Kabak ve darı, su pirinci ve sütlü lapa: Fırında ve ocakta mısır kabak püresi için bir tarif
Kasha muhteşem bir yemektir. Eski Rus döneminden beri, aynı derecede lüks bir kraliyet masasına ve fakir bir köylüye verildi. Böyle bir muamele mutabakat için pişirildi, çocuğun vaftiz edilmesi için özel bir ritüel yapıldı, hatta bir tatil aldı. Diğer "eski" tabaklarla birlikte, çok çeşitli değişiklikler ve değişiklikler yapıldı. Ama pike başları, doldurulmuş şalgamlar ve sihirbazlar ringa balığı ile yıllarca uzaklaşmış olsaydı, günlük püresi her zaman günlük menümüzde görünür. Ve özellikle, en lezzetli ve en çok beğenilen mevsimlik versiyonu pirinç, yulaf ezmesi, darı, mısır ya da buğday ile kabaktır.
Şimdi kabak püresi nasıl pişirileceğini öğrenmenin vakti geldi.süt veya suya, fırında ve hatta fırında bulunan bir tencerede. Tabii ki, balkabağının modern versiyonları, yaratıcı tavernaların eski eserleriyle kıyaslanmayacak, fakat yine de idealimize yaklaşmaya çalışıyoruz. "Kabak ile lapa: mükemmel pişirme reçetesi" - bizim bugünkü Fikir Düzeltme.
Suda pirinç ve sarımsak olan şekersiz balkabağı püresi
Kabak ile tanıdık başlayalımSoğan ve sarımsak aromalı katkılarla suda şekersiz pirinç süslemesinin hazırlanmasından alınan pürüzler. Böyle inanılmaz bir kombinasyon garip gelebilir, ancak yalnızca ilk tatana kadar kalır. Tatlı yemeklerden farklı olarak, "risotto" temasındaki kabak varyasyonu kesinlikle Rus nüfusunun erkek yarısını fethediyor.
Bozulmamış balkabağı lapası için sarımsak ve pirinç için gerekli malzemeler
yarım küçük balkabak
yuvarlak pilav - 200 gr
soğan - 0.5 adet.
sarımsak - 4 diş
zeytinyağı - 40 gr
su (bir et suyu olabilir) - 150 ml
Tereyağı - 30 gr
Rendelenmiş parmesan - 1 yemek kaşığı.
Şekersiz çikolatalı püresi suda sarımsak ve pirinç ile adım adım hazırlama
Küçük bir kabağı yarıya kesin, kemikli ve elyaflı bir kaşıkla kaşık çıkartın.
Sebzeleri 1.5-2 cm kalınlığında dilimler halinde kesin ve her birinden kabuğu çıkarın. Ortaya çıkan kabak parçaları 2 cm genişliğinde bir küpten kesilir.
Yapışmayan bir kaplamaya sahip kızartma tavasında zeytinyağı yağlayın. Sarımsağı soyun ve dilimleri kesin. Blanch, parlak aroması ortaya çıkana kadar sıcak yağda sarımsak yedirir.
Sarımsağıyı kızartma kabından çıkarın ve kabak kokulu bitkisel yağ parçalarına bırakın. Kızarana kadar kızartın.
Sarımsak da kızartma kabından kabak çekin. İnce kıyılmış soğanı önceden hazırlanan sarımsak ile kızartmanın zamanı geldi.
Soğan-sarımsak kütlesi az ya da çok şeffaf hale geldiğinde, kaseye pirinç dökün. Tahılların, ihtiyaç duydukları nem miktarını emmesi için biraz su veya et suyu ekleyin.
Sıvının hacmi buharlaşınca,Kızarmış balkabağını kızartma tavasına atın. Pastırmayı sürekli yanmayacak şekilde karıştırın. Et suyu kaynatılırken, pilav tam pişinceye kadar giderek ekleyin.
Hazırlanan tabağı plakadan çıkarın ve kapağın altına bir parça tereyağı atın. Böyle bir bileşen parfümü daha da narin yapacak ve yapısı - kremsi olacak.
