Bir içkiden neyi pişirin: fotoğraf ve videolarla adım adım tarifler - Kış veya patates ve tavuk ile akşam yemeği için nasıl mantar hazırlayın - Mantar salatası ve tarladan çorba

Akşam yemeği için taze yumurta eşyası ile hazırlanabilir: Fotoğraflı sıcak atıştırmalık bir salata için adım adım bir tarif

"Sessiz av" ın sonbahar zamanı - zamanı geldiolağandışı mantar yemekleri ile olağan günlük menüyü çeşitlendirin. Sonuçta, "orman hasatı" çok sayıda ilginç mevsimsel lezzet için mükemmel bir üstür. Bunların arasında - iştah açıcı tuzlu hamur işleri, julienne altın kabuk ve tabii ki her çeşit salata kompozisyonları. Akşam yemeği için taze atıştırmalıklardan neyin hazırlanabileceği sorusunu düşünerek bir fotoğrafla sıcak atıştırmalık bir salata için adım adım tarifimizi not edin.

Akşam yemeklerinde taze yemeklerden aperatif salatası hazırlamak için gerekli malzemeler

• 
  taze mantar - 400 g


• 
  soğan ampulleri - 2 adet.


• 
  genç ıspanak - 3 avuç


• 
  soğan yeşillikleri - 1 ışın tüyleri


• 
  herhangi bir sebze yağı - 2 yemek kaşığı.


• 
  soya sosu - 3 çorba kaşığı.


• 
  Balzamik sirke - 1 çorba kaşığı.


• 
  arugula (roka) çiçekleri - 1 paket


• 
  Rendelenmiş parmesan - 1 yemek kaşığı.

Bir fotoğrafla reçete akşam yemeği için ballı caddelerle sıcak aperitif salatanın adım adım hazırlanması

1. 
   Listelenen tüm malzemeleri hazırlayın.tarifi. Elbette, küçük katkı maddeleri olmaksızın geçinemezsiniz, ancak çanakta kendi özel işlevleri bile vardır. Böylece, arugula çiçekleri, hafif acı ile balzamik sirke tadını dengeler ve yeşil soğan tüyleri, renk parlaklığını ve orijinal yapıyı hazır çerez haline getirir.


2. 
   Taze mantarları iyice durulayın. Dondurulmuş kütükleri veya kurutulmuş ve önceden ıslatılmış mantarları da kullanabilirsiniz. Meyveler küçükse hepsini bırakın. Büyük kesim.


3. 
   Sebze yağında bal kıyılmış soğan, soya sosu ve balzamik sirke ile kızartın. Mantarın üzerine aşırı kızartmayın veya aşırı kurutmayın. Etli kalmalarına izin verin.


4. 
   Ispanağı tatlı suyla durulayın ve kağıt havluda kurutun. Servis tabağına yeşil yapraklı bir yastık koyun.


5. 
   Üstte, kızarmış mantar, yeşil soğan tüyleri ve yıkanmış arugula çiçekleri dikkatlice dağıtılmalıdır. İsterseniz, sıcak atıştırmalıkların bileşenlerini karıştırabilirsiniz. Bunun tadı değişmeyecek.


6. 
   Servis yapmadan önce, rendelenmiş parmesan peyniri ile çanağı serpin. Akşam yemeği için taze atıştırmalıklardan nasıl ve ne pişirilebileceğini bilmek, birkaç dakika içinde yönetebileceğiniz bir fotoğrafla sıcak atıştırmalık bir salata için adım adım bir tarif.

Mantar ve mantar çorbası nasıl yapılır: adım adım tarif

Çeşitli lezzetler, parlak şaşırtıcı bir aroma,Eşzamanlı kolaylık ve doyma, ev yapımı mantar çorbaları ile ilgilidir. Patates suyu ve kızartılmış bazında hazırlanan - taze olarak alınmış veya dondurulmuş veya kurutulmuş ilk yemekler özellikle de iyidir. Gelenekle, bu sıvı gıdalar baharatlı sarımsak sos ile servis edilen gevrek altın krakerler veya tostlarla servis edilir. Adım adım "Bal mantarları ve patates mantarları çorbası nasıl hazırlanır" tarifine dikkat etmenizi öneririz. Şüphe bile etmeyin - mükemmel sonuç sizi ve aileni hoş bir şekilde etkilemektedir.

Bal agarikleri ve patatesleri ile mantar çorbası yapmak için gerekli malzemeler

• 
  et suyu tavuk veya sebze - 2 l


• 
  buğday kabuğu (inci arpa) - 0,5 yemek kaşığı.


• 
  tarla agavı - 300 g


• 
  şampanya - 150 gr


• 
  patates - 3 adet.


• 
  soğan ampulü - 2 adet.


• 
  dilimlenmiş kereviz sapları - 200 gr


• 
  havuç büyük - 1 ad.


• 
  sarımsak - 2 diş


• 
  Tereyağı - 40 gr


• 
  bitkisel yağ - 2 çorba kaşığı.


• 
  tuz ve biber


• 
  laurushka yaprakları - 2 adet.

