Kirazı ile kızarmışAvusturya mutfağının en popüler yemeklerinden biri strudel'dir. Geleneksel olarak elma dolması ile pişirilir. Ancak dolum, örneğin kiraz olarak değiştirilebilir. Kirazı ile kızarmış Elbette seveceksin!



Almanca konuşulan ülkelerde, kirazı tarifi, popülaritesinin elma strudel'ından daha düşük olmamalıdır. Kiraz kiraz, pişirme için bir dolgu olarak mükemmeldir. Çaydanlık yapmak için ya konserve kiraz kullanabilirsiniz, dondurulmuş veya taze.



Kiraz tarımı: tarifi



Vişne ile öğütmek için,8 tabakalı satın alınmış tabaka puf böreği kullanın. Ayrıca elma yemekleri için bir hamur yapmak için tarifi kullanabilirsiniz. Buna ek olarak, Dolum için de bu tür maddelere ihtiyacınız olacak:



  • Çukurlar olmadan konserve kiraz 1 kutu

  • 1 yemek kaşığı. l. kiraz likörü

  • 2 yemek kaşığı. l. şeker

  • 1/2 çay kaşığı tarçın tarifi

  • 1 çorba kaşığı. mısır nişastası

  • 4 yemek kaşığı. l. eritilmiş tereyağı


Strudel için bir dolgu hazırlamak için,Kirazları ve yaklaşık 1/4 su bardağı suyunu küçük bir alüminyum olmayan tepsiye aktarın. Bir çorba kaşığı suyla inceltilmiş kirazlara likör, şeker, tarçın ve mısır nişastası ekleyin. Kirazları orta ateşte pişirin, meyve suyu kalınlaşıncaya kadar sürekli karıştırın. Kirazları ısıdan alın ve soğumalarına izin verin.



Şu anda pişirme yapabilirsiniztesti. Önceden hazırlanmış kağıtları kullanırsanız, hemen strudel hazırlamaya başlayabilirsiniz. Bir fırın sayfasında büyük bir folyo tabakası koyun ve eritilmiş yağ ile yağlayın. Folyo üzerine bir parça hamur koyun, yağ ile yağlayın. Üstte, bir parça daha hamur koyun ve tekrar yağlayın. Bu yüzden birbirine 8 yaprak hamur koyun. Daha sonra, kirazlı zeytinyağlarını hamurun üzerine dağıtın, böylece kenarların çevresinde çok fazla yer kalmaz.



Öğütüleni rulo haline getirin ve dikiş aşağı gelecek şekilde fırın tepsisine koyun. Tereyağın üst katı yağında. Öğütülmüş fırını 190 ° C'de 25 dakika fırında pişirin.



Vişne yemeklerine sıcak yağlı yağlı krema servis edin.



Bonet iştahınızı!

Yorumlar 0