Çay mantarını nasıl büyütebilirim

Mantar krallığının bu temsilcisi olabilir sıfırdan büyür. Bu zor değil, ana şey ona bakmak ve kalıp görünümüne izin vermemektir. Bir çay mantarının yetiştirilmesine başlamak için iki yol vardır: Kalçalar ve tatlı çay.

İlkiyle başlayalım. Termosları alın, kaynar suyla yıkayın. Yıkanmış kalçalarla doldurun (yarım litre suya 7-10 adet). Termosları Hermetically kapatın, sıcak bir yere koyun ve 2 ay boyunca unutun. Şimdi mantar yemek hakkında ikinci yol. Üç litrelik bir kavanoz al, tıraş edinkaynar suyun içine koyun ve içine güçlü bir tatlı çay dökün. Çayın çok çözümü yarım litreye ihtiyaç duyar. Kavanozu gazlı bezle örtün, sıcak bir yere koyun ve yaklaşık iki ay bekleyin.

Bir çay mantarından en fazla içeceğin hazırlanması. Yani bir çaydanlık mantar alıyoruz (dogrose veyademlemek), sıcak su ile yıkanır, başka bir kavanoz koyulur ve ılık bir çay çözeltisi dökülür: 1 litre suya kadar 2 çay kaşığı çay yaprağı, tat, şeker. Gazlı bezleri bir gazlı bezle örtün ve tekrar sıcak bir yerde saklayın. Yazın, içki 3-4 gün içinde hazır olacak, kışın ise haftada bir martı için razı olabilirsiniz.

Unutma, çay mantarının bakım gerektiren canlı bir organizma. Her durumda, mantar yüzerYüzey, sadece beklemek zorundasın. Eğer böyle olmazsa, belki de mantar hasta oldu ya da yanlış yaptı. Kullanırken, mantar bol miktarda sıvıya ihtiyaç duyduğundan çay tedarikini tekrar doldurmayı unutma. Çay yapraklarını kaşınırsanız, yoğurun, kaynatılmış su ile inceltin ve mantarla kavanozun içine dökün. Çay yapraklarının mantarla birlikte kaba girmediğinden emin olun. Tat için mantar içeceğine şeker ekleyebilirsiniz.

Bir çay mantarını yetiştirmek için tek bir çay yaprağı infüzyonu yeterli değildir. Her 2-3 haftada bir yıkanmalıdır., biraz daha az olabilir. Mantarı kavanozdan çıkarın ve haşlanmış sıcak su ile durulayın. İçinde bulunduğu infüzyon, tülbent veya pamuklu filtreden geçirin ve temiz bir kavanozun içine boşaltın. Çay solüsyonuna doğal olarak yıkanmış mantar koyun. Mantar yıkanmazsa, hızla bozulabilir: kahverengiye döner ve ayrılmaya başlar. Böyle bir mantarın bulunduğu infüzyon artık kullanılamaz, zira zararlı maddeler girer. Hatırla çay mantarının infüzyonu şeffaf olmalıdır.

Şimdi çay mantarını saklamayla ilgili konuşalım. Karanlık bir yerde koymak daha iyi, buradahava sıcaklığı +25 Celsius'u geçmez, çünkü mantar doğrudan güneş ışığına ve soğukluğa tolerans göstermez. En kabul edilemez sıcaklık +17 derece, çünkü mantar aktif olarak büyümeyi bırakır ve mavi-yeşil alga üzerinde büyüyebilir. İpucu: Çaydan mantar için iki kutu başlatın. Birinde yaşayacak ve gelişecek ve ikincisinde içeceği yaz aylarında 2-4 gün, kışın 5-6 gün içinde boşaltabilir ve daha sonra bu kavanozu buzdolabında saklamak üzere koyabilirsiniz. Bu ne için? Mantar çözeltiyse, o zaman kahverengi bir film oluşmaya başlar, bu da iyice kapanmaz.

Bir çay mantarının yetiştirilmesine ilişkin talimatlar üzerinde başka bir madde yer alıyor Bu yerleşik bankaları yetiştirmek. Optimum ve kullanışlı kalınlık 4 cm'dir. Yeni katmanları sıkıştırmak ve onları yeni kutulara koymak, komşulara vermek, arkadaşlarına vermek arzuludur. Alt tabakalar en güçlüdür, bu nedenle yeni büyümeler yırtılmalıdır. Ve daha fazlası: İnfüzyon sırasında ısırganlar, böğürtlen yaprakları, müren, beyaz diken, huş ağacı yaprakları, çilek gibi şifalı bitkiler ekleyebilir ve hatta çay yaprakları yeşil çaydan pişirebilirsiniz. Lütfen unutmayın </ b>Çay herhangi bir uçucu yağ içeriyorsa infüzyon yararlı olmayacaktır</ b>.