Karides kokteyli

Karides kokteyli

Bu lezzetli atıştırmalığı hazırlamak için aşağıdaki maddelere ihtiyacınız olacaktır:

• Kral karidesleri - 1,3 kg


• mayonez - 100 gr


• zeytinyağı - 50 gr


• konyak - 1 cam


• viski - 0,5 bardak


• ketçap - 1 çorba kaşığı. l.


• hardal - 1 çorba kaşığı. l


• marul yaprakları


• tuz, biber - tadına

Karidesleri iyice yıkayın, kaynar suya koyunve beş dakika batırın. Karideslerden bir süzgeç hazırlayın, cam suyunu alın ve daha sonra kabuğundan temizleyin. Karidesleri bir kapta soyun, mevsim zeytinyağı, tuz, biber ile koyun ve bir süre kenara koyun.

Karidesler "dinlenir" iken sosu hazırlayın. Bunun için bir kaseye ketçap, hardal, mayonez, konyak ve viski koyun ve sosun tüm bileşenlerini dikkatli bir şekilde taşıyın.

Salata yaprakları yıkayın ve hafifçe kurumaya bırakın.havluyu temizlemeye yardım et. Sunan krepları alıp onları duvarlara yerleştirerek salata yaprakları koyun. Salata üzerinde karidesleri yatıp sos dök.

Bonet iştahınızı!