Patates ve bal agarikleri ile mantar çorbasının adım adım hazırlanması reçeteli bir fotoğraftır.

1. 
   Küçük bir tencerede, sebzeyi boşaltın ya datavuk suyu. Suyu kaynatın, tuzlayın, biberli ve defne yaprağıyla mevsime getirin. İnci arpasını yıkayın ve kaynayan bulamaca koyun. Tabanı 1,5 saat pişirin.


2. 
   Alan bal agarics iyice durulayın, kaynar su dökün. Kokulu mantarları küçük parçalara kesin.


3. 
   Çorba kaynatılırken, inci arpa tereyağında mantar kızartın. Ocaku çok fazla açmayın, aksi takdirde yağ yakacaktır.


4. 
   Soğan kabuğu soyup keserküçük küp. Sarımsak da temizlenir ve bir mutfak basınından geçirilir. Hazırlanan malzemeleri bal makinesine kızartma kabına koyun. Mantarları kızartmaya devam edin.


5. 
   Tuz ve biber mantar kızartması. Sıvı tamamen buharlaşıncaya kadar tencereyi ateşe kadar ıslatın.


6. 
   İkinci kızartma tavasında kızartılmış bitkisel yağda ikinci doğranmış soğan.


7. 
   Fırında ve rendelenmiş havuç, kıyılmış kereviz sapları ekleyin. Turşu ve hafifçe sebze pişirin.


8. 
   Tencereyi bir kepçe sosundan çıkarın ve sıvıyı bir tava içine sebze kütlesi üzerine dökün. 5-10 dakika gerin ve brülörden çıkarın.


9. 
   Üçüncü kızartma tavasında kızartılmış şampanya, tabaklara kesilir, mantar çorbasına özel bir yapı kazandırırlar.


10. 
    Kızarmış mantarları suyu ile bir tencereye dökün. Ardından önceden hazırlanmış ateşli silahları oradan değiştirin.


11. 
    5-7 dakika sonra, sebze kızartmasını çorbaya dökün ve küçük küp patateslerine kesin.


12. 
    Çorbayı, bal mantar ve patates mantarlarıyla, hazır olana kadar adım adım tarife göre pişirin. Plakalara serpin ve aile çevresi içinde mantarların lezzetli kokusunun tadını çıkarın.

Bir kızartma tavasında patatesleri bal mantarlarıyla nasıl pişirirsiniz: video tarifi

Mantarlı kızarmış patates - bu yemeklerden,Bunlara genellikle "Rus mutfağının klasikleri" deniyor. Doğru yaklaşımla delicesine lezzetli ve son derece doyurucu olduğu ortaya çıkıyor. Ve bu çanak kesinlikle iddiasız, çünkü malzemelerin minimuma, mutfak becerilerine ve harcanan zaman gerektiriyor. Özellikle, patatesleri orman agarikleri ile kızartma tavasında, ayrıntılı talimatlar içeren bir tarif ile pişirirseniz. Böyle basit bir mutfak deneyleriyle, bir ergen bile baş edecektir.

Mantar patatesleri kızartma tavasında bir video tarifi ile hazırlama hakkında daha fazla ayrıntıya bakın:

Ekşi krema içinde et ve yeşilliklerle bal mantarlarını pişirmede ne kadar lezzetli

Ekşi krema dolusu etli mantarlar - idealHaftasonu menüsü için, aceleyle yemek pişirirken bir sevinç - neşe ve zevkle. Buna ek olarak, basit mutfak işlemlerine, hatta erkeklerle küçük asistanları bağlayabilirsiniz. İnan bana, böylesine keyifli ve faydalı bir ortak eğlence, her katılımcıyı yemek pişirmeye çok fazla olumlu duygular verecektir. Ekşi krema içinde et ve yeşilliklerle bal agariclerini pişirmede ne kadar lezzetli olduğunu okuyun.

Ekşi krema otlar ve dana ile kızartılmış narin yemek için gerekli malzemeler

• 
  dana eti - 400 g


• 
  taze mantar - 300 g


• 
  tuz - 1 tatlı kaşığı


• 
  bitkisel yağ - 1 yemek kaşığı


• 
  Tereyağı - 40 gr


• 
  soğan ampulü - 1 adet.


• 
  un - 0,5 yemek kaşığı


• 
  sarımsak soyulmuş - 3 diş


• 
  suyu (mantar, bitkisel, sığır vs) - 150 mi


• 
  beyaz kuru şarap - 50 ml


• 
  orta yağ içerikli ekşi krema - 100 gr


• 
  Karabiber - 0,5 t.


• 
  maydanozu yeşil - 1 ışın

Ekşi krema ile et ve yeşillik içeren lezzetli tatlıların bir fotoğraflı tarifine göre adım adım hazırlanması

1. 
   Taze dana biftek dikkatle akan su altında durulayın ve kağıt havlu ile kurutun.


2. 
   Eti ince çubuklar, şeritler veya dilimlerle dilimleyin.


3. 
   Kabuğun üzerindeki ampulü sıyırıp bir küpten kesebilirsiniz.


4. 
   Sarımsak bir mutfak basınında durulayın.


5. 
   Bitkisel yağda kızartılmış bir tencerede dana eti kızartın.


6. 
   Et koyulur kavanoz koyun, soğan, sarımsak ve küçük bal agariclerini kızartma tavasına ekleyin. Tuz ve biber kızartma tavasının içindekiler.


