Paketteki anında tuzlanmış domatesler - fotoğraf tarifi

Makalemizde hafifçe tuzlanmış domatesleri sadece 1-2 gün içinde nasıl paketleyeceğinizi öğreneceksiniz. Yemek tarifleri çok basittir ve bir domatesin yemekleri sizi kayıtsız bırakmaz ve sevdiklerinize bırakmaz.

"Bir paketteki hafifçe tuzlanmış domates" reçetesi

ürünleri:

• 
  kilogram domates,


• 
  tatlı Bulgar biberi - 1 adet,


• 
  yerden sıcak biber, sarımsak,


• 
  maydanoz ve dereotu,


• 
  tuz - bir çorba kaşığı,


• 
  şekerli şeker - bir çay kaşığı.

Hafif tuzlu domateslerin hazırlanması:

1. Sebzeleri iyice durulayın, tüm pith'i tohumlarla Bulgar biberinden çıkarın. Domateslerde kaputun kesilmesi arzu edilir - bu nedenle tuzu daha iyi emerler.

2. Yeşiller çalkalayın ve çok ince kesin. Sarımsakları temizleyip büyük parçalara böldük.

3. Şimdi şeker, tuz ve biber de dahil olmak üzere tüm maddeler torbaya ekleyin ve karıştırın. 4

. Ambalajı birbirine bağlarız ve sallayarak tuz ve şeker pakete dağıtılır.

5. Başka paketi sarın ve sıcak bir yere koyun. Domates birkaç gün içinde yenebilir. Benzer bir şekilde yeşil domates turşu istiyorsanız hazırlık sadece daha marine sürede olduğu içinde, fark - domates tamamen prosolyatsya ve promarinuyutsya kadar yaklaşık 4 gün boyunca beklemek zorunda kalacak.

Bir kavanozda domatesleri nasıl tuzlayacağınızı da okuyun.

Taze tuzlanmış domatesler

Pişirme için hangi ürünlere ihtiyaç vardır:

• 
  1 kilogram domates,


• 
  2-3 diş sarımsak,


• 
  küçük horseradish geri,


• 
  tuz - 30-40 gram,


• 
  şeker - 10-12 gram ve yoğun bir plastik torba (isteğe bağlı olarak - birbiri üzerine yığılmış 2 ince selofan poşet).


• 
  Tatlamak için kiraz yaprakları, siyah kuş üzümü ve tatlı biber bezelyesi de kullanabilirsiniz.

Nasıl yapılır:

1. Her domates alın, durulayın ve pedanküle delinir. Bunu yapmak için temiz büyük bir iğne veya kürdan kullanın. Maksimum, beş altı delik açmanız gerekiyor.

2. Plastik torba dereotu şemsiyelerini katlayın ve hazırlanan (öğe 1) domatesleri.

3. Kes büyük diş sarımsak, maydanoz (dereotu veya maydanoz), temiz kesim ve karaturp kök ve sonra bir torbaya domates ile karıştırın.

4. Daha sonra paket tuz ve şeker ilave edilir.

5. Torbanın uçlarını sıkı düğüm haline getirin ve baharatların ve sebzelerin çantaya eşit şekilde dağıtılmasını sağlamak için tüm malzemeleri hafifçe sallayın.

6. Birkaç gün içinde paketi açıp lezzetli domatesleri yiyebilirsiniz!

Günde hızlı, hafifçe tuzlanmış domatesler

Ürün Listesi:

• 
  1 kg domates,


• 
  2-3 diş sarımsak,


• 
  su - bir litre,


• 
  tuz - 1,5 çorba kaşığı toz şeker - bir çay kaşığı,


• 
  yeşillikler: tatlı biber - 2 bezelye, karabiber - 2 bezelye, dereotu - 2-3 adet. (şemsiyeler), yaban turpu - 1 yaprak, siyah frenk üzümü - 2-3 yaprak.

Nasıl pişirilir:

1. Tüm domatesleri ve yeşillikleri iyice yıkayın. Her domatesde 3-4 yerde herhangi bir kürdanla küçük delikler açılması önerilir. 2. Sarmısıkları kabuğundan soyun ve küçük tabaklara kesin.

3. Tercihen buhar veya yüksek sıcaklıkta (mikrodalga fırında) işlenmiş temiz bir kavanoz alıp bütün yeşillikler, biber ve sarımsağı koyun.

4. Üstü domatesle, kavanoz içine soğuk su dökün, sonra bir tencereye dökün.

5. Suya tuz ve şeker ekleyin, ateşe koyun ve kaynatılmasını bekleyin. En fazla 2 dakika pişirin, sonra yaklaşık 50-60 dereceye kadar soğutun ve kavanoz içine dökün.

6. Domates kavanozunu 24 saat bırakın, bundan sonra tabağın üstünde güvenle yiyecek servis yapın! Hızlı, hafifçe tuzlanmış domatesleri buzdolabında saklayın.

Yazar: Katerina Sergeenko