Kış için hıyar pamuklu reçel, yemek tarifleri. Kış için hırkanlı kütük
Honeksuckle - yararlı doğal hazinelerden biriVücudumuz için maddeler. Bu küçük karanlık meyve, sadece kışın vitamin depolarını yenilemekle kalmaz aynı zamanda soğuk algınlığı ve basınç dalgalanmaları ile iyi bilir, vücuttaki toksinleri ve cürufları giderir, vasküler duvarları güçlendirir. Buna ek olarak, hanımeli - demir eksikliği anemi ve gastrit için mükemmel bir çare. Sadece bu mucize "çilek" ama kısa bir hasat mevsimi. Bu nedenle, boşluklar da dahil olmak üzere önceden hazırlamak daha iyidir. Umarız kek için (bu değil sadece) hanımeli hatıra eşyası nasıl hazırlanacağına dair tavsiyemiz size gelebilir.
Kışın hanımeliğinden ne hazırlamalısın?
Hanımeli kullanışlı özellikleri,kış döneminde ve herhangi bir pişirme işlemi yapılmadan - kurutulması veya dondurulması için. Kuruması için hafif çilezirler kullanmakta, güneşte yaklaşık bir hafta boyunca kurutmak (daha hızlı yöntem - 6-10 saat boyunca 40-60 ° F'da fırında) daha iyidir.
Ayrıca, sadece kokteylinizi kış için hazırlarkendondurmaya yardım et. Bunu yapmak için, yıkanmış ve hafifçe kurutulmuş peçete çilekleri, 2 cm'den daha fazla olmayan bir tabakaya (veya başka bir düz kapa) dikkatle yerleştirilmeli, buzdolabında birkaç saat koyulmalı ve daha sonra - dondurucuya konmalıdır. Zaten donmuş meyveler bir torbaya boşaltılabilir ve dondurucuda saklanabilir.
Hanımeli pençesinden gelen sıkışma, kolay bir tarif.
Kış için hırıl tokasından pişen reçel, ev hanımlarının en popüler tarifi olmaya devam ediyor. Sana iki basit fakat çok lezzetli yemek tarifleri anlatacağız.
Gerekli malzemeler:
Hanımeli çilek - 1.5 litre;
şeker - 1 kg
Adım adım talimat
Hazırlanan hanımeli çilekleri bir tencereye dökün, şekerle örtün ve karıştırın.
Bu karışımı geceye bırakın, böylelikle çilek suyu boşaltın.
Çilek suyunu, karıştırıp köpüğü çıkarmayı unutmadan 5 dakika kaynatın.
Sıcak formda hazır reçel, steril kavanozlara konur ve rulo haline getirilir.
İki partide hanımeli reçel - lezzetli tarif
Gerekli malzemeler:
hanımeli meyveleri - 1 kg;
şeker - 1 kg;
su - 1 t
Adım adım talimat
Su ve şekerden şurup hazırlayın ve onları çilek dökün.
Gelecekteki hanımeliğinin hazırlanmasını 3-4 saat bekleyelim.
Çilek-şeker karışımını kaynar ve birkaç dakika sonra ateşten çıkarırız.
8 saat sonra işlemi tekrarlayın, ancak hazır oluncaya kadar pişirin.
Hanımeli: yemek tarifleri boş
Kışın hanımeliğini nasıl hazırlayabileceğinize dair daha ilginç yollar denemenizi öneririz.
Hanımeli püresi
Gerekli malzemeler:
hanımeli meyveleri - 1 kg;
şeker - 0,5 kg;
su - az miktarda
Adım adım talimat
Hanımeli hazırlayın, su dökün ve yakın kaynama noktasına getirin.
Isı çıkartın ve patates püresi (elek veya blender kullanarak) yapın.
Berry püresinde, şekeri koyun ve hazır hale getirin, yaklaşık 5 dakika boyunca 85 ° C'de ısıtın. Buna müdahale etmeyi unutma.
Püre kütüğünü hanımeli sofradan kavanozlara aktarın ve sıkıca kapatın.
Hıyaradan jöle
Gerekli malzemeler:
hıyarın çilekinden taze sıkılmış meyve suyu - 1 l;
şeker - 0,8 kg
Adım adım talimat
Meyve suyunu şekerle karıştırın (eşit oranda alınan şekerle ekşi krema kıvamında karışık meyveleri karıştırıcı veya blender ile yer değiştirebilirsiniz) ve kaynama noktasına getirin.
Sürekli karıştırın, şurubun 2 / 3'üne saygı gösterin.
Hanımeli meyvelerden hala sıcak jöle kapatıp kavanozlara ve ruloya dökün.
Hanımeli çilek kusursuz bir şekilde diğerbahçedeki "kardeşleri". Bu nedenle, isterseniz, tarafımızdan sunulan tarifleri çeşitlendirebilir ve kışın hanımeli reçeline çilek, frenküzeni, portakal ekleyebilir (veya istediğiniz diğer tarifleri).