Pirinç ve sarımsaklı su bardağı püresi içeren, uygun bir porsiyon haline getirin, rendelenmiş parmesan peyniri ile kaşarın. Akşam yemeğinde sıcak ya da akşam yemeğine muamele edin.
Multivark'ta kabak ile domatesi lapası: adım adım tarif
Bugün en popüler yemek pişirme şekliKabak püresi - darı ve baharatlar çok değişkenli. Dahili akıllı cihaz programları sayesinde, kaprisli krupiye artık sürekli izlemeye gerek duymaz. Mutfağın "yardımcısı" için yaptığımız tarifte, darı yanmaz, ancak yağlı süt ve narin kabak ile birlikte narin bir kremsi dokuyu kaynar ve alır.
Multivark'da darı ile kabak çekirdeği yapmak için gerekli malzemeler
kabak olgunlaştı - 150 gr
darı - 230 g
süt yağı - 1 l
Tereyağı - 35 gr
tarçın sopa - 1 adet.
kurutulmuş kirazlar - 60 gr
tuz - bir tutam
şeker - 2 çorba kaşığı.
Multivarka tarifi uyarınca kabak ile darı lapasının adım adım hazırlanması
Gerekli malzemeleri hazırlayın: Darı suyu soğuk suda durulayın, kurutulmuş kirazları, kabak kabuğunu ve tohumlarını durulayın. Hamurun ham pul parçasının yarısı, diğeri - bir küpten kesilir.
Bir kap multivarka içinde kabak püresi hazırlanan tüm malzemeleri ekleyin. Şeker, tuz ve tarçın çubuk ekleyin. Kurutulmuş kirazların bir kısmı hazır çanağı süslemek için ayrılır.
Yağlı süt miktarını dökün. Cihazı kapatın ve "Groats" modunu 30 dakika olarak ayarlayın.
Yarım saat sonra üniteyi açın, pürapeye tereyağı ekleyin ve iyice karıştırın. Yağın aromasının eşit olarak yayılması için çanağı 15-20 dakika daha kapağın altında bırakın.
Çoklu gözlü kabaklı darı püresi, adım adım tarif ile tamamen hazır olduğunda, tabakları tabaklara yerleştirin, kirazlar ve nane yaprakları veya limon balsamı ile süsleyin.
Buğday lapası, çok renkli sütünüz balkabağısı ile
Kabak ile pirinç lapası hassas vehava yapısı, darı yoğunluğu ve tereyağlı tad, yulaf ezmesi - mega-vitamin ve hiper mineral kompozisyonu. Sütlü kabak ile buğday lapası, çok amaçlı bir pişmiş olarak pişirilir iyi mi? Birincisi, çok lezzetli ve ikincisi, yukarıda belirtilen pozitif özelliklerin hepsini bir araya getiriyor.
Çok Değişkenli Süt ve Buğday Tanelerinde Balkabaklı Ekşi Malzemeler
çiğ balkabaklı püresi - 400 gr
Buğday tarlası - 300 g
tarçın tozu - 1.5 çay kaşığı.
süt - 500 ml
su 300 ml
armut tatlısı - 3 adet.
zencefil rendesi - 0.5 çay kaşığı.
hindistan cevizi - 1 tutuş
Vanilin - bıçak ucunda
tuz - 1 tutam
şeker - tadına varmak
Buğday lapası çok değişkenli bir kabak ve süt üzerinde bir armut adım adım hazırlanması
Temizlenmiş balkabağını soyun ve armutları armut edin ve bir küpten kesin. Multivark'ın kasesindeki tüm parçaları katlayın.
Kasenin içeriğini iyice karıştırın, aygıtı bir kapakla örtün ve modelinize uyan modu ayarlayın. Örneğin, "Groats" 1 saat.
Ses sinyalinden sonra cihazı açın,hazır olma derecesini kontrol et. Beklentilere uyuyorsa, buğday lapası yerine çoklu taşkestan gelen balkabak ile plaka tabaklara dökün. Nihai çanağı sıvı balla dökün ve doğranmış fındık serpin.
