Beyaz mantarın ne zaman ve nerede yenileceği: acemi mantar toplayıcılarına tavsiye



Antik zamanlardan beri beyaz mantar (boletus) olarak bilinirormanda toplanabilecek her şeyin en lezzetli ve en değerli. Olgunlaşmanın zirvesindeki başlığının boyu 7-30 cm, bazen de daha fazla olabilir. Etlikle karakterize edilen yeterince güçlü bir eti vardır. Beyaz bir mantardan zehirli olana benzemek için karakteristik bir özellik, kesildiğinde renk değişmelerinin bulunmamasıdır.







Ormandaki beyaz mantarları ne zaman toplamalıyım?



Rusya'nın ılıman iklim bölgelerinde zamanMantarların hasadı haziran ortasından Eylül sonuna kadar uzanıyor ve sıcak bölgelerde ilk beyaz mantarlar Mayıs sonunda ve neredeyse Kasım'a kadar bulunabiliyor. Hava durumuna bağlı olarak, tarihler değişebilir.



Beyaz mantarın ne zaman ve nerede yenileceği: acemi mantar toplayıcılarına tavsiye



Ağustos ayının ikinci on yılındaki aralık ve ilkEylül ayının on yılı mantar toplama zirvesine düşüyor. Şu anda, az miktarda mantar toplayıcı var ve beyaz mantarların yetiştiği yerleri bilerek, ev sepetlerini tam olarak getiriyorlar.



Mantarın olgunlaşması yaklaşık olarak6-9 gün, ancak 150-200 gram ağırlığındaysa, dört gün büyümesinden sonra ulaşırken geri kalan 80 gramdan daha ağırdır. Beyaz mantarların büyüme hızı büyüme ortamına bağlıdır - daha olumlu koşullar, buna bağlı olarak daha hızlı büyüyecektir. Örneğin, yaz aylarında büyümeleri yaklaşık 5-8 gün, Ekim ayında 9-14 gün içinde büyür. Temmuz ayı sonundan Eylül ayı sonuna kadar olan süre onlar için en önemli mevsimdir.



Borovikov için ideal 15-18 havaBiraz yağmur ısı derecesi. Eğer beyaz mantar olup olmadığını görmek için, keşfetmek gidebilirsiniz zaman. Gündüz ve gece sıcaklık göstergesi ve ağır yağış kuvvetli farklılıkları ile böyle bir iklim onlar için çok elverişli olmadığı için, onları bulmak daha zor olacaktır.



Ormandaki beyaz mantarlar nerde büyür?



Beyaz mantarın ne zaman ve nerede yenileceği: acemi mantar toplayıcılarına tavsiye



Hangi ormanların beyaz mantar yetiştirdiği sorusu üzerine,Cevap basittir. Toplanması ve araştırılması çoğunlukla iğne yapraklı türlerin çoğunluğuyla birlikte orman alanlarında gerçekleşirken, bu ormanlarda meşe veya kuş tüyü ile bir karışımın olması da güzel olur.



Beyaz mantarların büyümek istediği aramalarda,yaprak döken ormanları, 50 yaşın üstündeki ağaçların yaşını veya yaklaşık 25-30 yıl boyunca çamlık çamını tercih edin. Boroviki, tüysüz, kumlu ve kumlu tınlı toprağı tercih eder, ancak bataklıklarda onları bulmak neredeyse imkansızdır.



Beyaz mantarların büyümek istedikleri yerler genelde iyi aydınlatılmış yerlerdir. Ancak yıl verimli ise, onları karanlık orman bölgelerinde de bulursun.



Beyaz mantar nasıl bulunur: birkaç ipucu



Beyaz mantarın ne zaman ve nerede yenileceği: acemi mantar toplayıcılarına tavsiye



Borovik gizlemek ve aramak için büyük bir hayranıdır. Onu bulmak için, kayda değer sabır ve görme yeteneği ile stoklamanız gerekir. Ormandaki yerlerde beyaz mantar aramak daha iyi:




  1. Çeşitli şelalelerin eğimleri ve açık saçaklarve gladler mantarların gözde mekanlarındandır. Sıklıkla hasar görmüş miselyumdan gelirler ve bu nedenle sığırları veya orman yollarını otlatabileceğiniz beyaz mantarları bulurlar.


  2. Boroviki büyüklükte Ladin ve Borda yetişir ve yaprak döken ormanlarda genellikle daha az görülür.


  3. Sörveyörün bulunduğu yerde varlığı,mantar, yaban mersini, beyaz, heathers veya valvels - Bu aynı zamanda yakın ceps yakın olduğunu açık bir işaretidir. Aşınmış çalılıklarda ve nemli yeraltı bölgelerinde bulunmazlar.


  4. Bu türün bir temsilcisini gördüğünüzde, başkalarının yanında olmalı, ona bakmanız yeterlidir.



Beyaz mantarların çoğaldığı pek çok yer var. Önemli olan uygun bir mevsim, hava seçmektir ve yakında kaseler bu elit orman hediyeleri ile dolacak.

Yorumlar 0