Beyaz mantar: Fotoğraf içeren türlerin tanımı. Beyaz mantar nasıl görünüyor? Bir sürü ceps nereden bulabilirim?
Beyaz mantar önde gelen yerini alıyor.diğerleriyle karşılaştırıldığında besin değeri. Ayrıca birçokları arasında "boletus" olarak bilinir. "Sessiz av" sevenler arasında onun yetkisine sahiptir. Mantar kampanyası sırasında bulunan mantar sayısı olayın başarısının bir göstergesidir. Bunun nedeni, russules, butterfishes, bal agarics gibi diğer mantarların coşkuyla toplanmalarına karşın hoşlanmaması ve hoşuna gitmemesi olabilir, boletus. Buna, denir çünkü tüm parçaları, işleme özelliklerine bakılmaksızın hafif bir renk tonunu korur; beyaz bir mantar bunun için idealdir.
Beyaz mantar: tarif ve çeşitleri
Beyaz mantar (boletus) baştan büyümek için bir özelliği vardıryaz ve hemen hemen tüm sonbaharda. En fazla sayı Ağustos-Eylül'de bulunur. Ceps ailesi büyük gruplar halinde büyümeyi tercih eder. Bu nedenle, bir temsilci bulursanız, diğerleri yakınınızda saklanıyor.
Bu konudaki amatörlere nasıl yapılacağını anlamak içinBeyaz bir mantar gibi görünüyor, internette resimleri arayabilirsiniz. Şapkanın çapı 25 cm kadardır ve aşağıda yarı küre şeklinde ve daha düz, kuru bir şapkası vardır. Beyaz mantarların özellikleri büyüdükleri ormana göre değişiklik gösterebilir. Ladin ormanında büyüme, kırmızımsı veya kahverengimsi bir ton ve yüksek, nispeten ince gövdeli küçük bir şapka ile ayırt edilir. Boronun akrabaları, daha büyük bir kaputa sahiptir ve renkleri daha koyudur, ayak daha kısa ve incedir. Huş ağaclarında çok hafif, şapkanın soluk kahverengi bir rengi, ayağı kalın, alt kısımda geniş. Kapağın rengi aydınlık derecesine doğrudan bağlıdır. Çok ışık alan bir yerde büyüyen Boroviki, zengin kahverengi, neredeyse siyah şapka ve gölgeli alanlarda yoğunlaşmış olanları daha hafiftir. Beyaz bir şapkalı beyaz mantar, kural olarak yosun dalları, iğneler, yapraklar altında gizlenir.
Boru şeklinde bir tabaka da farklı olabilir. Büyüme zamanı geldiğinde gölgesini beyazdan sarımtıraya, daha sonra da yeşilimsi renge dönüştürür. Kırılma noktasında tüp biçimli top, rengini değiştirmez ve hamurdan kolayca ayrılır. Mantar bacaklar yaklaşık 9 cm kalınlığında 20 cm uzunluğa ulaşabilirler. Başlangıçta, boru şekilli bir yapıya sahiptirler ve büyüme sürecinde silindirik bir şekil alırlar.
Bir boletus'a oldukça benzeyen, ancak çok farklı bir aileye ait olan beyaz bir dağ mantarı da var. Dağlık alanlarda yetişir, Kırım, Altay ve Güney Avrupa'da bulursunuz.
Birçok ceps nereden bulabilirim?
Bir sürü ceps bulabileceğiniz bölgeler,Ladin ormanları veya çam ormanları yanı sıra ince koyulukları olan huş ağacları. Site biraz yükselmeli ve ormanın kendisi oldukça aydınlık ve havalıdır. Beyaz mantarlar bataklıklarda veya darbelerde büyüyemezler. Genellikle yoğun çalılıkları kabul etmezler, ancak doğrudan ışınlar onlar için uygun değildir. Onların araması, çakıl taşlarının altında, çakıl iğneleri veya yaprakları kalın ama yumuşak bir katmana düşmüş halde olmalıdır.
Yağışlı yaz mevsiminde, boğa solucanları daha nemli yamalar arayan yüksek alanlara odaklanır. Ve kuru havalarda nemli ve serin boşlukları seçin.
Deneyimli mantar toplayıcıları sadece kontrol etmenin yanı sıra,ister beyaz mantar olsunlar, aynı zamanda sinek agarilerinin büyümüş olup olmamaları yüzünden zamanlarının hesaplanabilmesi de mümkün. Sinek agaricinin büyümeye başladığı yerlerde, boarock'ları aramalısınız. Grup halinde büyürler ve bir beyaz mantar bulduktan sonra yol boyunca başkalarını ararlar.
Boroviki her türlü işleme için uygundur. Bazı mantar seçiciler, cepslerin ham halde bile yenilebileceğini savunurlar.