Kabak ve mısır püresi "hızlı ve lezzetli": multivarka için video tarifleri
Geleneksel olarak hızlı ve lezzetli balkabaklı püresi veMısır unu yağlı ekşi krema, tereyağı ya da lor kütlesi ile nerede ve nasıl pişirilmiş olursa olsun doldurulur: bir ocakta, bir tencerede veya çoklu gözenekte. Ancak, klasik yemekler sıkıcı olmaya başlar başlamaz, ev hanımları tüm becerilerini kullanırlar. Ve tanıdık bir çanağın sıkılmış tadı çeşitlendirmenin en iyi yolu fıstık, kurutulmuş meyveler, çilek, bal veya baharatlarla eklemektir.
Multivark için bir video tarifinde "hızlı ve lezzetli" bir kabak ve mısır tahıl nasıl hazırlanacağını öğrenin:
Fırında pota kabak ve darı ile lezzetli püresi
Kabak lapasının bir tencerede darı ile hazırlanmasıFırında - bu, eski güzel Rus geleneklerinin lezzetli bir yankısı. Bildiğimiz pürücünün "rassypukha" olarak adlandırıldığı ve sabaha kadar sabaha karşı kil kazancında kömür yanmasına hazırlandı. Bugün, böyle bir muamele yalnızca kırda yapılabilir, ancak benzer bir şey kendi fırınınızda yapmak kolaydır.
Kabak püresi ve bir tencerede darı ile birlikte pişirmek için gerekli malzemeler
darı - 200 g
kabak tatlısı - 500 gr
süt yağı - 500 ml
içme suyu - 3 çorba kaşığı.
tereyağı - 1 yemek kaşığı.
şeker - 3 çorba kaşığı.
tuz - bir tutam
Bir fırında reçete göre bir pota balkabağısı ile darı kıyan lapasının adım adım hazırlanması
Darı hazırlayın: külah iki bardak kaynar su ile dökün ve 20 dakika bekletin. Saat üçte birinden sonra, kütle elek üzerine bırakın.
Kabak silin, yarım kesip, tohumları çıkarın ve soyun. Hamuru bir zarla dilimleyin.
Temiz bir kapta, sebze küpleri ekleyin, tuz ve şeker ekleyin, bir parça tereyağı ve bir bardak su ekleyin. Kabı 200C'ye önceden ısıtılmış fırına yerleştirin.
Kabak yumuşadıktan sonra kazanı fırından çıkarın. Bir mutfak ezmesini kullanarak kütleyi ezin.
Ortaya çıkan kabak püresi içinde batırılmış darı doldurun. Tüm malzemeleri iyice karıştırın.
Yarım milimetre yağlı süt bir kapta boşaltınBir zamanlar her şey karışıktır. Gelecekte lezzetli püresi olan balkabak ve darı ile fırında bir tencereye gönderin ve yaklaşık bir saat boyunca 150 ° C'ye getirin. Fakat bundan önce boynunu folyo ile örtün.
Hazır balkabağı lapasında darı yumuşak, lezzetli - tatlı ve kokusu olmalıdır - telaffuz edilmelidir. Servis etmeden önce, çanağı taze meyve veya çilekle süsleyin, susam tohumları veya haşhaş tohumları serpin.
Su bardağı ve saksıda aromalı mısır püresi, saksılarda: video tarifi
Kabak-mısır kaplarında hazırlamasu ve süt püresi kendisi bir deney olarak kabul edilir. Mısır tahılları pişirmek kolay değildir ve özel muamele gerektirir. Görevinizi karmaşıklaştırmaya, kabak çeşitlerini denemeye gerek yoktur. Muscat, Lightbulb, Atlant, Kış Tatlı, Kırıntı veya Azure seçin ve mutfak sürecinin başarısından emin olun. Ve pişirme tüm nüansları ile, su ve bardak su bardağı ile süs kremsi mısır püresi için video tarifi okuyun.
