şekilde kaplanır.
Patatesli etler yarım saat boyunca yaklaşık 200 derecelik bir sıcaklıkta fırında tutulur. Pişirmeden önce bir buçuk saatte, porsuk peynir, önceden rendelenmiş püreler serpmek için çıkarılır.
Şimdi aynı zamana kadar altın kabuğu bitirmelisin. Fırında patates bulunan etle fırından çıkarıldıktan sonra çanağın yeşillikleri serpilir.
Pişirme İçin Bazı İpuçları
Etli patateslerin temel tarifine ek olarak, büyükanlamların mümkün olduğunca lezzetli olmasına yardımcı olacak ipuçları olacaktır. Burada ete hangi tercih yapılacaktır. Şey, sığır etinin domuz etinden daha uzun tutulması gerektiği. Buna ek olarak, işlenmesi daha uzun sürüyor.
Hangi seçenek seçilirse verilsin, o gereklidiraşağıdaki gibi hareket et. Et soğutulursa, yapmanız gereken tek şey tüm katı filmleri çıkarın ve gerekli sayıda parçaya bölmektir. Parça kalınlığı yaklaşık bir santimetredir.
Önemli nokta: et ürünleri sadece lifler arasında bölünmüştür. Elde edilen parçalar özel bir çekiçle işlenir. Donmuş ürün eritilmeli, sonra aynı şekilde hazırlanmalıdır. Sonra marine edilmişleri yollayın.
şarap turşusu
Bütün prosedür otuz ya da kırkdakika. Marinada bir çorba kaşığı elma sirkesi, çok fazla soya sosu, iki yemek kaşığı gibi gerekir. l. bitkisel yağ, tuz ve biber - takdirinde. Yeşillerin da kullanılması önerilir.
Bütün bileşenler karıştırılır, o zamanelde edilen kütle et parçalarına uygulanır. Bir kapta kapatılan bir kap içine konurlar. Dedikleri gibi 25-30 dakika sonra ürün gelir ve fırında pişirmeye hazır olur.
Patateslerin hazırlanması
Fırında pişmiş patatesleri etle pişirmekorta büyüklükte uygun yumrular. Patates miktarı birkaç kez eti aşıyor. Yumruklar yıkanır, kabuk kesilir, sonra kesilirler. Hostes katranla pişmiş patatesleri planlıyorsa dilimlenmiş parçaların yuvarlak şekle sahip olması gerekir.
Her parçanın kalınlığı iki üçü geçmezmilimetre. Ve eğer kızarmış patatesleri etle pişirmeyi planlıyorsa, her yumru kökü altı parçaya bölünür; dikey ve çapraz kesim yapın.
Özetlersek, pişmiş patateslerin fırında etle pişirilmesinin kolaylığı ve hızı açısından farklı olduğunu söyleyebiliriz.
