Karides oryantal

Karides oryantal

Yemek yapmak için ihtiyacınız olan şeyler:

• Kişniş (ince kıyılmış) - 0.25 bardak


• toz şeker - 1 t.


• zencefil (rendelenmiş) - 4 çorba kaşığı.


• limon suyu - 2 çorba kaşığı.


• soya sosu - 2 çorba kaşığı.


• acı biber - 2 adet.


• zeytinyağı - 2 çorba kaşığı.


• karidesler (soyulmuş) - 1 kg


• hafif bira - 700 ml

hazırlık

Birayı bir tencerede kaynatın. Soyulmuş karidesleri biraya ekleyin ve tekrar kaynatın.

Tencereyi ısıdan alın ve bir kapakla 2-3 dakika kapayın. Bundan sonra, suyunu boşaltın ve karidesini ayrı bir kapta koyun.

Sos hazırlayın. Bunu yapmak için zeytinyağını bir tencerede ısıtın, soya sosu, limon suyu ve rendelenmiş zencefir ekleyin. Karıştırınız.

Biber sosu içine iki dakika koyun, sonra çıkarın.

Sodayı ateşten çıkarın, şeker ekleyin ve soğutun.

Sos karidesleri dökün ve silantro serpin. Birkaç kez sallayın.

Karides soğuk servis yapın. İsterseniz, kürdanlara karides yapabilirsin.

Bonet iştahınızı!