Yulaf ezmesi, kabak, meyve ve ceviz ile
Yulaf ezmesi kendi başına kullanışlıdır. Ancak kabak, fıstık ve meyveler ile yulaf lapası için adım adım tarifimizde, kelimenin tam anlamıyla her katkı maddesi "sağlıklı" akarını çanağa katkıda bulunur. Balkabaklı yaşlanmayı geciktirir, vücudu temizler ve en sık tehlikeli hastalık riskini azaltır. Yulaf beynin çalışmasını hızlandırır ve doku onarımına katkıda bulunur. Bal, kardiyovasküler hastalıkların gelişimini engeller. Fındık sinir sistemini besler, zencefil bağışıklığı güçlendirir, muzlar vitaminler ve demir, süt - kalsiyum ile doyurulur. Püresi - sağlıklı bir miktar!
Balkabaklı Pilav, Yulaf ezmesi, Kuruyemiş ve Meyveler İçin Gerekli Malzemeler
kabak - 500 gr
yulaf ezmesi - 250 g
süt - 2 yemek kaşığı.
bal - 3.5 çay kaşığı
banana - 1 adet.
meyve (kızartılmış) - 0,5 yemek kaşığı.
tarçın - 0,5 tf
zencefil zemin - 0,5 çorba kaşığı.
Tereyağı - 35 gr
Yulaf lapasının ev yapımı püresi, meyve ve meyveler ile adım adım hazırlanması
Taze balkabağını yarıya kesin, bir kaşıkla çıkartıntohumlar ve iç lifli kısım. Bir yarısı bir süre için kenara koydu ve ikinci dilim dilimleri kesildi. Fırın tepsisini parşömen ile örtün ve kabak parçalarını bir kat halinde bırakın.
Sebze dilimleri yumuşayana kadar 200 ° C'de fırında pişirin. Sonra fırın tepsisini fırından çıkarın ve hamuru kabuğundan ayırın. Bir blender kullanarak, kabak püresi yapın. Bal ve tarçın yarısını eklemeyi unutma.
Sütü küçük bir lahana turtusunda kaynatın, yulaf ezmesini atın. Yapışkan püresi, zencefil, tereyağı ve balın geri kalan kısmı ile pişirin.
Muzlar soyulur ve çevrelere kesilir. Somut çekirdeklerini çıkarın ve somut bir aroma gelişene kadar tavada kızartın.
Haşlanmış bir miktar koyunYulaf ezmesi, sonra birkaç bardak balkabağı püresi. Çanağı muz kupaları ve fındıklarla süsleyin. İsterseniz yulaf püresi leğen ile kabak, meyveler ve marulları tencereye pişirdikten hemen sonra karıştırabilirsiniz.
Sütte kabak ve pirinç bulunan hava temizlenmiş püresi
Kabak püresi herşeyi saklamanın harika bir yoludur.Sonbahar sebzelerin faydalı özellikleri, hafifçe değiştirilmiş haliyle. Yani, bu yemek bebek maması için mükemmeldir. Sütlü pirinci balkabağından alınan havanın temizlenmiş püresi yumuşak tatlı bir tadı ve lezzetli vanilya aromasıyla çocuklara hitap edecektir.
Balkabaklı ve Pilavlı Süt Pilavı İçin Gerekli Malzemeler
kabak - 400 g
buharlı pirinç - 200 gr
kahverengi şeker - 1 yemek kaşığı.
tuz - bir tutam
yağsız süt
Tereyağı - 20 gr
vanilin
Havada kurutulan pirinç lapası ve balkabağının sütte adım adım hazırlanması
Yuvarlak taneli pirinci hazır olana kadar kaynatın.
küpler halinde kesilmiş çiğ kabak, kabukları ve çekirdekleri, durulayın.
Kabak dilimlerini yumuşayana kadar kalın duvarlı bir tencerede sütte kaynatın (suda olabilir). Ardından tencerenin içeriğini karıştırma kabına aktarın.
Kabak, kalan su veya sütle birlikte üniform olana kadar pompalayın.
Haşlanmış pirinç kahverengi şeker ile karıştırılır, biraz tereyağını ekleyin.
Pirinç kütlesini blendere kabak püresine aktarın, vanilin ekleyin ve bütün malzemeleri bir araya getirin.
