Bektaşitleri kış için dondurma - fotoğraf

Bektaşi üzeri dondurma Dondurulmuş meyveler ve meyveler iyi korunmuştursadece tat ve aroma, aynı zamanda çeşitli besinler ve vitaminler. Meyveler dondurulduğunda, tüm faydalı maddeler diğer konserve yöntemlerinden daha büyük miktarlarda bulunurlar.

Doğru olarak birçok yol vardırKurutulmuş meyveler, özellikle kurabiyeler - genellikle her ev hanımının kendi özel pişirme sırları vardır. Temel olarak, kurallar çileklerin dallar ve yapraklardan arındırılması gerektiği gerçeğine dayanır ve dondurma işleminden önce kuru oldukları zorunlu değildir.

Bilmeniz önemlidir: Bektaşi toplayırken, ince ciltli meyveler, onlara dokunmaksızın ayrı bir kapta yerleştirilmelidir. Kurabiye saklamak ve saklamak için kullanılan yollar hakkında ne biliyoruz? Hiç donmuş olabilir mi?

Şaşırtıcı bir şekilde, birçok ev hanımı çilekten bunu biliyorBektaşi üzeri sadece reçel ile pişirilebilir veya şekerle bükülebilir ve sadece birkaçı bu çileklerin dondurulmasını duymuştur. Dondurulmuş böcek nasıl görünüp tadına bakar? Değerli özelliklerini kaybetmeyecek mi? Ve nasıl kış için evde hazırlamak için? Daha sonra bununla ilgili daha fazla bilgi edineceksiniz.

Kış için kurabiye hazırlamak için basit bir tarifi (dondurma)

Aslında, goberberries, hem de diğerleriÇay ve ev arsalarında yetişen çilekler, mükemmel ve hızlı bir şekilde dondurulabilir. Depolama sıcaklığı 0-1.5 derece ve havadaki nem oranı yaklaşık% 85 ila% 90 arasında ise, en fazla 2 ay süreyle bu çilek biçiminde saklanır. Dondurma bektaşi üzümü siyah frenk üzümü kış deposunda benzer bir yöntemle benzerdir.

Hazırlanması için orta olgun çilek alınboyutları. Daha sonra kurutulmuş sepals ve saplar tarafından goberberries kesilir. Bundan sonra çileklerin kendileri yıkanmalı ve biraz kurutulmalıdır. Her şey, meyveler dondurma ile ilgili daha ileri hareketlere hazırlanır. Şimdi dondurmak için bir kapa dökülecekler.

Bektaşi üzeri dondurma

Kural olarak plastik tercih edilir.kalıplar ve gıda için küçük kaplar, küçük dondurma kutuları veya ekşi krema da uygundur. Her durumda, küçük kap daha hızlı donma sürecini teşvik eder. Böğürtlenleri plastik kaplara ekleyin, çilekleri eşit şekilde dağıtmak için hafifçe sallayın ve birkaç gün boyunca dondurucuya koyun.

İki gün sonra, almalısınçilek, iyi mantar (kapakları ile aynı yoğun plastik kaplar için de kullanılabilir) ve yeniden bölme içine dalma. Donma bektaşi üzümü plastik torbalar içinde döküldü ve "dondurucu" olduğu gibi depolayarak bağlı ön-dondurma aşaması bektaşi üzümü sonra 2-3 cm çilek tabakası. Dökülerek, mukavva yüzeyinde üretilebilir.

Gerçekler: Bektaşi üzende elma, erik ya da ahudududa olduğundan daha fazla demir içeriyor. Yalnızca dondurulmuş sakaratları tek başına da kavuşturmakla kalmaz aynı zamanda püre de yapabilirsin - besinlerin ve besinlerin çoğu her iki don olayında da saklanır. Bu tür çilekleri dondurmak için ilginç bazı tarifler de var:

Şekeri şurubu içinde dondurulmuş böcekler

Pişirme reçetesi hemen hemen aynıdır.Yukarıda tarif edilen. Meyveleri kalıplara koyduktan sonra şeker şurubu ile döktürün. 1-2 gün boyunca dondurun, sonra biraz çözülün, dondurulmuş briketlerin alınması, dondurucuda paketlenmesi ve depolanması.