7. 
   Dana etini yarım pişene kadar mantarla, daha derin bir tabağa koyun.


8. 
   Çanağı aynı tencerede pişirmeye devam edin. Kaseyi yıkamayın, bir parça tereyağı eritin.


9. 
   Bir kaşık buğday unu ilave edin, karışımı iyice ovun. Sonra suyu ve beyaz şarabı gönderin. Brülör üzerinde hafif tutmak zayıftı.


10. 
    Kızarmış eti mantarla birlikte sosun içine koyun. Ekşi krema eklemeyi unutma.


11. 
    Yemeğin 15-25 dakika boyunca kapağın altında küçük bir ateşle yedirin. Hazırlanmadan 2 dakika önce çok fazla doğranmış otları serpin.


12. 
    Et ve otlar içeren ekşi krema içinde hazırlanan lezzetli marmelatlar, narin makarna, pirinç erişte, haşlama püresi veya patates püresi ile mükemmel şekilde harmanlanır.

Acele edin baharat ve tavukla ne yemek

Buzdolabında bir tavuk ve mantar varsa, hostesBeklenmedik konukların gelmesinden korkamazsın. Bahsedilen "gastronomik düet" çeşitli kombinasyonlarda ve oranlarda güzel - bu iki ürün organik olarak birbirini tamamlıyor. Tavuk çorbası ve tavuk eti için acele etmeniz gerekenleri düşünün. Sert peynir altında mantarla pişmiş tavuk kalçasına dikkat edin. Bu basit laconic çanağın başarısı, yeterince basittir - bir kuşun yumuşak bir tadı, daha yoğun bir mantar, onun sihirli aroması ve elbette lezzetli bir zarif servis tarafından başarıyla gölgelenir.

Acele edin ve lezzetli bir pişmiş puding ve tavuk yapmak için gerekli malzemeler

• 
  tavuk göğsü - 400 gr


• 
  taze mantar - 400 g


• 
  Sert yağsız peynir 250 g


• 
  patates - 5 adet.


• 
  soğan ampulü - 1 adet.


• 
  bitkisel yağ - 2 çorba kaşığı.


• 
  mayonez


• 
  tuz iyidir


• 
  biber

Tavuk güveçinde taze mantarlarla "acele edin" adım adım pişirme

1. 
   Taze tavuk göğsü yıkayın, bir peçeteyle kurulayın, küçük parçalara kesin.


2. 
   Mayonezdeki kuş filetolarını tuz ve biberle dondurun. İş parçasını 1 saat boyunca serin bir yerde bırakın.


3. 
   Bu arada bal agaricini hazırlayın: yıkayın, bir süzgeçte atın, ince doğrayın.


4. 
   Tamamen soğan, bitkisel yağda mantarla kabuk soyma, öğütme ve kızartma.


5. 
   Lazanya biçimini tereyağı ile yağlayın. Turşu tavuk altına, daha sonra doğranmış patateslerden soğan-mantar karışımı koyun. Üstü mayonez ile yağlayın ve rendelenmiş sert peynir serpin.


6. 
   Ambulans için tatlı ve tavuktan bir güveç hazırlayın.175C'de 30-40 dakika. Zaman geçtikten sonra, fırın tepsisini çıkartın ve çanağın "tıkanması" için 5-10 dakika boyunca oda sıcaklığında bırakın.

Kışın taze yemekten ne alacaksınız: video tarifleri

Her ne kadar başarılı "sessiz av" durumundagelecekteki kullanım için mevsimlik orman mantarlarının hasat edilmesi ile ilgili düşünceler vardır. Varyantlar, onları kıştan önce nasıl kaydedilir, çok çeşitli. Örneğin, göze batmayan mantarlar, dondurulup kurutulmasını mükemmel bir şekilde tolere ederken tuzlu ve marine edilmemişlerdir. Bu nedenle, "ormancılık avını" uygun bir şekilde nasıl imha edeceğinizi ve şiddetli soğukluğa maruz kalacağınızı size kaldirin. Portalımız, kanıtlanmış ipuçlarını ve tavsiyelerini bir video reçetesiyle "kış için taze balıklardan neyi pişireceğinizi" söyleyerek, tasarruflu hostesine sunmaktan memnuniyet duyar.

Gördüğünüz gibi, orman ve tarla mantarlarını hazırlamakbaşlangıçta göründüğü kadar zor. Tarifleri adım adım fotoğraflarla izleyin ve zevkle her çeşit yemeği hazırlayın: inanılmaz aromalı birinci zengin mantar çorbalarında, patatesli veya daha hafif salatalı ikinci kalorili kızarmış mantar için. Kaynama kaynağından kışa alışılmadık hazırlıklar yapmak da mümkündür.