Kılıf içindeki patatesler

Kılıf içindeki patatesler

Patates pişirmeye yönelik bu tarif çok basittir. Acele edin, lezzetli bir garnitür yemek istiyorsanız, neye ihtiyacınız var. Kabukta pişmiş patateslerin hazırlanması için,:

• 
  1 kg patates


• 
  3 çorba kaşığı. l. rafine edilmiş bitki yağı


• 
  2 yemek kaşığı. l. patates için çeşniler


• 
  2 diş sarımsak


• 
  Herhangi bir yeşilden 2 şube


• 
  1 havuç


• 
  1 soğan


• 
  tad tuz

Patates ve havuç mayın temiz ve kesilmişçevreler. Soğan temizlenir ve ince halkalar halinde kesilir (mümkün ve semirings). Tüm sebzeleri bir kapta katlayın ve baharat ilave edin (eğer baharat tuzunun bileşimi dahil edilmezse tadın tadına bakın). Bitkisel yağ ekleyin ve karıştırın.

Patatesleri sebze ile örtüyoruzfırında bir saat fırında pişirin ve 180 derece ısıtıp ısıtın. Patatesler pişirilirken yeşillikleri ve sarımsağı doğrayın. Patatesler hazır olduğunda, kolu kesin, yeşillikleri ve sarımsağı içine koyun, kesmeyi kapatın ve patatesleri yeşillikler ve sarımsak aromalarına batırmak için yaklaşık 5 dakika kadar dik bırakın.

Mantar ile bir kılıf içinde patates

Patatesleri mantar ve sebzelerle bir kese içerisinde pişirirsiniz. Arzu edilirse, bu çanak bir ikinci güzergah için gidebilir, garnitür için değil. Hazırlanması için:

• 
  patates - 1 kg


• 
  şampanya - 0,5 kg


• 
  küçük kabak - 2 adet.


• 
  soğan 150 gr


• 
  bitkisel yağ - 4 çorba kaşığı. l.


• 
  mayonez - 4 çorba kaşığı. l.


• 
  kırmızı biber - 2 çay kaşığı.


• 
  kuru maydanoz - 2 çay kaşığı.


• 
  tuz - 2 çay kaşığı.


• 
  taze otlar tadın

Sebzeler yıkanır ve temizlenir. Patatesler ve kabaklar (kabak yerine 250 g kabak alabilirler) küçük dilimlere, mantar - yarıya (büyükse o zaman çeyreklere kadar), soğan çeyreklerine kesin.

Derin bir kap koyun, yağ koyun,mayonez, tuz, maydanoz ve kırmızı biber ekleyiniz. Karıştırın, sebze ve mantar ekleyin, hafifçe karıştırmaya devam edin. 25-30 dakika boyunca marine bırakın.

Ardından sebzeleri mantarla hafifçe kaydırın.pişirme için kılıf. 180-30 derece ısıtılan fırında 30-40 dakika pişirin. Fırını kapatın ve çanağı 10 dakika bekletin. Porsiyonlamadan önce, bir klozetten bir çanağa kayar ve ince doğranmış yeşilliklerle serpiyoruz.

Bonet iştahınızı!