Sütte pilavla sonuçlanan hava ile temizlenmiş püresi püresi derin bir plakaya dökülür. Kızarmış kabak çekirdeği olan çocuklara reçel damlaları, yetişkinler ile servis yapın.
Fırında portakal kabak, meyve ve pilav var: video tarifi
Birçok gurme balkabağının tadına hayran mıdır? Ve haşlanmış pirinci kim sevdi? Süt lapasında gerçek bilginleri yiyebilir mi? Tüm bu sıradan olmayan bileşenlerin kendilerini muhteşem bir çanakta buldukları şaşırtıcıdır. Sonuç ocakta kabak ve pilavla yapılan lapa - muhteşem bir başarıdır ve tabağınızı taze meyve ile tamamlarsanız kesinlikle çarpıcıdır.
Video tarifindeki ocakta kabak, meyve ve pirinç ile lapası pişirmeyi öğrenin:
Kabak ve darı ve süzme peyniri ile kuru püresi - soba pişirme reçetesi
Kabak uzun süredir mevsimlik olmaktan çıktıürünü. Doğurganlık dönemi sonbaharın ortasından derin kışa kadar devam eder ve zamanın geri kalanında düzgün şekilde hasat edilen sebze serin bir yerde iyi muhafaza edilir. Balkabakısı kutulara bir aydan bir yıla barış içinde yalan söyleyebilir. Kullanışlı özelliklerinin hepsini korurken ve sadece küçük bir meyve suyu kaybederken. Bu "donmuş" meyveler içindir ve bir sonraki tarifi uygundur - ocakta darı ve süzme peyniri ile kuru kabak lapası.
Balkabağı lapası pişirmek için gerekli malzemeler, sostan peynir ve darı ile ocakta
kabak tatlısı - 500 gr
darı - 200 g
orta yağlı süzme peynir - 200 gr
vanilya - 1 tutam
süt - 1 l
Tereyağı - 50 gr
şeker - 3 çorba kaşığı.
Püresi, kabak, darı ve süzme peyniri ile tabağın üst üste adım hazırlaması
Pompayı yarıya kadar kesin. Sebzeyi kabuktan ve ortadan soyun, hamuru yarım kilo net bir ağırlık ile kesin.
Hazırlanan balkabağını kalın duvarlı bir tencereye aktarın ve şeker ile örtün.
Darı 15-20 dakika kaynar su dökmek, sonra bir elek içinde atın.
Belirtilen kümeyi bir tencereye bir kabağa aktarın. Vanilini ekle.
Çanağın içindekileri ılık suyla doldurun. Tencereyi ateşe ver. Sıvı kaynatıldığında süt ekleyin. Püresi minimum ısıda kapağın altındaki koşullara göre pişirin.
Hazır yemekte birkaç dilim tereyağı ve ufalanmış süt peyniri atın. Tüm malzemeleri karıştırın ve tabakın altında "yerleşmek" için çanak bırakın (dakika 15-20).
Fırında pişirme reçetesine göre kabak, darı ve sote peyniri ile yapılan loğum, oldukça kuru, ama çok lezzetli ve kokulu olur.
Kabak püresi kuru meyveler ve sütle darı ile: video tarifi
Bereket püresi, kabak ve kurutulmuş meyveler ile yalınSüt, ideal vücut şekilleri için çabalayan sağlıklı ve düşük kalorili bir besindir. Tatlı katkı maddelerinin (kuru kayısı, kuru üzüm, hurma vb.) Eklenmesi sayesinde ek şekerlemeyi reddedebilirsiniz. Ve darı miktarını azaltarsanız, bitmiş yemeğindeki karbonhidrat seviyesi daha da düşecektir. Kabak püresi ile kurutulmuş meyveler ve darı sütüyle bir video tarifi hakkında daha fazla bilgi edinin:
Bu, adım adım adım toplama işlemimizi tamamladısüt ya da suda lezzetli bir kabak püresi pişirme reçeteleri. Önerilen tüm çeşitliliklerin - pirinç, yulaf ezmesi, buğday, mısır ve darı - tadını çıkarmanızı umarız. Her ikisini de sonbahar menüsünde denemeyi unutma - soba, tencerede veya çoklu gözenekte.
